綠茶骨頭湯食用價(jià)值

1、增強(qiáng)免疫力

綠茶骨頭湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,，這些營養(yǎng)成分可以增強(qiáng)人體的免疫力,，提高人體的抵抗力，從而預(yù)防疾病的發(fā)生,。

2,、促進(jìn)骨骼健康

綠茶骨頭湯中含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì),，這些礦物質(zhì)對骨骼的生長和發(fā)育非常重要,，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨折等疾病的發(fā)生。

3,、改善消化系統(tǒng)

綠茶骨頭湯中含有豐富的膠原蛋白和膠原酶,，這些成分可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，改善消化系統(tǒng),，預(yù)防便秘和其他消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生,。

4、降低血脂

綠茶骨頭湯中含有豐富的茶多酚,，這些成分可以降低血脂,，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

5,、抗氧化

綠茶骨頭湯中的茶多酚還具有很強(qiáng)的抗氧化作用,，可以預(yù)防細(xì)胞老化和癌癥等疾病的發(fā)生。

綠茶骨頭湯制作方法

用料：骨頭,、綠茶,、火腿、姜

做法：

1,、切兩三片姜,，火腿也切五六片，綠茶放入茶包中（也可以用紗布）,，連著茶包一起從下涼水,，洗去茶的灰土?？梢远喾判┚G茶，這樣茶味才濃郁,。

2,、做鍋開水，先把骨頭過下水,，祛除血末,。

3,、重新接干凈水，當(dāng)然也可以把先前那一鍋焯骨頭的水用紗布濾去末再使用,，然后讓入骨頭,、火腿和姜片。

4,、中火燒開后,，撇干凈浮末。

5,、放入綠茶茶包,，大約煮一小時(shí)取出，然后繼續(xù)燉一兩小時(shí)即可,。因?yàn)橛薪鹑A火腿,，所以湯中已經(jīng)有淡淡咸味，但是如果還嫌不夠,，可以在關(guān)火后稍加一點(diǎn)調(diào)味,。