毛蛋是雞蛋在孵化過(guò)程中受到不當(dāng)?shù)臏囟取穸然蛘呤悄承┎【挠绊?，?dǎo)致雞胚發(fā)育停止,，死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞，是世界十大黑暗料理之一,。毛蛋在我國(guó)不少地方很受歡迎,，福建稱(chēng)雞蛋胎，江浙一帶又稱(chēng)旺雞蛋或喜蛋,，一般吃法是麻辣毛蛋,，或?qū)⒌罢簟⒅蠡蛴驼ê?，沾著椒鹽吃,，還可以當(dāng)做燒烤食材,，烤熟后撒上各種調(diào)料吃,，半蛋半雞口感獨(dú)特。不過(guò)毛蛋本質(zhì)上還是死去的雞胚胎,，能夠看出小鴨的雛形,，視覺(jué)沖擊感還是非常強(qiáng)的，不少人難以接受,。maigoo小編了解到,，中國(guó)還有牛癟湯、蜈蚣炸串,、毛豆腐,、蛇湯等等黑暗料理。 【 詳細(xì)>>】

貓屎咖啡又叫麝香貓咖啡,，是由麝香貓?jiān)诔酝昕Х裙蟀芽Х榷乖獠粍?dòng)的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來(lái)后進(jìn)行加工而成,。麝香貓咖啡原產(chǎn)于印度尼西亞,，是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價(jià)格高達(dá)幾百美元,。麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí),，經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)排出體外，由于經(jīng)過(guò)了胃的發(fā)酵,，破壞了蛋白質(zhì),，產(chǎn)生了短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會(huì)降低，經(jīng)過(guò)清洗,、烘培后就成了貓屎咖啡,。有人認(rèn)為它是頂級(jí)咖啡，有人卻認(rèn)為它像是在洗澡水里泡了石化的恐龍屎,。 【 詳細(xì)>>】

鯡魚(yú)罐頭號(hào)稱(chēng)世界最臭的食物、食物界的生化武器,，是瑞典的傳統(tǒng)食物,，也是世界黑暗料理之一。鯡魚(yú)罐頭是將處理過(guò)的鯡魚(yú)裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭,、味道偏酸的罐裝食品,，發(fā)酵鯡魚(yú)的最大特點(diǎn)是其無(wú)所不在、難以消散的惡臭,。沒(méi)吃過(guò)腌鯡魚(yú)的人常因?yàn)樗瘫堑膼撼舳诒?，?jù)m aigoo網(wǎng)小編了解，瑞典政府也規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開(kāi)啟鯡魚(yú)罐頭,；國(guó)際航班也不允許攜帶這種罐頭,，因?yàn)闅鈮旱淖兓赡馨l(fā)生罐頭破裂，后果很?chē)?yán)重,。 【 詳細(xì)>>】

藍(lán)紋奶酪是一種半柔軟狀奶酪，青霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的藍(lán)色花紋,，由中心向外趨漸成熟的,。法國(guó)是藍(lán)紋奶酪的誕生地，并再歐洲不少?lài)?guó)家廣受好評(píng),，傳統(tǒng)的藍(lán)紋奶酪,，無(wú)硬皮，白色母體,，帶有藍(lán)霉,，質(zhì)感疏松，易融化,，易碎,，口味略微濃重，剛剛吃到第一口,，很多人會(huì)覺(jué)得是臭襪子的氣味,，一吃到嘴里面奶酪就化掉了，口感非常絲滑,，有的人覺(jué)得味道有點(diǎn)像腐乳,。藍(lán)紋奶酪不僅可以與面包,、雞蛋、各種蔬菜搭配食用,，而且搭配一些肉類(lèi)也非?？煽冢俏鞣胶芏嗳说膶檭?。 【 詳細(xì)>>】

樹(shù)蟲(chóng)又叫菲律賓船蛆，是生長(zhǎng)在樹(shù)木中間的一種軟體生物,，本質(zhì)就是蛆蟲(chóng)的一種,，聽(tīng)起來(lái)就讓人覺(jué)得很黑暗。在熱帶雨林當(dāng)中,，菲律賓人找到那些爛掉的木頭,，將其斬?cái)啵瑫?huì)發(fā)現(xiàn)里面藏著一根根船蛆,，它其實(shí)是寄生在紅樹(shù)林樹(shù)干里的甲殼幼蟲(chóng),，白白軟軟的,，不停的蠕動(dòng),。樹(shù)蟲(chóng)的貝殼已經(jīng)完全退化，只在頭部留下一小片甲殼,，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這種食物非常的好吃,，而且特別的滋補(bǔ),，還可以生吃和蘸醬吃，非本國(guó)人想要嘗試,，還是需要一定勇氣的。

魚(yú)白日本一道獨(dú)特的美食,，特指雄性河豚、鱈魚(yú),、琵琶魚(yú)的精巢,，含有一種特殊的蛋白質(zhì)，叫魚(yú)精蛋白,，是自然界中最簡(jiǎn)單的一種堿性蛋白質(zhì),，是止血的良藥。魚(yú)白經(jīng)過(guò)烹飪之后,，會(huì)呈現(xiàn)出奶油和膠狀,，味微澀但鮮美，不過(guò)在日本,，大部分人會(huì)選擇生吃這道菜,，認(rèn)為未經(jīng)加工的魚(yú)白才是人間美味,。但對(duì)大部分第一次接觸這種食物的人來(lái)說(shuō)，了解到它是什么就已經(jīng)望而卻步,，更不用提魚(yú)白微妙的口感和味道了,。 【 詳細(xì)>>】

黑布丁雖然名字里有布丁,，但卻并不是布丁,，而是一種由腸衣包裹風(fēng)干豬血制作而成的料理，味道偏咸,，是英國(guó)傳統(tǒng)美食,。Maig oo網(wǎng)小編了解到，黑布丁在歐洲各國(guó)中很受歡迎,，但是做法都有所不同,，英國(guó)人通常會(huì)加入燕麥片，法國(guó)人喜歡用奶油和牛奶,，而在西班牙,，人們會(huì)使用杏仁、甜椒和歐芹,，用這些配料加工后的黑布丁,，不僅沒(méi)有血腥味，質(zhì)地還更加細(xì)膩,，口感軟糯,，是許多餐廳的理想配菜。大部分人會(huì)把它當(dāng)做早餐吃,，切上幾片,，和烤豆、西紅柿,、蘑菇,、雞蛋一起食用。 【 詳細(xì)>>】

青蛙汁是秘魯一種流行的飲料,，是將活青蛙放入榨汁機(jī)榨成肉泥，同時(shí)加入些蜂蜜和蘆薈等植物,，過(guò)濾后制成,。這道食物從食材到做法都非常奇葩，不愧為十大黑暗料理,，不過(guò)當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這種“飲料”能夠強(qiáng)身健體,，解除疲勞，還可以治療哮喘和支氣管炎,，甚至對(duì)性功能低下也有神奇的治療效果,。盡管青蛙汁在安地斯文化中有一定的地位,，但它治病至今仍無(wú)科學(xué)證據(jù)可循，壯陽(yáng)的誤解可能源于它褶皺的外表,，秘魯人認(rèn)為蛙類(lèi)身上的褶皺可以“以形補(bǔ)形”,。 【 詳細(xì)>>】

金槍魚(yú)眼睛是在日本市場(chǎng)上銷(xiāo)量非?；鸨氖称?，也是一道黑暗料理，吃的人非常之多,，一般把金槍魚(yú)眼睛做成香煎金槍魚(yú)和金槍魚(yú)沙拉,。金槍魚(yú)的大眼睛，也可以直接吃,，或者可以加點(diǎn)莫多啦醬料,，混合一起。金槍魚(yú)眼睛還被日本人稱(chēng)之為“龍的眼淚”,，這是因?yàn)榻饦岕~(yú)眼睛里擠出的汁液是粘稠無(wú)色的,，可以直接飲用、而且味道還特別鮮美,、一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,。不過(guò)對(duì)于游客來(lái)說(shuō)，這道美食別說(shuō)吃了,，看著一個(gè)活生生的大眼睛盯著你,，真是無(wú)從下嘴啊。 【 詳細(xì)>>】

肉餡羊肚又叫哈吉斯,，用羊胃、羊心,、羊肺,、羊肝等制作而成，被稱(chēng)為蘇格蘭國(guó)菜,，可能是蘇格蘭最有名的美食了。這道菜是用羊的內(nèi)臟制成,，羊胃里充滿(mǎn)各種羊內(nèi)臟,，與土豆泥和蘿卜一起食用，第一次吃哈吉斯的人在知道了它的做法后往往會(huì)犯惡心,，不過(guò)吃起來(lái)口味還是很濃郁的,。吃肉餡羊肚的時(shí)候?qū)⑷怵W從羊肚外殼中舀出，質(zhì)地易碎,，具有泥土味,、野味,，燕麥也給它堅(jiān)果味，混合物中的肝臟還帶有一點(diǎn)經(jīng)典的肉醬味道,。 【 詳細(xì)>>】