蘇式糕點,，又稱蘇州糕團，以江蘇省蘇州地區(qū)為代表,，是蘇州最有名的十大零食之一,。蘇式糕點的餡料多用果仁、豬板油丁,，用桂花,、玫瑰調(diào)香，口味重甜,。蘇式糕點在中國傳統(tǒng)糕點發(fā)展史上占有重要的地位,，是中國傳統(tǒng)糕點主要幫式之一。作為一個獨特的傳統(tǒng)特色糕點幫式已經(jīng)形成,，品種甚多,，類別已有炙、烙,、炸,、蒸。蘇州糕團的著名品種有棗泥麻餅,、月餅,、巧果、松花餅,、盤香餅,、棋子餅、香脆餅,、薄脆餅,、油酥餃、粉糕,、馬蹄糕,、雪糕、花糕等等,，傳統(tǒng)品種達130余種,。 【 詳細(xì)>>】

蘇式糖果是江蘇省蘇州市著名的傳統(tǒng)零食小吃,，其創(chuàng)始人是清代采芝齋糖果店的金蔭芝,，至今已有100多年歷史。蘇式糖果是采用植物果料,、花料等原料,，與麥芽糖、白砂糖精制而成的，采芝齋有各式松子軟糖,、烏梅餅,、九制陳皮、沉香橄欖等,。其特色是選料講究,、加工精細(xì)、營養(yǎng)豐富,、甜香可口,，既有中國傳統(tǒng)糖果的特色，又吸取西式糖果的長處,，自成一格,，松子糖和輕杏糖最受歡迎，總店位于觀前街,。 【 詳細(xì)>>】

蘇式蜜餞是蘇州市吳中區(qū)和相城區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，有著悠久的歷史,，其制作工藝獨特,，味美色鮮，深受消費者的歡迎,，也是蘇州著名的零食小吃,。蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,，其中以“張祥豐”最為著名,，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個品種,，以金絲蜜棗,、奶油話梅、金絲金桔,、白糖楊梅,、九制陳皮最為著名。蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸,，口含一粒,，爽口生津，而且回味久,，最受旅游者喜愛。用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅,，桔香濃郁,，味甜爽口，具有開胃通氣功能。 【 詳細(xì)>>】

蘇式月餅原產(chǎn)地蘇州,，流行于江蘇、上海,、浙江等地,，是十大蘇州可以帶回家的特產(chǎn)零食之一。蘇式月餅從選料,、初加工,、擦餡、制皮,、制酥,、包酥、包餡,、成型,、蓋章、烘烤到包裝,，全過程沒有任何模具,，使用器具也精致簡單，如刮刀,、油光紙,、烤盤、木炭基杉木盒等,，均是層層潔凈,，衛(wèi)生考究。蘇式月餅的特色在于口感上,，甜咸皆有,，香酥可口，層次感分明,。Mai goo美食小編了解到,，鮮肉月餅、豬油夾沙月餅等是蘇式月餅代表,。 【 詳細(xì)>>】

閔餅又稱名頭餅、同里閔餅,，是同里閔家灣“本堂齋”特產(chǎn),，頗負(fù)盛名的傳統(tǒng)名點。同里閔餅是青團的一種,，也是蘇州好吃的零食之一,，其外表黛青墨綠,，光亮細(xì)潔，入口油而不膩,，清香滑糯,，具有獨特的江南農(nóng)家風(fēng)味。閔餅用“閔餅草”揉入米粉作皮,，配以豆沙,、桃仁、松仁,、糖豬油丁為餡芯,，做成月餅狀，蒸煮而成,。閔餅是青團的一種,，距今至少有500多年歷史，曾被列為朝廷貢品,。 【 詳細(xì)>>】

蘇州有什么好吃的零食小吃？買 購美食小編推薦同里狀元蹄,，用濃油赤醬燒的豬蹄,，紅得發(fā)亮，吃在嘴里軟糯甜香卻又不膩,，回味無窮,。相傳宋淳佑四年，同里人魏汝賢高中狀元,。魏狀元特別喜歡吃紅燒蹄,，到了清光緒年間，退思園主人任蘭生因仰慕魏狀元,，特聘名廚燒制紅燒蹄,，作為家宴主菜，雅稱狀元蹄,。同里人宴請賓朋,，桌上定有此菜。狀元蹄制作時,，先是把蹄髈放水里煮,，去毛后加入18味中草藥煮開，然后用文火燜燒,。煮蹄髈一定要用鐵鍋,，鐵鍋能夠吸收燒煮過程中產(chǎn)生的水分，另外,，還能把蹄髈中的脂肪蒸出來,，這樣燒出來的蹄髈才能食而不膩,，...酥而不爛,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

常熟好吃的特產(chǎn)零食有哪些？虞山桂花栗是江蘇省蘇州市常熟的特色干果產(chǎn)品之一,，可生食可熟食,，滿口桂香。虞山栗樹與金桂銀桂混栽,，金秋時節(jié),，栗樹掛果桂花盛開，香催栗熟栗染桂馨,，故栗肉嚼之酥糯甘甜滿口桂香,，因而贏得“桂花栗子”美稱。桂花栗子無論生食,、煮吃,、糖炒和烹調(diào)做菜均可。生食香甜嫩脆,，甜燒用白糖最好,，桂花栗羹香甜軟糯，常用以待客,。也可與肉類,、雞鴨等炒燒，極為適口,。桂花栗作為一種干果,，非常適合攜帶，游客去常熟旅游,，可以買一些當(dāng)做伴手禮,，帶回家后不管是自己吃還是送人都很不錯。 【 詳細(xì)>>】

太倉肉松是江蘇省太倉市特色傳統(tǒng)小吃,，已有一百多年的制作歷史，被譽為中國食品一絕,。太倉肉松選用新鮮豬后腿精肉為原料,，配以醬油、冰糖,、鮮姜,、大茴香、黃酒等佐料,，經(jīng)煮制,、撇油,、調(diào)味，收湯,、炒松,、搓松等工藝加工而成。太倉肉松形態(tài)呈絮狀,，纖維柔軟蓬松,，色澤呈均勻金黃色或淡黃色，稍有光澤,，滋味濃郁鮮美,，甜咸適中、香味純正,、滋味鮮美,。M_aigoo小編了解到，太倉肉松尤以“太倉牌”肉松比較有名,，多次榮獲中國食品博覽會金獎,，多次被我國商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)食品，是很受歡迎的蘇州特產(chǎn)小吃零食,。 【 詳細(xì)>>】

常熟叫花雞又稱“富貴雞”、“煨雞”,，是常熟市極有名氣的一道特產(chǎn)美食,。制作叫花雞先用荷葉包扎，再涂上黃泥煨烤,，原汁原味,，敲開泥殼香味四溢，雞保持原形,，皮色金黃有光,，雞肉酥香肥嫩，上筷骨肉即離,，腹藏配料,，鮮美異常，若配蔥白,、甜面醬進食,，口味更佳。要吃正宗的叫花雞,，還得去常熟,，在常熟品嘗了美味的叫花雞之后，如果想帶回去和家人分享,，可以購買真空包裝叫花雞熟食,，只需要簡單加工即可食用,，同樣鮮香四溢、細(xì)膩多汁,，味道不輸現(xiàn)場烤制的叫花雞,。 【 詳細(xì)>>】

張浦黃桃是江蘇省蘇州市昆山市張浦鎮(zhèn)特產(chǎn),，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，是蘇州著名的特產(chǎn)水果。黃桃是張浦鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品,，有悠久的文化歷史，明代已有記載,。昆山張浦黃桃的產(chǎn)地處于江蘇南部,，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候適宜,，雨量充沛,，光照充足，給張浦黃桃提供了優(yōu)良的生長條件,。張浦黃桃單果質(zhì)量為300克～350克,，果實呈橢圓形或尖圓形，果面金黃色,，果肉黃色,，軟糯細(xì)膩汁多，風(fēng)味濃郁,，酸甜適口,，色味俱佳。MAIgoo網(wǎng)編推薦蘇州十大水果,，還包括寶巖楊梅,、翠冠梨、大唐葡萄,、洞庭紅桔,、鎮(zhèn)湖黃桃、鎮(zhèn)湖黃桃,、洞庭枇杷,、西山楊梅、...東山白玉枇杷等,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】