燒烤絕對是蘇州夜宵的人氣top1,，不知道吃什么的時候，擼串一定不會讓人失望,。蘇州夜市的燒烤攤上,，食材非常豐富，肉類,、海鮮,、蔬菜應(yīng)有盡有，烤雞翅皮脆里嫩,、香甜可口,，牛羊肉串烤的都很透，烤全茄香香的軟軟的,，上面的蒜味很入味,，還有烤面筋、烤生蠔都很值得嘗試,，配上啤酒,，一頓宵夜美滋滋的。如果準(zhǔn)備吃燒烤,，別錯過姑蘇區(qū)的胥門燒烤,，這家蘇州城最有名的燒烤店，不僅燒烤好吃,，而且一點(diǎn)都沒有那種普通燒烤店油膩膩的感覺,，體驗感非常好。 【 詳細(xì)>>】

夜宵選擇喝粥是很多老蘇州的選擇,，砂鍋粥既能吃飽又不太油膩，讓宵夜不再重口味而是小清新,。砂鍋粥是粥里煮蝦蟹和各種蔬菜,，味道鮮美異常，還有股淡淡的清香,，荔茵潮汕砂鍋粥是蘇州最受歡迎的砂鍋粥之一,，可以自己點(diǎn)粥然后再加海鮮，料很足,，服務(wù)員在一邊幫你控制火候,，一邊加料加菜。買 購網(wǎng)美食小編覺得,，吃砂鍋粥不僅是吃里面的各種配菜,，還可以喝粥,，菜里的精華融入到粥內(nèi)，鮮得舌頭都要掉了的粥,，喝多少碗都不夠,，不愧是蘇州十大人氣最高的宵夜之一。 【 詳細(xì)>>】

豆?jié){油條是蘇州最受歡迎的宵夜之一,，這道早餐常見的搭配，在夜市里也很常見,。MA igoo網(wǎng)小編提醒,，晚上吃油條喝豆?jié){,，一定要試試閶門姚記這家網(wǎng)紅店,，姚記最出名的是咸豆?jié){，現(xiàn)場調(diào)制,，配上蔥花,、油條、醬油,，有了咸味的點(diǎn)綴,，讓豆?jié){變得更加可口，最好再配個荷葉包美人,，或者直接來根油條,，沾著豆?jié){吃，美味到讓人念念不忘,。雖然全國各地都有豆?jié){油條,，但是蘇州夜市里的依然很值得嘗試，即便是樸素的淡漿,，一大碗慢慢喝完,，出一身汗，在夏天也很舒服,。

蘇州的夜生活自然也少不了各色海鮮，海鮮配啤酒,，煙火氣十足,。吃海鮮還得是去大排檔，鮮活的海鮮直接擺在水箱里,，可以自己挑選,，然后現(xiàn)場制作，吃得更加放心,，在晚上和朋友聚會的時候,，來幾盤海鮮,，再來幾罐啤酒，絕對是頂級享受,。生蠔,，扇貝，鮑魚都很鮮美,，刺貝肉感厚實(shí),，蝦個大味美，多寶魚透明入味,，血蛤則是很好的下酒菜,，肥美的蚶肉汁水豐富，鮮美厚實(shí),，頂級的味覺享受,，此外還有油煎帶魚、酒醉黃泥螺,、蔥油海瓜子,，都是絕佳的下酒菜。 【 詳細(xì)>>】

奧灶面是蘇州的傳統(tǒng)小吃,，歷史悠久，自然在夜市里也很受歡迎,。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名,，用青魚的魚鱗、魚鰓,、魚肉,、魚的粘液煎煮提出，所以味道鮮美異常,，其次在于澆頭有考究,，爆魚一律用青魚制作，鹵鴨則以大麻鴨用老湯烹煮,，故肥而不膩,，面條用精白面加工成龍須面，下鍋時緊下快撈,，使之軟硬適度,。蘇州夜市里奧灶面館非常常見，隨便找一家味道都不會差,，胃口小的可以點(diǎn)小份面,，這樣既不會撐到，又能夠享受美味,。 【 詳細(xì)>>】

蘇州夜宵吃什么,？圍爐吃火鍋是人比較多的聚會的首選。Ma igoo推薦,，在蘇州,，吃火鍋除了選擇名氣高的海底撈、德莊等,，還可以選擇御榮府,、香天下等，都有各自的特色,，常見的火鍋有銅鍋涮肉,、鴛鴦火鍋、麻辣火鍋,、清湯火鍋,、酸湯火鍋、羊肉火鍋等,，如果晚上你不想吃那么飽,，可以菜單里的食物點(diǎn)半份,，不會浪費(fèi),。火鍋食材包括各種肉類,、海鮮類,、蔬菜類、豆制品類,、菌菇類,、蛋類制品、主食等,，將其放入煮開的鍋中燙熟,，然后蘸上調(diào)好的調(diào)味碟食用。 【 詳細(xì)>>】

蟹殼黃也叫小麻糕,，因形似蟹殼而得名，是蘇州夜市十大熱門宵夜之一,。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻,，貼在烘爐壁上烘烤而成,，做好的蟹殼黃一般整齊的碼在一起，買上幾個用袋子裝著,，一邊逛夜市一邊吃,，油多不膩,，香脆酥松，別提多滿足,。Ma igoo網(wǎng)小編了解到,，蟹殼黃有甜有咸，糖餡甜醇,，咸餡味鮮,，甜的主要以白糖豬油做餡，也有放玫瑰,、棗泥,、豆沙；咸的以豬肉丁為主,，考究的則要加進(jìn)蟹粉,、蝦仁一類食材。 【 詳細(xì)>>】

既能喝湯又能吃肉的骨頭湯,，是蘇州人氣超高的夜市小吃。提起蘇州最值得去的骨頭湯店,，阿潘骨頭湯一定榜上有名,，大骨頭加上百葉煮成白湯，鮮美可口,，還很清淡,，戴上手套可以啃骨頭，上面的肉很好吃,，再點(diǎn)點(diǎn)火鍋料放進(jìn)去燙,，營養(yǎng)又美味，店里搭配的套餐就很方便,，量大好吃,。此外阿景黃牛骨頭湯、旺夫牛骨頭湯也值得嘗試,，骨頭湯熬出了大骨里的營養(yǎng)成分,，喝湯可以很好的汲取營養(yǎng)，對身體是非常有好處的,，夜宵喝骨頭湯成為越來越多人的選擇,。 【 詳細(xì)>>】

餛飩是蘇州最常見的街頭小吃,，尤其是到了晚上,，一個個支起的餛飩攤香飄十里。蘇州人吃餛飩,，大餛飩重餡兒,，小餛飩品湯,，晚上一般吃不下太多的東西，小餛飩就尤其受歡迎,，講究的就是一個湯“鮮”,，不管是骨頭湯還是雞湯，一定都是清清爽爽沒有一點(diǎn)肉渣骨屑,，碗里撒上一點(diǎn)蝦皮,、蛋皮絲和蔥絲，嫩紅翠綠煞是好看,，吃餛飩前喝上一口湯,，保準(zhǔn)你會鮮掉眉毛，泡泡小餛飩可以說是蘇州名聲在外的美食,，每吃一口就是一個軟泡泡在嘴里咀嚼,，鮮嫩無比。 【 詳細(xì)>>】

梅花糕是蘇州風(fēng)味特色小吃,，在夜市中也很常見。梅花糕用特制的模具制作,，將面糊,、豆沙、紅綠絲等注入其中,，熟后取出來,，就是一朵色彩艷麗的梅花狀的小吃,，入口甜而不膩,，軟脆適中，回味無窮,。買購 網(wǎng)了解到,，現(xiàn)代梅花糕在繼承了傳統(tǒng)制作方法的同時，又加入其他的食材,，上面的元宵很糯,，葡萄干很香，里面的豆沙很細(xì),，熔化后白砂糖的焦香,，再加上五顏六色的點(diǎn)綴，那有點(diǎn)韌勁兒的外殼包裹中的豆沙,，軟綿的口感,，濃縮的甜香味，熱乎乎的夾餡愉悅口中所有待放的味蕾,。 【 詳細(xì)>>】