燒烤絕對是蘇州夜宵的人氣top1,，不知道吃什么的時候,，擼串一定不會讓人失望。蘇州夜市的燒烤攤上,，食材非常豐富,，肉類、海鮮,、蔬菜應(yīng)有盡有,，烤雞翅皮脆里嫩、香甜可口,，牛羊肉串烤的都很透,，烤全茄香香的軟軟的，上面的蒜味很入味,，還有烤面筋,、烤生蠔都很值得嘗試，配上啤酒,，一頓宵夜美滋滋的,。如果準(zhǔn)備吃燒烤，別錯過姑蘇區(qū)的胥門燒烤,，這家蘇州城最有名的燒烤店,，不僅燒烤好吃，而且一點都沒有那種普通燒烤店油膩膩的感覺,，體驗感非常好,。 【 詳細(xì)>>】

夜宵選擇喝粥是很多老蘇州的選擇,，砂鍋粥既能吃飽又不太油膩,，讓宵夜不再重口味而是小清新。砂鍋粥是粥里煮蝦蟹和各種蔬菜,，味道鮮美異常,，還有股淡淡的清香，荔茵潮汕砂鍋粥是蘇州最受歡迎的砂鍋粥之一,，可以自己點粥然后再加海鮮,，料很足，服務(wù)員在一邊幫你控制火候,，一邊加料加菜,。買 購網(wǎng)美食小編覺得,，吃砂鍋粥不僅是吃里面的各種配菜，還可以喝粥,，菜里的精華融入到粥內(nèi),，鮮得舌頭都要掉了的粥，喝多少碗都不夠,，不愧是蘇州十大人氣最高的宵夜之一,。 【 詳細(xì)>>】

豆?jié){油條是蘇州最受歡迎的宵夜之一,，這道早餐常見的搭配,，在夜市里也很常見。MA igoo網(wǎng)小編提醒,，晚上吃油條喝豆?jié){,，一定要試試閶門姚記這家網(wǎng)紅店，姚記最出名的是咸豆?jié){,，現(xiàn)場調(diào)制,，配上蔥花、油條,、醬油,，有了咸味的點綴，讓豆?jié){變得更加可口,，最好再配個荷葉包美人,，或者直接來根油條,，沾著豆?jié){吃,，美味到讓人念念不忘。雖然全國各地都有豆?jié){油條,，但是蘇州夜市里的依然很值得嘗試,，即便是樸素的淡漿，一大碗慢慢喝完,，出一身汗,，在夏天也很舒服。

蘇州的夜生活自然也少不了各色海鮮,，海鮮配啤酒，煙火氣十足,。吃海鮮還得是去大排檔,，鮮活的海鮮直接擺在水箱里，可以自己挑選,，然后現(xiàn)場制作,，吃得更加放心,，在晚上和朋友聚會的時候，來幾盤海鮮,，再來幾罐啤酒,，絕對是頂級享受。生蠔,，扇貝,，鮑魚都很鮮美，刺貝肉感厚實,，蝦個大味美,，多寶魚透明入味，血蛤則是很好的下酒菜,，肥美的蚶肉汁水豐富,，鮮美厚實，頂級的味覺享受,，此外還有油煎帶魚,、酒醉黃泥螺、蔥油海瓜子,，都是絕佳的下酒菜,。 【 詳細(xì)>>】

奧灶面是蘇州的傳統(tǒng)小吃,，歷史悠久,，自然在夜市里也很受歡迎。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名,，用青魚的魚鱗,、魚鰓、魚肉,、魚的粘液煎煮提出,，所以味道鮮美異常，其次在于澆頭有考究,，爆魚一律用青魚制作,，鹵鴨則以大麻鴨用老湯烹煮，故肥而不膩,，面條用精白面加工成龍須面,，下鍋時緊下快撈，使之軟硬適度,。蘇州夜市里奧灶面館非常常見,，隨便找一家味道都不會差，胃口小的可以點小份面，這樣既不會撐到,，又能夠享受美味,。 【 詳細(xì)>>】

蘇州夜宵吃什么,？圍爐吃火鍋是人比較多的聚會的首選,。Ma igoo推薦，在蘇州,，吃火鍋除了選擇名氣高的海底撈,、德莊等，還可以選擇御榮府,、香天下等,，都有各自的特色，常見的火鍋有銅鍋涮肉,、鴛鴦火鍋,、麻辣火鍋、清湯火鍋,、酸湯火鍋,、羊肉火鍋等，如果晚上你不想吃那么飽,，可以菜單里的食物點半份,，不會浪費?；疱伿巢陌ǜ鞣N肉類,、海鮮類、蔬菜類,、豆制品類,、菌菇類、蛋類制品,、主食等,，將其放入煮開的鍋中燙熟,，然后蘸上調(diào)好的調(diào)味碟食用,。 【 詳細(xì)>>】

蟹殼黃也叫小麻糕,，因形似蟹殼而得名,，是蘇州夜市十大熱門宵夜之一。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,，先制成扁圓形小餅,，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成，做好的蟹殼黃一般整齊的碼在一起,，買上幾個用袋子裝著,，一邊逛夜市一邊吃，油多不膩,，香脆酥松,，別提多滿足。Ma igoo網(wǎng)小編了解到,，蟹殼黃有甜有咸,，糖餡甜醇，咸餡味鮮,，甜的主要以白糖豬油做餡,，也有放玫瑰、棗泥,、豆沙,；咸的以豬肉丁為主，考究的則要加進(jìn)蟹粉,、蝦仁一類食材,。 【 詳細(xì)>>】

既能喝湯又能吃肉的骨頭湯,，是蘇州人氣超高的夜市小吃,。提起蘇州最值得去的骨頭湯店，阿潘骨頭湯一定榜上有名,，大骨頭加上百葉煮成白湯,，鮮美可口，還很清淡,，戴上手套可以啃骨頭,，上面的肉很好吃，再點點火鍋料放進(jìn)去燙,，營養(yǎng)又美味,，店里搭配的套餐就很方便，量大好吃,。此外阿景黃牛骨頭湯,、旺夫牛骨頭湯也值得嘗試，骨頭湯熬出了大骨里的營養(yǎng)成分,，喝湯可以很好的汲取營養(yǎng),，對身體是非常有好處的，夜宵喝骨頭湯成為越來越多人的選擇,。 【 詳細(xì)>>】

餛飩是蘇州最常見的街頭小吃，尤其是到了晚上，一個個支起的餛飩攤香飄十里,。蘇州人吃餛飩,，大餛飩重餡兒，小餛飩品湯,，晚上一般吃不下太多的東西,，小餛飩就尤其受歡迎，講究的就是一個湯“鮮”,，不管是骨頭湯還是雞湯,，一定都是清清爽爽沒有一點肉渣骨屑，碗里撒上一點蝦皮,、蛋皮絲和蔥絲,，嫩紅翠綠煞是好看，吃餛飩前喝上一口湯,，保準(zhǔn)你會鮮掉眉毛,，泡泡小餛飩可以說是蘇州名聲在外的美食，每吃一口就是一個軟泡泡在嘴里咀嚼,，鮮嫩無比,。 【 詳細(xì)>>】

梅花糕是蘇州風(fēng)味特色小吃,，在夜市中也很常見,。梅花糕用特制的模具制作，將面糊,、豆沙,、紅綠絲等注入其中，熟后取出來,，就是一朵色彩艷麗的梅花狀的小吃,，入口甜而不膩，軟脆適中,，回味無窮,。買購 網(wǎng)了解到，現(xiàn)代梅花糕在繼承了傳統(tǒng)制作方法的同時,，又加入其他的食材,，上面的元宵很糯，葡萄干很香,，里面的豆沙很細(xì),，熔化后白砂糖的焦香,，再加上五顏六色的點綴,，那有點韌勁兒的外殼包裹中的豆沙，軟綿的口感，濃縮的甜香味,，熱乎乎的夾餡愉悅口中所有待放的味蕾,。 【 詳細(xì)>>】