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炸假蔞牛肉的做法 假蔞包牛肉做法大全

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-03-04 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
假蔞具有一種特殊的味道,，有人喜歡有人討厭,，就像香一樣。 用假蔞葉卷牛肉做成菜品，別有一番風味,。要么煎要么炸,，看個人喜好,。這里介紹炸假蔞牛肉的做法,，每次炸假蔞牛肉，左鄰右舍都會聞得到,，真是滿屋飄香?。?/div>
用料
做法
STEP 01
蔥,、姜,、蒜切碎，用熱水泡一下備用
STEP 02
牛肉剁碎,，加入適量的耗油,、鹽、淀粉,、料酒,、胡椒粉、蛋清,，攪拌均勻
STEP 03
加入剛才泡好的蔥姜蒜水,，攪拌均勻
STEP 04
假蔞葉洗干凈,，甩一下水
STEP 05
取一張葉子用紙擦干凈水分，放適量牛肉餡
STEP 06
像包春卷一樣包好,。如果擔心炸的時候會散開,，可以用韭菜綁一圈
STEP 07
鍋燒熱放適量油，油溫七八熱下假蔞卷,，炸四五分鐘左右就差不多了
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