1,、土豆家常菜的做法
土豆含有大量的淀粉、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,可以入菜做成土豆?fàn)F鵝,、香辣土豆、土豆片,、紅燒小土豆等,, 土豆做主食可做成土豆泥,土豆飯等,食用后會(huì)有較強(qiáng)的飽腹感,,十分耐餓,,所以土豆也可用作減肥餐食用。
2,、土豆小吃的做法
土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富,,做法多樣。用土豆做的小吃,,如:土豆洋蔥煎餅,、烤土豆、土豆餅,、狼牙土豆等等,, 其后感綿密獨(dú)特,保留了土豆本身的清香,,美味又健康,。
土豆含有大量膳食纖維,,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,,防止便秘,,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生;
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素,、維生素C等,,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白??梢院芎玫暮亲o(hù)肌膚,、保養(yǎng)容顏的功效。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,,且易于消化吸收,,營(yíng)養(yǎng)豐富,。土豆l里的鉀能取代體內(nèi)的鈉,并能將鈉排出體外,,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù),。
A1:孕婦可以吃土豆,。土豆淀粉含量豐富,,且含有大量的維生素及營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)元素和大量的膳食纖維。這些對(duì)孕婦和寶寶都是有好處的,。但要注意土豆吃多了容易脹氣,。
A2:變綠和發(fā)芽的土豆是不建議食用的,。的因?yàn)榘l(fā)芽的土豆中龍葵素含量將大大增加,多吃就會(huì)出現(xiàn)腹瀉,、惡心、口腔及咽喉部瘙癢,、嘔吐等中毒癥狀,,如果吃進(jìn)300毫克(約60g發(fā)芽土豆)以上龍葵素就有可能出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
A3:吃土豆是不會(huì)長(zhǎng)胖的,,土豆是一種熱量非常低的食物,每天食適當(dāng)?shù)耐炼箍梢赃_(dá)到瘦身的效果,,但不建議食用油炸土豆,,油炸土豆還有大量油脂物質(zhì),容易使自身發(fā)胖,。
A4:吃土豆是不會(huì)長(zhǎng)胖的,,土豆是一種熱量非常低的食物,每天食適當(dāng)?shù)耐炼箍梢赃_(dá)到瘦身的效果,,但不建議食用油炸土豆,,油炸土豆還有大量油脂物質(zhì),容易使自身發(fā)胖,。
土豆雖然有那么多的好處,,但我們也不能天天吃哦!得適當(dāng)?shù)娜ナ秤盟?。因?yàn)椴还苁鞘裁礀|西過(guò)多的攝取也會(huì)適得其反的,!