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忻州十大特產(chǎn)

十大最有名的忻州土特產(chǎn)排名 10種到山西忻州必買的土特產(chǎn)推薦
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忻州是山西省版圖最大的地級(jí)市，擁有佛教圣地五臺(tái)山,，“九塞尊崇第一關(guān)”的雁門關(guān)等知名旅游景點(diǎn)。那么,，到了忻州游玩，可以帶走哪些山西忻州土特產(chǎn),？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份忻州名優(yōu)產(chǎn)品名單，包括了忻州面塑、繁峙大杏,、岢嵐柏籽羊肉、岢嵐紅蕓豆,、臺(tái)蘑、繁峙疤餅,、原平鍋魁、定襄甜瓜,、保德油棗、代縣黃酒等,。下面，一起來(lái)了解更多忻州地區(qū)特產(chǎn)及相關(guān)情況吧,。
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忻州十大特產(chǎn),，是MAIGOO編輯依據(jù)忻州市特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴,、點(diǎn)心、干貨,、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,，參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量,、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考,，如有疑問(wèn),，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。 為我喜歡的投票>>

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忻州十大特產(chǎn)
各式各樣/五花八門/豐富多彩
忻州面塑是流傳于山西忻州的傳統(tǒng)藝術(shù)珍品,，春節(jié)前,，把發(fā)好的面團(tuán),，捏制成佛手、石榴,、蓮花,、桃子、菊花,、馬蹄等各種形狀的供物，通稱之為“花饃”,，是山西省忻州市特產(chǎn)之一。忻州花饃,，中間往往插以紅棗,，既有裝飾性,，又是營(yíng)養(yǎng)品,、調(diào)味品，很受歡迎,。此外，忻州在　清明節(jié)會(huì)捏制一種當(dāng)?shù)厝私凶觥昂彻┵t”的面人頭,；農(nóng)歷七月十五,，忻州民間有著蒸“面人”的習(xí)俗；在婚娶,、壽誕，常蒸很多大“喜饃”,；喪事則捏制一種在靈堂前面供奉的“小食兒”面塑……忻州面塑各式各樣，五花八門,，豐富多彩,，成為民間具有審美情趣的藝術(shù)作品。 【 詳細(xì)>>】
皮薄肉厚/質(zhì)細(xì)汁多/味甜醇香
繁峙大杏是山西忻州特產(chǎn)水果，特別是繁峙縣繁城鎮(zhèn)趙莊村生產(chǎn)出的杏個(gè)大,、皮薄、肉厚,，營(yíng)養(yǎng)成分豐富,。買 購(gòu)網(wǎng)美食小編了解到,，繁峙大杏以白水杏為主，個(gè)大形圓,，淡黃透白,，略綴紅色,，皮薄肉厚，質(zhì)細(xì)汁多,，含纖維少,，味甜醇香,，并含有果酸,、果糖、蛋白質(zhì),、鈣,、磷,、鎂、鐵,、抗壞血酸等,。此外，繁峙大杏可溶性糖含量在10-13%之間,，可滴定酸在0.69-0.8克/100克之間，可食率在80.0-85%之間,，β-胡蘿卜素在10.0-11.4毫克/千克之間,。 【 詳細(xì)>>】
鮮嫩清香/無(wú)腥膻味/風(fēng)味獨(dú)特 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
忻州有哪些美食特產(chǎn)？M_aigoo網(wǎng)編推薦岢嵐柏籽羊肉,。柏籽羊產(chǎn)于岢嵐山區(qū)，這里漫山遍野生長(zhǎng)著小地柏和古老的柏樹林,，山羊以柏籽,、柏葉為食，人稱“柏籽羊”,。柏籽羊肉，素以鮮嫩清香,、無(wú)腥膻味而聞名,，肉油分明，肥嫩細(xì)膩,，肉質(zhì)呈紫紅色，油色潔白如玉,，較其它羊肉大不相同,，被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“土人參”“補(bǔ)心丸”。用柏籽羊肉做成的肉菜,、肉餡,，不膻不膩,，而且有一種柏樹的馨香，風(fēng)味獨(dú)特,，回味無(wú)窮,?！鞍刈蜒蛉狻保哂幸话阊蛉馑臓I(yíng)養(yǎng)成分外,，還含有八種人體不能合成的必需氨基酸,。 【 詳細(xì)>>】
山西忻州特產(chǎn)能送人的有哪些？岢嵐紅蕓豆就是其一,，顆粒碩大,、色澤鮮艷,，兼有營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值。據(jù)了解,，岢嵐紅蕓豆的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在籽粒大且飽滿,，色澤鮮艷，加工后不退色,，皺皮率低，破損率低,，無(wú)堊白粒,，蒸煮時(shí)有清香味，口感脆嫩有彈性,，清香適口，冷后不回生,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,。紅蕓豆含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、鈣及豐富的B族維生素,，鮮豆還含豐富的維生素C。岢嵐紅蕓豆做為糧豆配合開(kāi)發(fā)新?tīng)I(yíng)養(yǎng)主食品種的原料,，色,、香、味俱全,，且其“食藥兩用”這一獨(dú)特的品性深受消費(fèi)者的親睞。 【 詳細(xì)>>】
品種：香蕈/秋露白/銀盤/狗爪/羊眼子菌體肥大/香味濃
臺(tái)蘑是對(duì)產(chǎn)于山西省五臺(tái)山區(qū)蘑菇的簡(jiǎn)稱，一種營(yíng)養(yǎng)極高的食用菌類作物,，又稱“天花菜”,，五臺(tái)山的稀有特產(chǎn)，是山西忻州送人比較好的特產(chǎn)之一,。買 購(gòu)網(wǎng)小編了解到，臺(tái)蘑高等級(jí)的主要品種有：香蕈,、秋露白,、銀盤,、狗爪等，生長(zhǎng)的較少,；普通品種有羊眼子等,，生長(zhǎng)的較多,，也較容易采摘。其中香蕈,、秋露白,、銀盤,、狗爪等,，肉質(zhì)細(xì)嫩，色澤乳白,，菌體肥大，油性大,，香味濃,，可烹制成多種葷素名肴,，是席上珍饈，五臺(tái)山南臺(tái)附近是主產(chǎn)地,，也出產(chǎn)的品質(zhì)最佳,。做出菜來(lái)色澤素潔清新,，味道鮮美甘甜，口感嫩脆爽滑,。 【 詳細(xì)>>】
酥脆香甜/口感松軟/別有滋味
繁峙疤餅是忻州特產(chǎn)小吃可攜帶的風(fēng)味美食之一,，因餅上遍布疤痕而得名，亦名籽餅,，始制于明代,。繁峙疤餅用料有白面,、戎油、白糖,、雞蛋及蘇打等,，制作工藝非常簡(jiǎn)單，先將和好的面搟成半尺左右的薄餅,，放置在鐵鍋內(nèi)烘烤，在鐵鍋內(nèi)鋪一層碰砂,，放一層餅,，進(jìn)行烘烙熟即可,。做好的疤餅呈金黃色，面皮上均勻地布滿圓形小坑,，狀若疤痕,，食用時(shí)酥脆香甜,，口感松軟，別有一番滋味,，名聞遐邇,。 【 詳細(xì)>>】
空心鍋魁/鮮肉鍋魁/甜餡鍋魁/玫澄鍋魁
原平鍋魁是山西省忻州市原平市的一種烤制的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，因在歷史奪當(dāng)?shù)貭t食之魁而得名,，其狀若塊,，約三寸長(zhǎng),，寸許寬，卷邊滾圓,。原平鍋魁面餅呈黃色，具有香,、甜,、酥、脆的特點(diǎn),，嘴嚼利口吵沾牙，入口自然能團(tuán)化,，存放色味不變,，始終酥脆如初,，不僅馳名三晉，而且遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙古和京津唐地區(qū),。M aigoo美食小編了解到，原平鍋魁根據(jù)包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實(shí)心鍋魁兩種，一般是不包餡的稱空心鍋魁,，包餡的另有名稱，比如應(yīng)市的多是鮮肉鍋魁,、甜餡鍋魁,，最上乘的是玫澄鍋魁等,。 【 詳細(xì)>>】
皮薄肉厚/香甜脆嫩/多汁爽口
定襄甜瓜是山西忻州特產(chǎn)水果之一,，瓜香濃郁,，色澤鮮艷,，皮薄肉厚，香甜脆嫩,，多汁爽口,，消熱解暑,，清煩止渴、營(yíng)養(yǎng)健康,。據(jù)了解,，定襄甜瓜產(chǎn)地自然條件優(yōu)越,，氣候溫和、鹽堿下濕,，土壤中含有鹽堿等多種有機(jī)質(zhì),，因此，忻定盆地自古就有種植甜瓜的習(xí)俗,，悠久的歷史和傳統(tǒng)的種植手法，使這里產(chǎn)出的甜瓜,，果表光滑,，果肉有白,、桔紅,、綠黃等色，具香氣,；種子披針形或扁圓形，大小各異,。 【 詳細(xì)>>】
9,、保德油棗
加工品“無(wú)核糖棗”尤為有名
忻州特產(chǎn)有哪些可帶走,？買 購(gòu)網(wǎng)推薦保德油棗，相傳清朝康熙皇帝出巡時(shí)經(jīng)保德馮家川,，吃了這里的紅棗,，看到保德棗油潤(rùn)遂名為油棗,。保德油棗的特點(diǎn)是色澤深紅、油光閃亮,、個(gè)大皮薄,、肉厚核小,、耐貯存。特別是與其他棗相比,，油棗含酸量較高,，味道偏酸，但維生素C含量卻多于其他品種,。此外，用油棗加工成精棗,，色澤深紫而油潤(rùn),，形大無(wú)核,，皮薄紋細(xì)，肉細(xì)甜香,。最有名的要數(shù)加工后的“無(wú)核糖棗”,，深紫油潤(rùn),、皮薄紋細(xì),、形大無(wú)核,、棗肉肥美細(xì)膩,，有一種特殊香味,，成品裝入塑料袋中密封，不僅被當(dāng)?shù)厝罕娮鰹檎写e客和饋贈(zèng)親友的佳品,，而且暢銷...全國(guó)各地,。 【展開(kāi)全部】
溫和醇香/甘甜適口/味道鮮美有“液體蛋糕”之美譽(yù)
代縣特產(chǎn)多，尤以黃酒最為出名,，早在宋代酒業(yè)專著《酒名記》中就有“代州金波又瓊酥”的記載,，金代禮部尚書趙秉文著有“金波沉醉雁門州，端有人間六月秋”的詩(shī)句,，金波即指代州黃酒。代縣黃酒的特點(diǎn)是酒色金黃,，溫和醇香,，清晰透明,，甘甜適口，味道鮮美,。此外代縣黃酒酒精度低,，富含有多種氨基酸,、蛋白質(zhì)、維生素和對(duì)人體有益的礦物質(zhì)素,，被譽(yù)為“液體蛋糕”,；既有白酒的醇香和葡萄酒的甘甜,，還有啤酒的營(yíng)養(yǎng)，也不乏飲料的爽口,，而且不受季節(jié)的影響,，具有多方面的價(jià)值。 【 詳細(xì)>>】
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