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【香菇的做法】香菇怎么做好吃又簡單 好吃的香菇菜譜都在這

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香菇是世界第二大食用菌,,也是我國特產(chǎn)之一,,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌,。味道鮮美,,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,。香菇的功效和作用有很多,,它的做法也是多樣的。那怎么炒香菇好吃又簡單,?下面小編就給大家分享香菇的各種做法,,趕緊來學(xué)習(xí)吧!


~ 家常做法 ~

~ 營養(yǎng)主食 ~

—香菇的營養(yǎng)價(jià)值—

1.提高機(jī)體免疫功能:

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性,。

2.延緩衰老:

香菇的水提取物對(duì)過氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用,。

3.防癌抗癌:

香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,,進(jìn)入人體后,,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

4.降血壓,、降血脂,、降膽固醇:

香菇中含有嘌呤,、膽堿,、酪氨酸,、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),,能起到降血壓,、降膽固醇、降血脂的作用,,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病,。

-End-

香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白,、低脂肪的營養(yǎng)保健食品,。香菇雖好,但也要注意與香菇相沖的食物,,這樣才能讓香菇的營養(yǎng)最大程度的被人體所吸收。

—相關(guān)專題推薦—

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