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時(shí)令蔬菜是指那些根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)特點(diǎn)，在自然環(huán)境條件下,，通過(guò)人工栽培管理或野生,，采收后新鮮上市的蔬菜。相比反季節(jié)蔬菜,，時(shí)令蔬菜營(yíng)養(yǎng)更豐富,。那么，冬季時(shí)令蔬菜有哪些呢,？冬天該吃哪些蔬菜,？下面，專(zhuān)題小編盤(pán)點(diǎn)了7種冬天最該吃的當(dāng)季蔬菜,，一起來(lái)看看吧,！

冬天氣溫降低，天氣變得寒冷,，這時(shí)候更需要注重飲食,，應(yīng)該多在飲食方面食用一些有養(yǎng)生效果的蔬菜。現(xiàn)在冬天的蔬菜種類(lèi)也很多,，那么哪些蔬菜適合冬天吃呢,？白蘿卜就是冬季養(yǎng)生圣品，此外紅薯,、花菜,、萵筍,、豆芽、蓮藕也很適合冬天吃,，對(duì)身體很有益處,，來(lái)看看他們的具體功效吧。

一月份正值寒冬,，蔬菜的種類(lèi)相對(duì)較少,，可以選擇的不多，不過(guò)也要保證蔬菜的攝入,，確保營(yíng)養(yǎng)均衡,，才能夠順利過(guò)冬，那么一月份有什么應(yīng)季蔬菜呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種1月當(dāng)季蔬菜,，包括冬藕、西葫蘆,、芹菜,、冬筍、西蘭花,、茼蒿,、冬菠菜、大白菜,、白蘿卜,、南瓜等，一起來(lái)看看一月時(shí)令蔬菜表吧,。

2月份正值早春,，氣溫雖然逐漸回升，但是天氣還是比較寒冷的,，不過(guò)此時(shí)已經(jīng)有不少應(yīng)季的蔬菜上市了,，那么二月份有哪些蔬菜呢？時(shí)令的蔬菜有春筍,、春蘿卜,、油菜、薺菜,、韭菜,、馬齒莧,、甘藍(lán),、茼蒿、豆芽,、生菜等,。以下,，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大2月份時(shí)鮮蔬菜，一起來(lái)看看二月應(yīng)季蔬菜及相關(guān)情況吧,。

12月份正值冬季,，這時(shí)候的蔬菜種類(lèi)相較于夏季要少很多，你知道十二月應(yīng)季蔬菜有哪些嗎,？適合12月吃的時(shí)令蔬菜包括白蘿卜,、山藥、菠菜,、土豆,、蓮藕、荸薺,、大白菜,、香菇、大蔥,、南瓜等,。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的12月十大時(shí)令蔬菜排行,，了解12月蔬菜有哪些應(yīng)季及相關(guān)情況吧,。

冬季天氣寒冷，但也有一些耐寒喜涼的蔬菜可以在冬天種植,，冬天適合種些什么蔬菜呢,？常見(jiàn)的有菠菜、香菜,、烏塌菜,、韭菜、茼蒿,、冬寒菜,、蘿卜、油菜,、芹菜,、雪里蕻等，冬季種這10種蔬菜,，耐寒好種又好吃,。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的適合冬天種的十種蔬菜排行,，了解更多適宜冬季種植的蔬菜及相關(guān)情況,。

十二月全國(guó)大部分地區(qū)天氣都比較冷了，但是依然有一些蔬菜可以在12月份種植。那么12月種什么菜最合適,？可以選擇一些耐寒的越冬蔬菜,，如白蘿卜、大白菜,、韭菜,、香菜、芹菜,、生菜,、菠菜、萵筍,、茼蒿,、蒜苗等。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的適合12月種的十種蔬菜排行,，了解更多冬季12月蔬菜種植種類(lèi)及相關(guān)情況。

冬瓜是一種很常見(jiàn)的蔬菜,，在我國(guó)各個(gè)地區(qū)都有栽培種植,。冬瓜中含有大量的維生素C，因此適量食用冬瓜能夠起到提高免疫力的作用,。此外,，冬瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分,，在食用后能夠起到清熱化痰,、減肥降脂、潤(rùn)膚美容等功效,。冬瓜的吃法有很多種,，可以做簡(jiǎn)單的冬瓜湯，也可以做炒冬瓜,、冬瓜盅,，還能將其制成冬瓜汁、冬瓜糖等食用,。和Maigoo編輯一起來(lái)看看冬瓜的做法大全吧,！

冬季是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),，冬季養(yǎng)生最好就是吃一些失靈的蔬菜,，適合冬季吃的蔬菜有蘿卜、山藥,、紅薯,、小白菜、南瓜等等。冬季養(yǎng)生要注意保暖但不宜保暖過(guò)度,，最好不要熬夜了。下面能為大家詳細(xì)介紹冬季養(yǎng)生吃什么蔬菜好,。

紅菜苔炒臘肉,，經(jīng)典鄂菜,。紅菜苔，湖北,、湖南地區(qū)的一種蔬菜,。最優(yōu)質(zhì)的紅菜苔，只產(chǎn)于湖北武漢的洪山地區(qū),。很多人都喜歡吃紅菜苔,，但是天天清炒的話(huà)總會(huì)吃膩想要學(xué)一些新的吃法，可以嘗試一下紅菜苔炒臘肉的家常做法,，既有臘肉的咸香,，也有蔬菜來(lái)解膩，搭配在一起剛剛好,，紅菜苔炒臘肉怎么做呢,？可以一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

冬筍炒臘肉的做法 冬筍炒臘肉是漢族傳統(tǒng)名菜之一,，是湘菜中的典型炒菜,。下面小編就給大家分享冬筍炒臘肉的家常做法，包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

紅菜苔營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有鈣、磷、鐵,、胡蘿卜素,、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜,、小白菜都高,，且色澤艷麗，質(zhì)地脆嫩,，為佐餐之佳品,。

11月開(kāi)始入冬，天氣逐漸變冷,，人體陽(yáng)氣內(nèi)收,，因此飲食上可以適當(dāng)溫補(bǔ)，做到多方面兼顧合理膳食,，那么11月適合吃什么食物呢,？立冬和小雪的傳統(tǒng)養(yǎng)生食物適量吃，時(shí)令的蔬菜,、水果,、海鮮、肉類(lèi)要多吃,，喝湯是四季養(yǎng)生必備,，冬季日短夜長(zhǎng)還要吃些助眠食物，同時(shí)別錯(cuò)過(guò)冬季的時(shí)令小吃,。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的11月必吃的十大食物排行，一起來(lái)看下十一月養(yǎng)生食物有哪些吧,。

生活中很多人為了減肥會(huì)嘗試各種各樣的方法,，黃瓜雞蛋減肥法就是其中一種。黃瓜雞蛋減肥法是在一個(gè)月之內(nèi),，堅(jiān)持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物,。黃瓜雞蛋減肥之所減肥功效快，是因?yàn)樗梢宰屛改c得到足夠的休息時(shí)間,，所以胃腸飲食偏好就沒(méi)改變,，這是跟其他減肥方法相比的不同之處。但是黃瓜雞蛋減肥法也有一些危害,，黃瓜雞蛋減肥法很可能造成骨質(zhì)疏松,，體重下降太快可能發(fā)生脂肪代謝紊亂，內(nèi)分泌失調(diào),；還會(huì)傷及肝臟,。下面來(lái)看看詳細(xì)介紹,。

家里有人喜歡吃土豆、有人喜歡吃芹菜,，就想著能不能把這兩個(gè)食材炒到一起去做一道菜,，其實(shí)土豆炒芹菜是一道家常菜，可能有些人沒(méi)有嘗試過(guò),，但這道菜既有土豆絲的爽口,還有芹菜的清香味,，很適合在家里做，那土豆炒芹菜怎么做,？可以來(lái)學(xué)習(xí)一下土豆炒芹菜的做法，不僅簡(jiǎn)單且有營(yíng)養(yǎng),、用料便宜,，而且一年四季都可以做。

鵝蛋甘溫,，可補(bǔ)中益氣,；故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體,，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲,。鵝蛋性味甘、溫,，具有益氣補(bǔ)中的作用,，適于慢性腎炎、肝炎,、久病體虛的患者食用,。鵝蛋可以和萵筍一起炒來(lái)吃嗎？當(dāng)然是可以的,，鵝蛋炒萵筍怎么做,？可以一起來(lái)學(xué)習(xí)一下鵝蛋炒萵筍家常做法。

臘肉中磷,、鉀,、鈉的含量豐富,，還含有脂肪、蛋白質(zhì),、碳水化合物等元素,。臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊,，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉,、黑胡椒,、丁香、香葉,、茴香等香料腌漬,，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成， 具有開(kāi)胃祛寒,、消食等功效,。臘肉炒芥菜疙瘩怎么做好吃？一起來(lái)看看臘肉炒芥菜疙瘩的做法,。

鯪魚(yú)有益氣血，健筋骨,，通小便的功效,；豆豉味苦、性寒,，入肺,、胃經(jīng),；有疏風(fēng),、解表、清熱,、除濕,、祛煩、宣郁,、解毒的功效,；油麥菜油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱,、清燥潤(rùn)肺,、化痰止咳等功效。豆豉鯪魚(yú)油麥菜是一道簡(jiǎn)單的家常菜,，鮮香脆嫩的口感令人非常喜歡,。下面小編就來(lái)和大家分享這道豆豉鯪魚(yú)油麥菜的家常做法，一起來(lái)看看怎么做好吃的豆豉鯪魚(yú)油麥菜吧,。

黃花菜含有豐富的腦及神經(jīng)系統(tǒng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，并具有“安五臟、利心志,、明目”的功效,。木耳含有豐富的鐵、磷,、維生素B和蛋白質(zhì),。夏季炎熱,，來(lái)一道黑木耳炒黃花菜，既美味又不油膩,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,，那么黑木耳炒黃花菜怎么做呢？下面就和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)黑木耳炒黃花菜的做法吧,。