俗話說“三九補一冬，來年無病痛,；今年冬令補,，來年可打虎”，11月養(yǎng)生的關鍵是多吃滋補食物,，十大營養(yǎng)價值高的食物分別是魚肉,、榛子、紫菜,、松茸,、黑米、黑巧克力,、無花果干,、山藥、西藍花,、大豆等,。11月雖然是進補的大好時節(jié),，但是也不能盲補，“南方清補,，北方溫補,，高原潤補”是大環(huán)境的原則，北方天氣寒冷,，進補宜大溫大熱之品,，如牛、羊肉等,；南方較北方要溫暖得多,，應以清補甘溫之味為主，比如雞,、鴨,、魚類；而高原山區(qū)雨量較少且氣候偏燥,，則應以甘潤生津之品的果蔬,、木耳、冰糖為宜,。 【 詳細>>】

民間以立冬為冬季之始，11月立冬,，各地有吃養(yǎng)生食物以度嚴冬的食俗,。立冬是冬季的第一個節(jié)氣，氣溫降低,，寒氣襲人,，此時天地萬物的活動都趨向休止，準備蟄伏過冬,，不同的節(jié)氣都有著自己當?shù)靥厣娘L俗,，立冬的歷史悠久，它也有很多的飲食習俗,。羊肉性溫,，既能御風寒，又可補身體,，最適宜于冬季食用,，故被稱為冬令補品，很多地方有立冬喝羊湯的傳統(tǒng),；“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開藥方”，白蘿卜是很適合立冬節(jié)氣食用的蔬菜,，海參,、蘋果,、鯽魚、烏雞等也是立冬養(yǎng)生必吃的食物,。 【 詳細>>】

小雪是屬于十一月的節(jié)氣，小雪養(yǎng)生食物是十種11月必吃的食物之一,。小雪標志著寒冬的開始,，飲食講究“蓄以御冬”，很多地方都有其傳統(tǒng)的養(yǎng)生食俗,，如廣東煲靚湯,、貴州吃糍粑、東北吃亂燉,、湘西吃刨湯等,。M aigoo網(wǎng)小編了解到，小雪的養(yǎng)生食物,，除了羊肉,、白蘿卜、紅薯,、鯽魚,、烏雞等，還有黑米,，它性平,、味甘，具有滋陰補腎,、益氣活血,、暖肝明目的功效，是小雪節(jié)氣補腎的最佳食材,；香蕉也很適合小雪吃,，香甜軟滑,，既能夠預防和緩解便秘,，還有緩解心情抑郁的功效。 【 詳細>>】

時間來到11月,，蔬菜的種類開始變少，尤其是綠葉蔬菜,，那么十一月什么蔬菜好吃呢,？胡蘿卜、山藥,、西葫蘆,、大白菜,、茼蒿、小白菜,、白蘿卜,、芹菜、西蘭花,、茨菰等是應季蔬菜,，受到氣溫變化的影響，格外的水靈,，吃起來口感特別好,。胡蘿卜在11月吃，能加速身體排毒,，從而潤澤肌膚,，看起來更加細膩紅潤，常見吃法有素拌三絲,、胡蘿卜煎蛋,；初冬時節(jié)大量山藥上市，它不僅有“神仙之食”的美譽,，還被譽為“食物藥”,，可以拌、熗,、炒,，又可以燉、燜,、烤,，是營養(yǎng)配餐、食療的上好食材,。 【 詳細>>】

11月應季水果種類繁多，時令自然生長的11月水果口感鮮美,，營養(yǎng)豐富,。11月是秋季向冬季過渡的季節(jié)，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,，氣溫逐漸降低,，氣候干燥。這時候可以選擇一些具有潤肺,、養(yǎng)陰,、生津功效的11月時令水果，可以緩解秋季干燥帶來的不適，如口干,、咽干,、皮膚干燥等。11月也是養(yǎng)生的關鍵時期,，可以選擇一些具有滋補作用的11月養(yǎng)生水果,，可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，增強身體免疫力,，預防感冒等疾病,。那么，11月水果什么是當季的呢,？如蘋果,、柑橘、橙子,、香蕉,、荸薺、火龍果,、柚子等都是11月水果當季熱賣的,，可根據(jù)個人口味和需...求選擇。 【展開全部】 【 詳細>>】

11月海鮮什么最肥,？進入十一月，海水溫度降低,，海鮮種類逐漸變少,，不過懂吃的人一定都知道，吃海鮮一定要吃應季的,，而這時候時令的海鮮,，就包括海參、皮皮蝦,、生蠔,、梭子蟹、帶魚,、海鱸魚,、文蛤、海鰻,、扇貝,、大虎蝦等,。11月進入大規(guī)模出參期,，此時是吃海參的大好時機，可以把海參切成方便入口的絲片或塊狀，拌上些醬油等調(diào)味品加入自己喜歡的配菜食用,，營養(yǎng)又美味,；十一月也是一年中最后可以吃到美味皮皮蝦的時候，此時的皮皮蝦為了過冬囤積了豐富的脂肪,，簡單烹飪就很好吃,。 【 詳細>>】

秋收冬藏,，作為進入冬季的第一個月,，11月吃肉要選擇高熱量、高蛋白質(zhì)的種類,。其中豬肚是比較受歡迎的一種,，豬肚就是豬的胃，雖然處理起來比較麻煩,，但是它口感好,，可以炒，可以燉,，還可以炸,，而且營養(yǎng)很豐富，吃它能健脾暖胃,，增強免疫力,，特別適合十一月份進補食用，這段時間還可以多吃些烏雞,、鴨肉,、羊肉、牛肉,、鵝肉等肉類,。11月份天氣寒冷，人的抵抗力在這個時候也相對較弱,，肉類富含脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,，此時多吃肉，既能夠增加身體的熱量,，又可以提高身體的免疫力,。 【 詳細>>】

換季養(yǎng)生喝湯最常見,，在11月,，各種湯是不可缺少的美味，而湯的種類不同,，作用也有差異,，那么11月份煲什么湯合適呢？養(yǎng)生效果好的有枸杞紅棗烏雞湯、蓮子百合瘦肉湯,、沙參玉竹老鴨湯,、川貝雪梨豬肺湯、鯉魚苦瓜湯,、百合鯽魚湯,、銀耳老鴿湯、無花果杏仁湯,、核桃淮山煲豬肚,、黨參枸杞甲魚湯等。M AIgoo網(wǎng)小編提醒,，十一月喝的湯大都是肉類搭配中藥食材,，既有營養(yǎng)價值，也有藥用價值,，滋補的效果也更好,，多喝湯還可以補充足夠的水分，防止血液濃縮和黏稠,，血液順暢了,，身體自然就暖和。 【 詳細>>】

十一月入冬后,，白天變短，夜晚延長,，此時需要早睡晚起,，并保證良好的睡眠質(zhì)量。現(xiàn)代社會很多人都有失眠的問題,，睡不好精神狀態(tài)差,，會影響生活和工作，在冬季尤其明顯,，這時候可以吃些能夠安神助眠的食物,，讓我們擁有更好的睡眠。睡前可以喝杯熱牛奶,，可以調(diào)整大腦的神經(jīng)遞質(zhì),，促進大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生血清素，來抑制大腦的興奮性,，讓人體產(chǎn)生困意容易入睡,；香蕉中豐富的營養(yǎng)成分，可以幫助放松肌肉,，減輕壓力和焦慮,，能夠更好更快的入眠,，蜂蜜、核桃,、菠菜等也可以讓人擁有高質(zhì)量的睡眠,。 【 詳細>>】

到了11月,，伴隨著冷空氣而來的，還有各種熱氣騰騰的美食,，這些冬季特色小吃,，可以治愈人心?；疱?、冰糖葫蘆、烤紅薯,、炒板栗,、熱奶茶、麻辣燙,、米線,、地鍋燉、烤肉,、牛肉面等都是冬日街頭常見的美食,，有些雖然不是冬天限定，但在寒冷的冬日吃,，更溫暖治愈,。很多人認為冬天和火鍋最般配，沒有火鍋的冬天是不完整的,，火鍋的種類也很多,，有老北京銅鍋涮肉、東北酸菜白肉火鍋,、川渝火鍋,、潮汕牛肉火鍋、海南椰子雞火鍋等,，老少皆宜,，是冬季11月不可錯過的人氣美食小吃。 【 詳細>>】