蒜苗又叫青蒜,是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗蒜蔓,,蒜苗的耐寒力極強(qiáng),。蒜苗適合十二月種植,它的種植方法很簡單,,可以用種子種植,,對于壤土的要求也不高,只要維持土壤的濕潤即可保障它正常生長,,除了土培的方法,,還可以用水培,操作非常簡單,,直接放在容器中,,定期澆水過段時間就能長出來。蒜苗終止后大概20-60天就可以采收,,品質(zhì)好的蒜苗應(yīng)該葉柔嫩,,葉色鮮綠,不黃不爛,葉尖不干枯,,株棵粗壯,整齊,,潔凈不折斷,,毛根白色不枯萎,株高在35厘米左右,,而且辣味較濃,。
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