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魯菜,，是起源于山東的齊魯風味，以其味鮮咸脆嫩,、風味獨特,、制作精細享譽海內(nèi)外,，是中國漢族四大菜系（也是八大菜系）之一。魯菜起源于春秋戰(zhàn)國時期，至今已有二千多年歷史,，魯菜分為濟南菜、膠東菜、魯西南菜及孔府菜,，本文就為你分享了魯菜的起源、發(fā)展歷史、特點,、技藝特長及魯菜的代表名菜等，一起來看看吧,。

魯菜是中國歷史最悠久,、影響力最廣泛的傳統(tǒng)四大菜系之一，起源于齊魯大地風味,，而中國圣人孔子就出生在山東,，因此，魯菜有很多關(guān)于名人的名菜,，其中以孔府菜最為代表,，最具有歷史文化氣息。魯菜有哪些傳統(tǒng)名菜呢,？魯菜傳統(tǒng)名菜背后的名人故事你知道嗎,？小編為你分享了魯菜十大名人名菜,，如孔府名人名菜就有詩禮銀杏,、懷抱鯉魚、神仙鴨子,、燒秦皇魚骨等,，以及和蘇軾有關(guān)的扒原殼鮑魚、清代山東巡撫丁寶楨首創(chuàng)的宮保雞丁等等,，一起來看看吧,。

魯菜是中國傳統(tǒng)四大菜系之一，起源于山東的齊魯風味,歷史最悠久,，影響力最廣,；魯菜又分為四大地方菜系，以濟南為代表的濟南菜,，以煙臺,、青島為代表的膠東菜、以曲阜為代表的孔府菜和魯西南四大風味組成,，那么,，魯菜四大名菜是哪四個,？魯菜四大名菜叫什么？小編為你整理了魯菜四大名菜,，它們分別是九轉(zhuǎn)大腸,、蔥燒海參、一品鍋,、烏魚蛋湯,，一起隨小編來看看吧。

魯菜十大品牌是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門聯(lián)合重磅推出的10大魯菜品牌排行榜,，榜單由品牌數(shù)據(jù)研究部門基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條后最終才形成數(shù)件變化的分析研究專業(yè)測評而得出,，是大數(shù)據(jù)、云計算,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果,。名單以企業(yè)實力、品牌榮譽,、網(wǎng)絡(luò)投票,、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況,、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ),，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，通過特定的計算機模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究,，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化據(jù)并在網(wǎng)站顯示,。

魯菜館十大品牌榜單依據(jù)了全國魯菜餐飲品牌,，其所屬企業(yè)規(guī)模，成立時間,，連鎖門店規(guī)模,，魯菜行業(yè)影響力，全國餐飲行業(yè)地位,，中華老字號等所獲榮譽,，并結(jié)合魯菜館品牌知名度和美譽度等多項指標綜合整理而成，提供給您以作參考,，歡迎在末尾評論/批評指正

濟南菜是魯菜四大地方菜系之一,，也是魯菜最重要的代表菜。如濟南經(jīng)典名菜宮保雞丁,、九轉(zhuǎn)大腸就是魯菜最著名的名菜之一,， 那么去濟南旅游，有什么必吃的經(jīng)典名菜呢,？濟南名菜有哪些呢,？maigoo美食小編為你整理了濟南十大名菜,，分別是九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花,、糖醋鯉魚,、油爆雙脆、宮保雞丁,、四喜丸子,、壇子肉、奶湯蒲菜等等,，下面我們就一起來看看濟南十大經(jīng)典名菜吧,。

濰縣菜興盛于晚清民國,，與膠東菜,、濟南菜、孔府菜一起組成了我國八大菜系之首的魯菜,。那么,，濰坊名菜有哪些？MAIGOO小編整理了濰坊十大名菜,，包括濰縣朝天鍋,、芥末雞、濰縣辣皮,、濰縣炸五香肉,、壽光虎頭雞、黃燜甲魚,、景芝小炒肉等濰坊著名的特色菜,，其中，濰縣朝天鍋被評為“中國菜”之山東十大經(jīng)典名菜,，是“山東十七地市代表菜”中濰坊代表菜,，一起來看看吧。

棗莊處于山東與江蘇以及河南三個省交界的地方，其飲食方面深受北齊鄒魯（魯菜）及南楚江淮（淮揚菜）的影響,，以辣,、咸為主，兼有甜淡柔和風味,，那么,，棗莊名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了棗莊十大名菜,，有棗莊辣子雞,、含羞丸子,、西集羊湯、張汪板鴨,、含羞魚球,、南石驢肉、炸灌湯丸子,、棗莊地鍋雞,、辣黑魚等棗莊著名的特色菜，其中,，辣子雞被山東省烹飪協(xié)會評為棗莊代表菜,，一起來看看吧。

臨沂菜,，屬于山東魯菜之魯西南風味，是齊魯風味的重要代表之一,，千百年來形成以“蒸,、煮、烤,、釀,、煎、炒,、熬,、烹、炸,、臘”等為框架的魯南菜烹調(diào)技法,，那么，臨沂名菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了臨沂十大名菜,，有臨沂炒雞、沂蒙牛肉糝,、蒙陰紅燒兔頭,、鍋塌魚、蒙陰光棍雞,、沭河米蛤湯,、蒙山烤全羊、臨沂大碗肘子,、蒙山全羊湯等臨沂著名的特色菜,，其中，牛肉糝在“天南地北山東菜--山東十七地市代表菜評選活動”中被山東省烹飪協(xié)會評為臨沂代表菜，一起來看看吧,。

日照是一個美麗的濱海城市,，有著“北方小江南”和“東方夏威夷”的美譽,，同時日照還是龍山文化重要發(fā)祥地之一。除此之外能讓人記住一座城市,，讓其念念不忘,，留下深刻印象的除了這里的文化和美景還有當?shù)氐奶厣朗场Ｄ敲慈照沼惺裁刺厣送扑],？有酸辣烏魚蛋湯,、汆西施舌、京冬菜,、日照煎餅,、莒縣全羊湯、日照八大碗,、五蓮大豆腐,、兩城炸海知了、日照炒辣蛤,、五蓮烤全羊等等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的日照十大名菜排行榜,。

泰安是山東省地級市，因泰山而得名,，有泰山安則四海皆安之意,。每個地方都有屬于自己的特色飲食文化,，泰安當然也不會例外。那么山東泰安的特色菜有哪些,？如泰山豆腐宴,、鍋塌豆腐、干炸赤鱗魚,、山珍長壽鍋,、人參地鍋雞、拔絲山藥,、泰山三美豆腐,、醬磨茄、泰山炒雞,、清蒸東平湖螃蟹都是泰安名菜,。以下，請看M AIGOO小編帶來的泰安十大名菜排行榜,，了解更多泰安名菜及相關(guān)情況,。