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魯菜,，是起源于山東的齊魯風(fēng)味,，以其味鮮咸脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特,、制作精細(xì)享譽(yù)海內(nèi)外,，是中國(guó)漢族四大菜系（也是八大菜系）之一。魯菜起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,，至今已有二千多年歷史,，魯菜分為濟(jì)南菜、膠東菜,、魯西南菜及孔府菜,，本文就為你分享了魯菜的起源、發(fā)展歷史,、特點(diǎn),、技藝特長(zhǎng)及魯菜的代表名菜等，一起來(lái)看看吧,。

魯菜是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一，起源于山東的齊魯風(fēng)味,歷史最悠久,，影響力最廣,；魯菜又分為四大地方菜系，以濟(jì)南為代表的濟(jì)南菜,，以煙臺(tái),、青島為代表的膠東菜、以曲阜為代表的孔府菜和魯西南四大風(fēng)味組成,，那么,，魯菜四大名菜是哪四個(gè)？魯菜四大名菜叫什么,？小編為你整理了魯菜四大名菜,，它們分別是九轉(zhuǎn)大腸、蔥燒海參,、一品鍋,、烏魚(yú)蛋湯，一起隨小編來(lái)看看吧,。

魯菜十大品牌是CN10排排榜技術(shù)研究部門(mén)和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)聯(lián)合重磅推出的10大魯菜品牌排行榜,，榜單由品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條后最終才形成數(shù)件變化的分析研究專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)而得出,，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果,。名單以企業(yè)實(shí)力、品牌榮譽(yù),、網(wǎng)絡(luò)投票,、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況,、企業(yè)獲得的榮譽(yù)及獎(jiǎng)勵(lì)情況等為基礎(chǔ),，綜合了多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，通過(guò)特定的計(jì)算機(jī)模型對(duì)廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究,，并由研究人員綜合考慮市場(chǎng)和參數(shù)條件變化據(jù)并在網(wǎng)站顯示,。

魯菜館十大品牌榜單依據(jù)了全國(guó)魯菜餐飲品牌,，其所屬企業(yè)規(guī)模，成立時(shí)間,，連鎖門(mén)店規(guī)模,，魯菜行業(yè)影響力，全國(guó)餐飲行業(yè)地位,，中華老字號(hào)等所獲榮譽(yù),，并結(jié)合魯菜館品牌知名度和美譽(yù)度等多項(xiàng)指標(biāo)綜合整理而成，提供給您以作參考,，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正

臨沂菜，屬于山東魯菜之魯西南風(fēng)味,，是齊魯風(fēng)味的重要代表之一,，千百年來(lái)形成以“蒸、煮,、烤,、釀、煎,、炒,、熬、烹,、炸,、臘”等為框架的魯南菜烹調(diào)技法，那么,，臨沂名菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了臨沂十大名菜，有臨沂炒雞,、沂蒙牛肉糝,、蒙陰紅燒兔頭、鍋塌魚(yú),、蒙陰光棍雞,、沭河米蛤湯、蒙山烤全羊,、臨沂大碗肘子,、蒙山全羊湯等臨沂著名的特色菜，其中,，牛肉糝在“天南地北山東菜--山東十七地市代表菜評(píng)選活動(dòng)”中被山東省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為臨沂代表菜,，一起來(lái)看看吧。