魯菜是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一,起源于山東的齊魯風(fēng)味,歷史最悠久,影響力最廣;魯菜又分為四大地方菜系,,以濟(jì)南為代表的濟(jì)南菜,以煙臺(tái),、青島為代表的膠東菜,、以曲阜為代表的孔府菜和魯西南四大風(fēng)味組成,那么,,魯菜四大名菜是哪四個(gè)?魯菜四大名菜叫什么?小編為你整理了魯菜四大名菜,,它們分別是九轉(zhuǎn)大腸、蔥燒海參,、一品鍋,、烏魚蛋湯,一起隨小編來看看吧,。
注:以上的名單根據(jù)由山東省烹飪協(xié)會(huì)主辦,,行業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo),、媒體參與、百姓票選的魯菜地方代表菜評(píng)選活動(dòng)“天南地北山東菜—山東十七地市代表菜評(píng)選”和網(wǎng)友綜合投票評(píng)選得出,,從魯菜中濟(jì)南菜,、膠東菜、孔府菜和魯西南風(fēng)味四個(gè)派系各選一經(jīng)典名菜,。排名不分前后,,數(shù)據(jù)僅供參考!
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