重慶早點有什么好吃的,？重慶人重口味全國聞名，重慶人的早餐自然不會清淡,，據(jù)說超過一半的重慶人早餐是麻辣小面,、麻辣米線、酸辣粉等一類美食，其中重慶小面最受歡迎,。重慶小面是重慶四大特色之一,，因其獨特口感，以麻辣聞名,，近年來全國知名,。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑,，湯料香氣撲鼻,，味道濃厚。早餐吃重慶小面通常是只有面條和佐料的麻辣素面,，價格經(jīng)濟實惠,，是重慶人不可或缺的早餐。 【 詳細>>】

抄手是重慶經(jīng)典小吃,，是一種類似餛飩的美食，皮厚肉多,，常配以紅油高湯和青菜,，口感香滑細膩，重慶人早餐時常常會選擇吃抄手,。煮好的抄手香滑細膩，再配上紅油調(diào)料和幾根碧綠的青菜,，微辣的湯水中充滿香味,，吃到嘴里又會有豐富的口感，麻辣味十足,。重慶抄手的餡料有豬肉餡,、三鮮餡、鮮蝦餡的,；湯汁多樣,，有清湯、紅油,、海味,、麻辣，甚至干拌都有不同味道,。M aigoo小編了解到,，重慶人早上吃抄手，也大多選擇又麻又辣的紅油抄手,。 【 詳細>>】

重慶地道早餐有哪些？重慶早中晚都有吃豆花飯的習慣。重慶豆花飯是川渝貴一帶常見的小吃,，是用豆花當做下飯菜的一種快餐食品,，簡簡單單、清清爽爽,，飽腹又家常,，是十大必吃的重慶特色早餐之一。豆花飯物美價廉,，米飯,、豆花、一小碟兒調(diào)料,，一碗豆花湯,，蘸水里主要是辣椒油，花椒油,，還包含了醬油,、醋、姜末,、榨菜等等十多種調(diào)料,，再放一些嫩綠的小蔥花。吃豆花飯的時候,，用筷子夾了豆花,，放在調(diào)料里蘸一蘸，然后就米飯吃,。豆花鮮嫩可口,，蘸水麻辣，開胃下飯,。 【 詳細>>】

糯米與油條，在重慶的早餐里也是非常經(jīng)典的組合,，糯米團包油條是不少重慶孩子從小吃到大的早餐,。重慶的糯米團一般沒有專門的門面，就在街邊支一個小攤兒,，吸引的都是來往行人,，上班族、放學的孩子,。飽滿糯米包裹著酥脆油條,，內(nèi)部填充白糖和黃豆粉，壓,、捏,、擠,、卷，最后再裹上一層黃豆粉,，不到一分鐘一個糯米團就包好了,。糯米入口扎實，油條很脆,，而且價格實惠,，是很多重慶上班族和學生黨的早餐首選?。 【 詳細>>】

重慶油茶是重慶地區(qū)非常有特色的早餐之一,，一碗油茶，是記憶里老重慶的味道,。油茶不是茶,，它的原名叫“油茶馓子”，馓子是一種油炸食品,，石磨米糊糊上鋪滿油炸馓子與酥黃豆,、花生、花椒面,、辣椒油等調(diào)料,。米糊糊的口感細膩綿滑，馓子酥脆霸道,，拌勻后口感麻辣鮮香,，粘稠鮮亮，清脆爽口,。油茶是重慶人早餐的主要選擇之一,，尤其在冬天，熱乎乎的油茶可以開胃提神?,。

酸辣粉是重慶地方特色美食,，如今已經(jīng)火爆全國各地,，其特點是“麻、辣,、鮮,、香、酸且油而不膩”,，素有“天下第一粉”之美名,。買 購小編了解到，重慶酸辣粉歷來就是重慶人的最愛之一,，主要食材是紅薯粉條,，加入大量的辣椒油、醋、花椒粉等調(diào)料,，還常搭配花生碎,、黃豆芽、香菜等配料,。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙,、口味麻辣酸爽、濃香開胃,，在重慶也常作為早餐食用,。 【 詳細>>】

三角粑是四川,、重慶地區(qū)的經(jīng)典傳統(tǒng)美食之一,，也是重慶人的經(jīng)典傳統(tǒng)早餐。三角粑因直角三角形的形狀而得名,，是在重慶白糕的做法上改良而來,，興起于上世紀七十年代末。三角粑是以大米為主料,，再用專業(yè)的鍋煎烤,，吃起來香、酥,、爽,，不但有稻米的香味，還有一種油煎的香味,，吃在口中,，香脆甜融為一體，深受男女老幼的喜愛,，所以曾風靡一時,。重慶人早餐吃三角粑會搭配豆?jié){，營養(yǎng)又健康,。

熨斗糕是山城重慶特色傳統(tǒng)糕點，是一種外皮微焦,、內(nèi)里綿軟的傳統(tǒng)小吃,，也是十大重慶早餐特色美食之一。M aigoo小編了解到,，熨斗糕因其外表特別像古代的熨斗而得名,，制作方法是將米漿發(fā)酵后，倒入一個個小圓鐵罐里,，利用碳火的溫度烙熟,。熨斗糕具有“燙,、香、脆,、嫩”的特色,，外面有一層鍋巴的焦香脆皮，里面又軟糯彈牙,，口感清甜中略帶自然發(fā)酵的酸味,，在重慶的早餐攤上非常受歡迎。 【 詳細>>】

在重慶,，米線是非常受歡迎的早餐選擇之一，重慶米線有雞雜米線,、羊雜米線,、三鮮米線、雜醬米線,、肥腸米線,、牛肉米線等眾多口味可供選擇。重慶米線的特點在于其獨特的口味和豐富的配料,。米線的湯底通常有紅油,、酸菜、泡椒等,，味道濃郁,，吃起來滑嫩爽口，既能提供能量,，又能滿足味蕾的需求,，?成為重慶人早餐中的經(jīng)典美食之一。

山城小湯圓是一道重慶市的特色傳統(tǒng)小吃,，也是十大重慶最有名的早餐之一。山城小湯圓以小巧玲瓏,、皮薄餡大,、香甜滑糯而著名。重慶小湯圓以豬膘油,、白糖粉,、黑芝麻粉等制作而成,。山城小湯圓入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單,，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。 【 詳細>>】