重慶早點有什么好吃的,？重慶人重口味全國聞名，重慶人的早餐自然不會清淡,，據(jù)說超過一半的重慶人早餐是麻辣小面,、麻辣米線、酸辣粉等一類美食，其中重慶小面最受歡迎,。重慶小面是重慶四大特色之一，因其獨特口感,，以麻辣聞名,，近年來全國知名,。麻辣味調(diào)和不刺激,，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻,，味道濃厚,。早餐吃重慶小面通常是只有面條和佐料的麻辣素面，價格經(jīng)濟實惠,，是重慶人不可或缺的早餐,。 【 詳細(xì)>>】

抄手是重慶經(jīng)典小吃,，是一種類似餛飩的美食,，皮厚肉多，常配以紅油高湯和青菜,，口感香滑細(xì)膩,，重慶人早餐時常常會選擇吃抄手。煮好的抄手香滑細(xì)膩,，再配上紅油調(diào)料和幾根碧綠的青菜,，微辣的湯水中充滿香味，吃到嘴里又會有豐富的口感,，麻辣味十足,。重慶抄手的餡料有豬肉餡、三鮮餡,、鮮蝦餡的,；湯汁多樣，有清湯,、紅油,、海味、麻辣,，甚至干拌都有不同味道,。M aigoo小編了解到,，重慶人早上吃抄手，也大多選擇又麻又辣的紅油抄手,。 【 詳細(xì)>>】

重慶地道早餐有哪些？重慶早中晚都有吃豆花飯的習(xí)慣,。重慶豆花飯是川渝貴一帶常見的小吃,，是用豆花當(dāng)做下飯菜的一種快餐食品，簡簡單單,、清清爽爽,，飽腹又家常，是十大必吃的重慶特色早餐之一,。豆花飯物美價廉,，米飯、豆花,、一小碟兒調(diào)料,，一碗豆花湯，蘸水里主要是辣椒油,，花椒油,，還包含了醬油、醋,、姜末,、榨菜等等十多種調(diào)料，再放一些嫩綠的小蔥花,。吃豆花飯的時候,，用筷子夾了豆花，放在調(diào)料里蘸一蘸,，然后就米飯吃,。豆花鮮嫩可口，蘸水麻辣,，開胃下飯,。 【 詳細(xì)>>】

糯米與油條,，在重慶的早餐里也是非常經(jīng)典的組合,，糯米團包油條是不少重慶孩子從小吃到大的早餐。重慶的糯米團一般沒有專門的門面,，就在街邊支一個小攤兒,，吸引的都是來往行人，上班族、放學(xué)的孩子,。飽滿糯米包裹著酥脆油條,，內(nèi)部填充白糖和黃豆粉,，壓,、捏、擠,、卷,，最后再裹上一層黃豆粉，不到一分鐘一個糯米團就包好了,。糯米入口扎實,，油條很脆，而且價格實惠,，是很多重慶上班族和學(xué)生黨的早餐首選?,。 【 詳細(xì)>>】

重慶油茶是重慶地區(qū)非常有特色的早餐之一,，一碗油茶,，是記憶里老重慶的味道。油茶不是茶,，它的原名叫“油茶馓子”,，馓子是一種油炸食品，石磨米糊糊上鋪滿油炸馓子與酥黃豆,、花生,、花椒面、辣椒油等調(diào)料,。米糊糊的口感細(xì)膩綿滑,，馓子酥脆霸道，拌勻后口感麻辣鮮香,，粘稠鮮亮,，清脆爽口。油茶是重慶人早餐的主要選擇之一,，尤其在冬天,，熱乎乎的油茶可以開胃提神?。

酸辣粉是重慶地方特色美食,，如今已經(jīng)火爆全國各地，其特點是“麻,、辣,、鮮、香、酸且油而不膩”,，素有“天下第一粉”之美名,。買 購小編了解到，重慶酸辣粉歷來就是重慶人的最愛之一,，主要食材是紅薯粉條,，加入大量的辣椒油、醋,、花椒粉等調(diào)料,，還常搭配花生碎、黃豆芽,、香菜等配料,。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽,、濃香開胃,，在重慶也常作為早餐食用。 【 詳細(xì)>>】

三角粑是四川,、重慶地區(qū)的經(jīng)典傳統(tǒng)美食之一，也是重慶人的經(jīng)典傳統(tǒng)早餐,。三角粑因直角三角形的形狀而得名,，是在重慶白糕的做法上改良而來，興起于上世紀(jì)七十年代末,。三角粑是以大米為主料,，再用專業(yè)的鍋煎烤，吃起來香,、酥,、爽，不但有稻米的香味,，還有一種油煎的香味,，吃在口中，香脆甜融為一體,，深受男女老幼的喜愛,，所以曾風(fēng)靡一時。重慶人早餐吃三角粑會搭配豆?jié){,，營養(yǎng)又健康,。

熨斗糕是山城重慶特色傳統(tǒng)糕點,，是一種外皮微焦,、內(nèi)里綿軟的傳統(tǒng)小吃,，也是十大重慶早餐特色美食之一。M aigoo小編了解到,，熨斗糕因其外表特別像古代的熨斗而得名,，制作方法是將米漿發(fā)酵后，倒入一個個小圓鐵罐里,，利用碳火的溫度烙熟,。熨斗糕具有“燙、香,、脆,、嫩”的特色，外面有一層鍋巴的焦香脆皮,，里面又軟糯彈牙，口感清甜中略帶自然發(fā)酵的酸味,，在重慶的早餐攤上非常受歡迎,。 【 詳細(xì)>>】

在重慶,，米線是非常受歡迎的早餐選擇之一,，重慶米線有雞雜米線、羊雜米線,、三鮮米線,、雜醬米線、肥腸米線,、牛肉米線等眾多口味可供選擇,。重慶米線的特點在于其獨特的口味和豐富的配料。米線的湯底通常有紅油,、酸菜,、泡椒等，味道濃郁,，吃起來滑嫩爽口,，既能提供能量，又能滿足味蕾的需求,，?成為重慶人早餐中的經(jīng)典美食之一,。

山城小湯圓是一道重慶市的特色傳統(tǒng)小吃,，也是十大重慶最有名的早餐之一,。山城小湯圓以小巧玲瓏、皮薄餡大,、香甜滑糯而著名,。重慶小湯圓以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成,。山城小湯圓入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單,，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。 【 詳細(xì)>>】