朋友聚會時吃自助餐是個不錯的選擇,，但是要注意選擇好的自助餐廳，可以在網(wǎng)上了解一下自助餐廳的口碑,，盡量選擇有一定規(guī)模、比較正規(guī)的飯店,，吃的時候注意食物的顏色,、味道。吃自助餐要注意不要暴飲暴食,，吃的速度也不要太快,，吃自助火鍋注意不要煮太久，少喝飲料,，少吃海鮮,。另外還要注意一個吃自助餐的禁忌，那就是不許外帶,，吃不完是要額外付費的,。下面來了解一下吃自助餐的注意事項吧！

烤魚是一道菜品,。制作原料主要有魚,、蘑菇、番茄等,。它是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進行烹飪的一種方法,，這種烹調方式實現(xiàn)了“一烤二燉”。烤魚,，一說發(fā)源于重慶巫溪縣,，而發(fā)揚于萬州的特色美食，在流傳過程中,，融合腌,、烤、燉三種烹飪工藝技術,，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點,，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃,。

自助餐可以免排座次,，節(jié)省費用，同時招待多人,，因此許多酒店也會用自助餐的形式來招待顧客,。酒店自助餐菜單內容有開胃咸菜、湯品,、魚類菜肴,、肉禽類菜肴和餐后甜品五大類，要求菜單符合大部分消費者的口味,。大部分酒店自助餐的形式是自取自吃,，中西結合。酒店自助餐服務流程包括餐前準備工作,、餐中服務工作和餐后收尾工作,。下面一起來了解一下酒店自助餐吧！

自助餐是比較熱門的用餐形式,，為了控制人數(shù),，商家一般會規(guī)定2個小時的用餐時間，因此很多朋友不知道吃自助餐的最佳時間,，實際上晚上去吃自助餐雖然價格貴一些，但用餐時間,、食材的豐富程度和新鮮程度等方面都比中午更好,，因此建議晚上去吃自助餐，但盡量在八點半之前吃完,。另外,，吃自助餐要合理選擇食物，填飽肚子的同時兼顧營養(yǎng)平衡,。下面來了解一下自助餐攻略吧,！