金線魚又稱紅衫魚,,它的個(gè)頭比較小只,但是營養(yǎng)卻是相當(dāng)豐富的,,而且肉質(zhì)也是特別細(xì)嫩,,是一種食用價(jià)值很高的魚類。紅燒金線魚,,采用到紅燒的方法,,做成后的成品鮮嫩醬香,吃起來相當(dāng)開胃可口,。那么你是否知道紅燒金線魚怎么做好吃嗎,?金線魚的家常做法又是怎樣的呢?這篇文章就會(huì)和大家分享,,歡迎收藏點(diǎn)贊哦,!
做法
- STEP 01
-
準(zhǔn)備好所有的食材
- STEP 02
-
將金線魚清洗干凈,擦干水分
- STEP 03
-
鍋內(nèi)油燒熱后加入金線魚,,中小火煎
- STEP 04
-
一面煎至金黃后,,翻至另一面煎
- STEP 05
-
加入適量的料酒和醬油
- STEP 06
-
加入適量的芹菜
- STEP 07
-
中火翻炒均勻,美味出鍋
小貼士
煎魚時(shí),,油里放些許鹽,,可使魚皮不粘鍋哦