蛋類營養(yǎng)豐富，容易吸收好消化,，是老少咸宜的營養(yǎng)食品,。日常生活通過食用各類的禽蛋來補充蛋白質(zhì)和卵磷脂是比較常見的科學(xué)飲食。我們常吃的蛋類有哪些,？有雞蛋,、鴨蛋、鵝蛋,、鵪鶉蛋等禽蛋,，這些蛋類通過勞動人民的智慧又可以衍生出各類蛋制品和多種吃法，使得蛋類的口味豐富多樣,。下面一起來看看蛋與蛋制品的種類以及它們的吃法吧,。

吃素的好處有很多,，蔬菜的營養(yǎng)價值豐富,，含有多種維生素和微量元素。養(yǎng)成定期吃素的習(xí)慣可以清理腸胃，使長期吃肉而有所負擔(dān)的身體得以休息,。多吃素對身體好,，對皮膚也好,。別以為吃素就是寡淡無味，素菜有各種各樣的做法,，花樣百出,，而且色彩豐富。素菜怎么做好吃,？下面為大家推薦素菜的家常做法與烹飪技巧,，一天一道，怎么也吃不膩,。

腌菜方便可口,，特別是它有助消化、消油膩,、調(diào)節(jié)脾胃等作用,，被很多忙碌的都市人所青睞?？墒强偢杏X買現(xiàn)成的腌菜不放心,，那么不如試試自己做腌菜，圖的就是一個好吃干凈又放心,。接下來，老老餮就為各位愛吃腌菜的小伙伴帶來腌菜的做法大全,。

什么是硬菜,？簡單的來說就是能夠鎮(zhèn)得住場面，上檔次,，C位出道的菜,，平時里比較少吃，只有在逢年過節(jié)或者宴請親朋好友等場面才會吃到的菜,。一般都是葷菜為主,，像雞鴨鵝，牛羊豬魚等抗餓解饞的菜,。東北人的豪爽就表現(xiàn)在這,，朋友一來準吆喝著上硬菜來表示對客人的尊重。本期小編為您整理了一波硬菜食譜,，像豬肉,、鴨肉、雞肉、牛羊,、海鮮等硬菜菜譜,，帶您秒變大廚，在家也可以倍有面兒的宴請朋友吃飯,！

海鮮就是海產(chǎn)食物，海鮮已經(jīng)是奢侈品,，隨著生活水平的提高,，這些常見的海鮮都是我們餐桌的常客,，也不陌生,。很多人對海鮮的人事就是海參、鮑魚,、龍蝦,、扇貝，海鮮種類繁多,，按大類就可分為魚類,、貝類、蝦類,、蟹類,、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種,，作為喜愛海鮮類食物的吃貨,，這些海鮮的功效、食用注意,、價格,、做法都是要提前了解的，一起來盤點盤點市場上常見的海鮮種類吧,。這份指南收好嗎,，再也不怕吃飯的時候?qū)擂谓胁怀雒掷病?/div>