老話說(shuō)“秋收冬藏”,小雪節(jié)氣過(guò)后,,季節(jié)上真正來(lái)到了寒冷的冬季,,萬(wàn)物封藏,,無(wú)論是動(dòng)物還是植物,,都開(kāi)始儲(chǔ)備能量越冬。除了儲(chǔ)備好米面油,,常規(guī)的耐存儲(chǔ)蔬菜、肉類(lèi),、蛋類(lèi)外,,建議大家多一些“速凍食品”,這些半成品的食物,,簡(jiǎn)單加工一下就可以食用,,非常方便。下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看方便快捷的十類(lèi)冷凍食品排行榜吧,!
速凍水餃?zhǔn)菍玫娘溩咏?jīng)過(guò)速凍以達(dá)到冷藏,,可以隨時(shí)食用的一種食物。速凍水餃主要由面粉,、蔬菜,、肉類(lèi)等制作而成。根據(jù)不同口味的速凍水餃,,其中的蔬菜和肉類(lèi)會(huì)有所不同,。一般正規(guī)廠家生產(chǎn)的速凍水餃所使用的肉類(lèi)和蔬菜都是符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的,而且會(huì)進(jìn)行一定的加工處理,,以增加口感和品質(zhì),。買(mǎi)_購(gòu)網(wǎng)小編溫馨提醒,我們?cè)诔羞x購(gòu)速凍水餃時(shí),,要注意檢查成分表,、注意食品添加劑、關(guān)注脂肪和熱量等,。 詳細(xì)>>
首先,,我們得了解一下湯圓的基本“構(gòu)造”。傳統(tǒng)湯圓多是由糯米粉制成的外皮包裹著各種甜或咸的餡料,,而速凍湯圓則是這一傳統(tǒng)手藝的快捷版,。速凍湯圓在制作過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)急速冷凍,使其保持原有的風(fēng)味和形狀,,在煮食時(shí)能迅速恢復(fù),。在煮速凍湯圓的時(shí)候,一般是用冷水下鍋進(jìn)行熬煮,,這樣湯圓會(huì)緩慢的受熱,,然后逐漸被煮熟,煮好后的湯圓受熱較為均勻,,也比較香軟,、彈牙。 詳細(xì)>>
速凍餛飩是指經(jīng)過(guò)低溫冷凍工藝處理后,,調(diào)制而成的方便食品,,其中肉餡和皮都是事先制作好的,。速凍餛飩方便、美味,、營(yíng)養(yǎng)豐富,,是不少人餐桌上的佳品。速凍湯圓的做法:從冰箱取出速凍餛飩,。鍋內(nèi)燒水,,不必等燒開(kāi),就把餛飩直接放下去,,這樣可以讓餛飩在溫水中慢慢的融化,,一會(huì)兒用筷子一撥,它就變成一個(gè)一個(gè)的分開(kāi)了,,而且,,不會(huì)破。等到鍋內(nèi)水沸騰,,稍微煮一兩分鐘,,餛飩都浮上來(lái),就可以撈出了,。 詳細(xì)>>
很多人都會(huì)買(mǎi)速凍包子吃,通常是上鍋蒸熟吃的,,一般蒸十五到二十分鐘左右就可以了,,具體看包子的大小和數(shù)量,。此外,,速凍包子的保質(zhì)期比較短,放在常溫下可以放2天內(nèi),,最好放進(jìn)冰箱冷凍保存,,這樣可以存放半個(gè)月左右。在冷凍存放的時(shí)候要注意,,包子不要跟氣味比較重的食物放在一起,,以免串味,影響口感,,還有存放時(shí)間不要超過(guò)半個(gè)月,,最好盡快食用掉,保證包子的新鮮,。 詳細(xì)>>
速凍肉丸是肉糜類(lèi)的速凍調(diào)制食品,,是以畜禽肉及其制品、水產(chǎn)品及其制品等為主要原料,,絞碎后,,配以調(diào)味料等輔料,,經(jīng)攪拌、乳化,、成型,,加熱、冷卻,,速凍等工序,,而制得的預(yù)包裝食品。水煮時(shí),,產(chǎn)品無(wú)需解凍,,待水沸后直接下鍋,煮至肉丸膨起熟透,,浮在水面之后即可食用,,食用速凍肉丸一定要燒熟煮透,確保安全,。此外速凍肉丸對(duì)冷鏈運(yùn)輸控制要求較高,,MAI GO小編建議大家到正規(guī)商超等購(gòu)買(mǎi),最好是選擇存放在低溫冷柜中的產(chǎn)品,。 詳細(xì)>>
魚(yú)肉當(dāng)中含有很多蛋白質(zhì),,這些營(yíng)養(yǎng)能夠很好的滿足我們?nèi)粘5纳眢w需要。魚(yú)肉做成的速凍魚(yú)丸也是很受大家的青睞,。對(duì)于速凍魚(yú)丸,,網(wǎng)友們紛紛表示煮法也不用太復(fù)雜,就是在湯中加入蔥,、鹽,,再放點(diǎn)白醋煮熟即可(當(dāng)魚(yú)丸脹起來(lái),浮在水面之后就可以食用了),,不要放過(guò)多其它的材料,,這樣反而會(huì)亂了口感。此外,,也不要煮得太熟了,,太熟了口感會(huì)沒(méi)那么好。 詳細(xì)>>
速凍燒麥?zhǔn)且环N很方便的速凍食品,,要吃的時(shí)候取出,,放在蒸架上,蒸鍋里放適量水燒開(kāi),,然后將速凍燒麥放進(jìn)去蒸8-10分鐘即可,;如果家里沒(méi)有蒸鍋的話,也可以放入炒鍋中蒸熟,,或者用微波爐加熱,。蒸速凍燒麥的時(shí)候,,為了防止粘底,可以在蒸之前在每個(gè)燒麥底部刷上少許的油,,另外,,燒麥上屜后要旺火急氣速蒸,這樣才不容易粘,。maigoo小編溫馨提醒,,速凍燒麥一定要蒸熟后再吃哦,如果吃了生的燒麥皮,,會(huì)對(duì)腸胃健康造成一定的危害,。 詳細(xì)>>
速凍手抓餅實(shí)際上就是冷凍的手抓餅胚子,這種餅皮只能冰箱保存,,常溫會(huì)黏在一起,。由于冷凍后的手抓餅,再加工時(shí)口感會(huì)比較好,,因此人們會(huì)將其冷凍起來(lái),,要吃的時(shí)候再加熱。速凍手抓餅并不需要特意的拿出來(lái)解凍,,因?yàn)樗賰鍪肿ワ炘谥谱鞯臅r(shí)候就沒(méi)有添加太多的水分,,主要加入的是起酥油,而起酥油并不能冷凍成形,,所以放入冰箱中并不會(huì)冷凍結(jié)晶,,再拿出來(lái)的時(shí)候也就不需要解凍了。 詳細(xì)>>
很多人都喜歡吃饅頭,,但是手工饅頭制作起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,,而且蒸好的饅頭還不易保存,所以都會(huì)選擇去超市購(gòu)買(mǎi)速凍饅頭,,早餐的時(shí)候加熱一下,,搭配粥、雞蛋,、還有蔬菜和水果等多樣食物一起吃,方便健康又美味,。速凍饅頭是熟制品,,做法也比較簡(jiǎn)單,鍋中倒水加熱,,水開(kāi)后蒸3-5分鐘,,饅頭熱透即可,如果速凍饅頭的體積較大可適當(dāng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間,。此外速凍饅頭也可以放在微波爐中加熱,,但是最好在饅頭表面撒一些水再放入微波爐蒸,,如果不撒水,饅頭用微波爐加熱很容易出現(xiàn)焦糊,、口感發(fā)硬的情況,。 詳細(xì)>>