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蝦肉性溫味甘,,口感細(xì)膩鮮美,營養(yǎng)價(jià)值很高,
有益氣滋陽,、養(yǎng)血固精、化瘀解毒,、通絡(luò)止痛,、開胃化痰等功效,易被消化吸收,,提高人體的免疫力,。
蝦有著多種多樣的做法,烹炒,、煲湯,、甜點(diǎn)等均不在話下;
香辣的口味蝦與干鍋蝦等真是直叫人垂涎欲滴,,
椒鹽蝦,、咖喱蝦、茶葉蝦等給人耳目一新的視覺與味覺享受,,
特色小吃天婦羅,、金絲蝦卷等讓人領(lǐng)略到當(dāng)?shù)氐莫?dú)特風(fēng)采,
還有清淡口味的白勺蝦,、味增湯等等,,這些美食都是深受大眾喜歡的。
本期小編精心準(zhǔn)備了蝦的做法與蝦的營養(yǎng)價(jià)值與功效,,愛吃蝦的你,,快來學(xué)習(xí)下吧!
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蝦含有大量的蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵等多種礦物質(zhì),,營養(yǎng)豐富,。比其他肉類纖維細(xì),水分多,,容易消化吸收,,適宜于身體虛弱或病后調(diào)養(yǎng)的人,更適合老人和兒童食用,。
蝦富含的鎂元素,,對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),,減少血液里的膽固醇含量,,防止動(dòng)脈硬化,還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死,。
蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”,。
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看了這么多的蝦的做法菜譜,小編的口水都要留下來啦,!但是蝦可不能和含有鞣酸的水果,,如葡萄、石榴,、山楂,、柿子等同食,這樣不僅會(huì)降低蝦的營養(yǎng),,還會(huì)刺激腸胃,,引起人體不適。大家試著做下吧,,滿足自己的味蕾,,點(diǎn)睛自己的生活!
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