【辣條的制作過程介紹】辣片是怎么制做的 自己如何制作辣條
在零食界,,辣條的地位絕對是神圣不可撼動的,,辣條是很多小伙伴的童年記憶,人工自制辣條需要準(zhǔn)備豆皮,,油,、辣椒粉、小米辣醬,、花椒,、桂皮,、八角、姜,、糖,、料酒、醬油等材料,,豆皮加鹽,、料酒腌一會兒;然后將豆皮在滾水中焯一下,,起油鍋,,將豆皮炸至金黃,撈出,。把油鍋先用姜末爆一下,,然后依次倒入入上述調(diào)料炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸,。最后放入豆皮,,燜到入味,起鍋,。加鹽,、料酒腌一會兒。將成品切片即可使用,。下面一起來詳細了解一下機器制作辣條和自制辣條的制作方法及過程吧,。