粗糧是適合脂肪肝吃的食物之一，主要包括谷類中的玉米,、紫米,、高粱、燕麥,、蕎麥,、麥麩以及各種干豆類，如黃豆,、青豆,、赤豆,、綠豆等,。粗糧中含有豐富的膳食纖維，其中的水溶性纖維素β葡聚糖可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇的量；并且粗糧含有的熱量較低,，還含有維生素,、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)物質(zhì),，對脂肪肝的恢復(fù)有一定好處,。 【 詳細(xì)>>】

山楂是很好的水果,，如果沒有胃腸道基礎(chǔ)病變的脂肪肝患者,，平時可以適量吃山楂，有助于幫助患者控制體重,、血脂,。山楂中含有大量有機(jī)酸，這些酸性物質(zhì)會刺激胃酸分泌,，增強(qiáng)胃部消化功能,，能有效促進(jìn)食物的消化。山楂含有的蛋白酶和脂解酶能夠促進(jìn)蛋白質(zhì),、脂肪的快速分解,，在消耗體內(nèi)多余脂肪的同時，還能有效促進(jìn)人體的新陳代謝,，降低動物脂肪在血管壁的沉積,。對于脂肪肝或是肥胖者來說，吃些山楂,、山楂片,、山楂丸或用山楂泡水喝，燉肉時也可適當(dāng)加入,，均可以消食去脂,，是很好的保肝食品。 【 詳細(xì)>>】

脂肪肝食療吃什么好,？吃豆制品對脂肪肝患者有一定好處，豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì),、卵磷脂,、異黃酮、卵磷脂,，以及鈣,、磷、鐵,、鋅等多種微量元素,，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),，但注意適量食用即可。此外,，豆制品有幫助修復(fù)肝細(xì)胞,、降低膽固醇和降脂作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,，能顯著降低血清總膽固醇,、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平,。 【 詳細(xì)>>】

脂肪肝飲食平時可以多吃些什么,？買 購小編推薦菌菇類可以適當(dāng)多吃一些,。菌菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維,、多糖,、維生素、鈣,、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)元素。脂肪肝主要是脂肪代謝異常引起,，蘑菇中含有的多糖類物質(zhì)對脂肪肝的恢復(fù)有益處,。且菌菇中含有大量人體難以消化的粗纖維和木質(zhì)素，其纖維素含量遠(yuǎn)超一般蔬菜,，可以增強(qiáng)胃腸蠕動,，幫助食物消化，促進(jìn)排便,；同時還能吸收體內(nèi)多余的膽固醇,、糖分，并將其排出體外,，有助于降低血液中的膽固醇含量,，從而起到防治便秘、降血脂,、降血糖的效果,。 【 詳細(xì)>>】

洋蔥是生活中常見的一種蔬菜,，對脂肪肝改善有一定的作用,。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的二硫化合物可以參與膽固醇和酯類的合成,，并通過含硫醇二化合物之間的反應(yīng)和氧化作用去抑制它們,，可以起到降低脂肪含量的效果,；另外，洋蔥中的黃酮類化合物還能祛痰,、抗菌、解肝毒,，對肝硬化,、脂肪肝和肝炎的患者有較好的效果；洋蔥含有大量的蛋白質(zhì),、維生素以及微量元素,，沒有脂肪，可以減少脂肪攝入,，分解脂肪,。 【 詳細(xì)>>】