一頓年夜飯表達(dá)合家歡的親情氛圍，豐盛的年菜擺滿一桌,，合家團(tuán)聚,，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯,，其樂融融,。做上一桌年夜飯，一家老小話家常,，吃健康,。看看Maigoo小編準(zhǔn)備的吉祥年夜飯菜譜吧,。

少喝碳酸飲料

過年時節(jié),，聚餐碰杯時，兒童以及駕車的人都會以飲料代酒,。碳酸飲料或許比不上酒，但一樣不能喝多,，否則十分影響腸胃的消化,。如果時間充裕，自己榨上一些水果汁,，也是不錯的餐飲酒水,。

涼菜多素食

在一些頗為講究的宴席上，常見有幾道冷菜開胃,。清爽的冷菜可以平衡主菜油脂過多和蛋白質(zhì)過剩的問題,，但切莫點過多魚肉類冷菜,，否則會加劇蛋白質(zhì)和油脂的過剩。以素食為主,，搭配一兩盤魚肉冷菜為佳,。

餐桌要有咸有淡

逢年過節(jié)，許多的菜肴都會以濃味烹調(diào),，重口味的美食也是頗受歡迎,。但菜肴總要有咸有淡，除了好口味的佳肴外,，也不能忘了清蒸,、白灼等菜肴的搭配，配上一兩道酸辣菜還能提神醒胃,，讓口味更加豐富,。

滿桌海鮮不可取

海鮮作為美味昂貴的食材，逢年過節(jié)總會讓人恨不得擺滿整桌,，滿足了自己還能賺足了面子,。但口味鮮美的海鮮大多富含重金屬元素，攝入過多會造成身體負(fù)擔(dān),，更甚者還會發(fā)生中毒現(xiàn)象,。

主食米飯不可少

許多宴席會有“只吃菜而不吃米飯”的不成文規(guī)矩。但空腹食用大量富含蛋白質(zhì)食物,，不僅無益于消化,，更會造成體內(nèi)蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。最好能在餐前上好米飯,，或是在冷菜中加入含淀粉的食材,。