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五香

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10道五香味的家常菜做法秘密就在香料里

"五香"味主要來源于各種香料,、香料制品及五香鹵湯,，是在烹飪中會經常使用的調味品,，它可以增加食物的香味,，并且可以去腥味、臊味,、膻味,，是廚房不可或缺的調味品之一。

五香家常菜

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【五香排骨的做法】五香排骨怎么做好吃五香排骨的家常做法

四川廖排骨的招牌菜五香鹵排骨采用秘百年祖?zhèn)髅刂汽u汁研制而成,，汁香味濃,、油潤化渣、汁水豐厚,，五香味型,，集口味、營養(yǎng),、食療于一體,，贏得眾多消費者喜愛，獲得了“成都名菜”,、“成都名小吃”,、“中華名菜”等多項殊榮，是四川著名特色小吃之一,。

五香肉禽蛋

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【五香鵪鶉蛋的做法】五香鵪鶉蛋怎么做好吃五香鵪鶉蛋的家常做法

鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有 "卵中佳品"之稱,。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋,，有較好護膚、美膚作用,、補氣益血、強筋壯骨等功能,。今天給大家推薦個超級簡單好做的小零嘴~~五香鵪鶉蛋,，一口一個非常過癮，用來當早餐也很不錯,。

五香咸鴨蛋

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【五香肉的做法】五香肉絲的做法五香肉怎么做

五香肉是一道河南省的漢族傳統(tǒng)名菜,，屬于豫菜系,。菜品色澤醬黃，香爛味美,，口感軟糯,，后味微甜。由于地處黃河中下游,，過去連年遭災,，生活水平較低，所以人們只有在新年之際才燒燉一些大塊肉食,，供大家享用,，因此出現(xiàn)了五香肉一類的食品，五香豬肝的制法也同此菜,，只是要將豬肝直刀切成2厘米厚的片,，再進行煮制。

豬肉豫菜

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五香熟芥的做法大全五香熟芥怎么做

五香熟芥鮮嫩香脆,，香氣濃郁,、爽口，此菜質地脆嫩,，芳香撲鼻,，五味兼?zhèn)洌舨吞丶?。芥菜個頭圓潤,，根細無筋，辛辣味濃,，質地脆嫩,，口嚼無渣，水份充足,。下面就跟小編一起來看看五香熟芥的做法吧,！

腌菜五香

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五香羊肉的做法五香羊肉怎么做

五香羊肉是一道色香味俱全的漢族名肴，采用傳統(tǒng)五香制法,。作為羊肉的一種吃法,，補肝養(yǎng)血，強身健胃,。適宜于潰瘍病后血虛者食用,。本次小編給大家?guī)砦逑阊蛉獾淖龇ǎㄋ枰呐胫茣r間,、食材及步驟,，好吃又簡單，一起來學習下吧！

羊肉清真菜

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五香熏魚的做法大全五香熏魚怎么做

五香熏魚是一道漢族名菜,，屬于滬菜,。色澤金黃，外酥里嫩,，五香味,，甜味重。鲅魚肉質細膩,、味道鮮美,、營養(yǎng)豐富。那么你知道五香熏魚怎么做嗎,？這篇文章會為大家介紹,，感興趣的朋友就繼續(xù)往下看吧！

上海菜家常菜

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【五香魚的做法】五香魚塊的做法五香魚怎么做

五香魚的做法五香魚是北京市傳統(tǒng)的漢族名菜,，屬于京菜系,。基本特點口味咸鮮,，五香濃郁,。魚塊宜炸稍硬，煨火靠時成形不碎,。武火燒開,，文火慢火靠，味汁十之七八收入肉內,，酥透為止,。

北京菜北京市

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【五香麻辣豆腐干怎么做】麻辣五香豆腐干的做法五香麻辣豆腐干的家常做法

麻辣五香豆干是一道美食，由白豆腐干,、植物油等原料制作而成,。豆腐干的做法很多，煎炸炒鹵,，都是不錯的選擇,。天氣悶熱，做一個麻辣五香豆腐干,，麻辣鮮香,，給家人開開胃，效果還不錯的,。

豆腐干麻辣

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五香卷的做法五香卷制作方法

五香卷是一道福建漢族特色名吃,。逢年過節(jié)、婚壽喜慶,，家家戶戶必備鹵面,，配以五香條來招待親朋好友,，這也是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗。本次小編教會大家制作這道五香卷,，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,，好吃又簡單,，一起來學習下吧！

美食小吃閩菜

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鹵豬心的做法怎么做吃美味的鹵豬心

鹵豬心是由豬心為主要食材做成的一道菜品,，屬于家常菜,。豬心含有的蛋白質，老少皆宜,。下面小編給大家分享鹵豬心的做法,，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,，好吃又簡單,，一起來學習下吧！

肉禽蛋口味

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【鹵肉的做法】鹵肉的做法及配料鹵五花肉的做法美味誘惑

鹵料,，就是為一種以花椒,、八角、陳皮,、桂皮,、等多種香料經長時間熬成的湯汁，這湯汁不僅用來鹵制各種肉類,、雞蛋,、豆干，還可以反復使用,，而且煮得越久就越美味,。想要做出好吃的鹵肉，鹵汁調料功不可沒哦,。下面一起學習鹵五花肉的做法,！

家常菜肉禽蛋

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茶葉蛋怎么做茶雞蛋的做法

茶葉蛋的做法茶葉蛋，著名漢族小吃,，中國的傳統(tǒng)食物之一,，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,，因其做法簡單,，攜帶方便，多在車站,、街頭巷尾,，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣,，物美價廉?？梢宰霾忘c,，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之,。因為茶葉有提神醒腦的功能,，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃,。然而,，有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,，是不恰當?shù)氖秤秒u蛋方法,。

上海市上海菜

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【鹵豆腐的做法】鹵豆腐怎么做好吃家常鹵豆腐的做法竅門

鹵豆腐是一道漢族名菜，屬于閩菜(福建菜),，作為家常菜品,，操作簡單，適宜人群廣,。豆腐干買來后要清洗后焯一下水,。去除豆腥。把鹵汁用料煲滾,，放下豆腐潤,，慢火煮十五分鐘。再浸十分鐘,。下面小編就給大家詳細介紹鹵豆腐的做法,。

豆腐干豆制品

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【鹵腸的做法】鹵腸怎么做鹵腸的家常做法

鹵腸是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。味道甘香,，鮮嫩可口,。用豬大腸，茴香,，桂皮等制作而成,。

徽菜口味

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【鹵水拼盤的做法及配方】鹵水拼盤做法大全家常鹵水拼盤怎么做

鹵水拼盤的做法鹵水拼盤是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜或湘菜,，顧名思義就是指鹵水制品的拼盤,，涼菜占了很到的比重，它的特點是鹵味純厚,，鮮香可口,。鹵水拼盤的品種最少要達到4-5種。

粵菜涼菜

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鹵豆腐干怎么做好吃家常鹵豆腐干的做法大全

鹵豆腐干怎么做,？鹵好的豆腐干無論直接吃還是涼拌吃,，都十分美味,。本次小編教會大家制作這道鹵豆腐干，包括它所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡單，一起來學習下吧,！

豆腐干五香

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青巖鹵豬腳的做法青巖鹵豬腳怎么做

青巖鹵豬腳作為青巖的特色小吃,，其歷史要比另一道著名的小吃雞辣角早的多。下面小編就給大家分享青巖鹵豬腳的家常做法,，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,，好吃又簡單,，一起來學習下吧！

貴州菜豬肉

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鹵牛肉的做法鹵牛肉怎么做

鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉,，通常是由牛肉等作原料制作而成的,。醬牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃,，牛肉表面有光澤,，無糊焦，不牙磣,，無毛和輔料渣,，略有彈性，五香味濃,，酥軟可口,，外酥里嫩。

牛肉口味

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【鹵雞爪的做法大全】鹵雞爪做法鹵雞爪的家常做法

鹵雞爪又叫鹵雞腳,，是一道做法簡單,，老少皆宜的家常小菜，可謂一道美食,。雞爪也稱“雞掌”“雞腳”“鳳爪”“鳳足”,。多皮、筋,，膠質大,。常用于冷盤、煮湯,，也宜于鹵,、醬，質地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食,。雞爪的營養(yǎng)價值頗高,，含有豐富的鈣質及膠原蛋白,，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效,。

鳳爪五香

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