大白菜是冬季的時(shí)令蔬菜，冬季大白菜不僅口感更好,，滋補(bǔ)效果也更強(qiáng)大,。大雪節(jié)氣期間,，空氣特別干燥，再加上冷冷的寒風(fēng),，皮膚很容易皸裂,，大白菜含有豐富的水分，可以很好的補(bǔ)充皮膚和身體流失的水分,，美容養(yǎng)顏,；此外大白菜含有豐富的粗纖維，不僅有潤(rùn)腸,、促進(jìn)排毒的作用,，還有刺激胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)大便排泄,、幫助消化的功能,。Maig oo網(wǎng)小編提醒，冬天吃大白菜,，最好是垂直切割,，不僅可以減少水分流失，而且烹飪的時(shí)候更容易熟,，維生素,、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也損失少。 【 詳細(xì)>>】

天氣寒冷的時(shí)候需要多吃肉,，其中牛肉就是不錯(cuò)的選擇，可以驅(qū)寒暖胃,，是冬補(bǔ)佳品。牛肉里富含B族維生素,，對(duì)人體內(nèi)的代謝能夠起到積極的作用,，從而緩解冬季身體疲勞、沒有精神以及畏寒的情況,；牛肉里面的血紅素鐵容易被身體消化和利用,，具有補(bǔ)鐵的功效，防止出現(xiàn)缺鐵性貧血,，同時(shí)也能美容養(yǎng)顏,。牛肉性溫，食用可以暖胃暖身,，不過(guò)牛肉的纖維比較粗糙,，烹調(diào)時(shí)盡量采取燉煮的方式，可以加入一小把茶葉或者一塊橘子皮,，能讓牛肉變得更加酥軟,，這樣才能發(fā)揮其食療效果,。 【 詳細(xì)>>】

大雪時(shí)節(jié)天氣干燥,，如果吃多了大魚大肉,，比較容易上火，這時(shí)候可以吃一點(diǎn)蓮藕,，可以清熱涼血,、清熱潤(rùn)燥。蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維,，最為突出的就是含鐵量高，多吃蓮藕可以補(bǔ)充鐵和維生素,，是適合女性朋友常吃的食物,。生藕性寒，具有清熱除煩的功效,，煮熟后由涼變溫,，具有養(yǎng)胃養(yǎng)陰、健脾益氣的功效,，蓮藕和蕓豆燉湯可以提高睡眠質(zhì)量,，和排骨燉湯可以健脾開胃，適合脾胃虛弱的人,，大雪時(shí)節(jié)還可以用蓮藕煮粥,，有較好的補(bǔ)益功效。 【 詳細(xì)>>】

蘿卜纓是大雪時(shí)節(jié)必吃的十種食物之一,，味道好而且營(yíng)養(yǎng)豐富。冬季日照的時(shí)間減短,，會(huì)影響維生素D的形成,，天冷人體尿量增加，無(wú)機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多,，人體往往容易缺乏鉀,、鈣、鈉,、鐵等元素,，而蘿卜纓正是富含各種無(wú)機(jī)鹽和微量元素的蔬菜，適宜食用,。蘿卜纓味道有點(diǎn)辛辣,，帶點(diǎn)淡淡的苦味，和很多蔬菜一樣，維生素易流失,，最好是焯一下涼拌著吃,，可以清熱去火，而且還可以有幫助消化的作用,，適合空氣干燥的冬季,，這樣的食用食譜不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以排毒養(yǎng)顏,。 【 詳細(xì)>>】

在天氣寒冷的大雪時(shí)節(jié)，來(lái)一杯熱乎乎的牛奶,，不僅可以驅(qū)走冬季的寒意,，還能調(diào)養(yǎng)身體。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、核黃素,、鉀、鈣,、磷,、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源,，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng),，而且冬季是最佳存儲(chǔ)能量的季節(jié)，多喝牛奶可以保暖,。建議一天喝三次牛奶,，早餐配合谷類食品喝一杯奶，有利于蛋白質(zhì)和鈣的吸收,，并調(diào)動(dòng)人體機(jī)能,；下午吃零食時(shí)來(lái)份牛奶，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)清理腸道,；晚上200毫升低脂奶靜心安神,，為全天“纖體工程”畫個(gè)完美的句號(hào)。 【 詳細(xì)>>】

大雪時(shí)節(jié)吃什么食物養(yǎng)生效果好？西葫蘆的口感很脆嫩清爽,，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，很適合冬季進(jìn)補(bǔ)。西葫蘆富含膳食纖維,，消化速度較慢,，飽腹時(shí)間也較長(zhǎng)，可以防止冬日過(guò)量飲食，還含有胡蘿卜素,，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病,，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的瓜類食用蔬菜。西葫蘆生吃比熟食效果更好,，也可以用它做菜湯吃,，可以和雞蛋、肉或其他蔬菜炒著吃,，也可以做成餡包餃子或包子,，清炒西葫蘆口味清淡，清新不上火,，過(guò)程中加點(diǎn)生姜和白糖提鮮味,，整道菜品屬于淡口，保留住西葫蘆的原汁原味,。 【 詳細(xì)>>】

在大雪節(jié)氣前后，可以多吃點(diǎn)兒洋蔥補(bǔ)陽(yáng)氣,，防止寒邪入侵從而生病,。洋蔥性微溫，具有通陽(yáng),、解毒的作用,，而且洋蔥中含有豐富的蔥蒜辣素以及膳食纖維，具有開胃消食的功效,，能夠刺激胃液分泌,，改善食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，改善食欲不振,、消化不良的癥狀；洋蔥中還含有大蒜素,、槲皮素以及硒元素,，具有殺菌抗癌的作用，能夠抵御流感病毒,，增強(qiáng)免疫力,，預(yù)防感冒。不過(guò)買 購(gòu)網(wǎng)小編提醒,，普通人可以吃蔥,，但患胃腸疾病，特別是潰瘍病的人不應(yīng)該多吃,，會(huì)加重病情,。 【 詳細(xì)>>】

冬季是很需要補(bǔ)水的季節(jié)，甘蔗中含有豐富的糖分,、水分,，很適合在大雪的時(shí)候吃。甘蔗含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素,、脂肪,、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸,、鈣,、鐵等物質(zhì)，冬天吃甘蔗可以生津止渴,，還可以在一定程度上補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供人體所需的熱量,。甘蔗味甘、性寒,，歸肺,、胃經(jīng)，具有清熱解毒,、潤(rùn)腸通便,、滋陰潤(rùn)燥等功效，冬天吃甘蔗可以在一定程度上治療口干舌燥,、小便不利,、大便干燥、消化不良等病癥,。甘蔗可以烤著吃,，是可以和烤紅薯媲美的美味，烤過(guò)的甘蔗汁水熱乎乎,，而且味道也更甜,。 【 詳細(xì)>>】

燕麥片是一種粗糧,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，很適合冬季大雪時(shí)節(jié)的時(shí)候食用。燕麥片富含膳食纖維,，飽腹感很強(qiáng),，對(duì)減肥有利；鈣,、磷,、鐵、鋅等礦物質(zhì)有改善骨質(zhì)疏松,、促進(jìn)傷口愈合,、防止貧血的功效；含有豐富的亞油酸,，對(duì)脂肪肝,、糖尿病等也有輔助作用。冬季陽(yáng)光照射相對(duì)較少,，人體血清素水平較低,，容易導(dǎo)致冬季抑郁，全谷物食品如燕麥片,，有助于保持血清素水平,，預(yù)防抑郁，此外糙米和水果也有助于改善情緒,。冬天燕麥片可以煮粥,，也可以泡牛奶，軟化后口感更好,，而且也更容易吸收,。 【 詳細(xì)>>】

荸薺皮色紫黑,，肉質(zhì)潔白,，味甜多汁，清脆可口,，既可作為水果,，又能當(dāng)蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽(yù),，北方人則視它為“江南人參”,。馬蹄是大雪時(shí)節(jié)食療養(yǎng)生必吃的十大食物之一，冬季干燥容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,，而荸薺屬于寒涼性食物,，具有清熱生津、潤(rùn)肺止咳,、化痰利濕的功效,，對(duì)于咽喉腫痛、小便不利等癥狀都有不錯(cuò)的治療功效,。同時(shí)冬季也是流感高發(fā)的季節(jié),，適當(dāng)進(jìn)食荸薺還能夠預(yù)防感冒，比起可以削皮后生吃,，也可以當(dāng)作一種食材,，和雪梨燉湯，煮荸薺粥,，清甜可口,。 【 詳細(xì)>>】