大白菜是冬季的時令蔬菜,，冬季大白菜不僅口感更好，滋補效果也更強大,。大雪節(jié)氣期間,，空氣特別干燥,，再加上冷冷的寒風(fēng),，皮膚很容易皸裂,，大白菜含有豐富的水分,，可以很好的補充皮膚和身體流失的水分,，美容養(yǎng)顏,；此外大白菜含有豐富的粗纖維,，不僅有潤腸,、促進(jìn)排毒的作用,，還有刺激胃腸蠕動,、促進(jìn)大便排泄,、幫助消化的功能。Maig oo網(wǎng)小編提醒,，冬天吃大白菜,，最好是垂直切割，不僅可以減少水分流失,，而且烹飪的時候更容易熟,，維生素、粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)也損失少,。 【 詳細(xì)>>】

天氣寒冷的時候需要多吃肉，其中牛肉就是不錯的選擇,，可以驅(qū)寒暖胃,，是冬補佳品。牛肉里富含B族維生素,，對人體內(nèi)的代謝能夠起到積極的作用,，從而緩解冬季身體疲勞、沒有精神以及畏寒的情況,；牛肉里面的血紅素鐵容易被身體消化和利用,，具有補鐵的功效，防止出現(xiàn)缺鐵性貧血,，同時也能美容養(yǎng)顏,。牛肉性溫，食用可以暖胃暖身,，不過牛肉的纖維比較粗糙,，烹調(diào)時盡量采取燉煮的方式，可以加入一小把茶葉或者一塊橘子皮,，能讓牛肉變得更加酥軟,，這樣才能發(fā)揮其食療效果。 【 詳細(xì)>>】

大雪時節(jié)天氣干燥,，如果吃多了大魚大肉，比較容易上火,，這時候可以吃一點蓮藕,，可以清熱涼血、清熱潤燥,。蓮藕的營養(yǎng)價值非常高,，含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維，最為突出的就是含鐵量高,，多吃蓮藕可以補充鐵和維生素,，是適合女性朋友常吃的食物,。生藕性寒，具有清熱除煩的功效,，煮熟后由涼變溫，具有養(yǎng)胃養(yǎng)陰,、健脾益氣的功效,，蓮藕和蕓豆燉湯可以提高睡眠質(zhì)量，和排骨燉湯可以健脾開胃,，適合脾胃虛弱的人,，大雪時節(jié)還可以用蓮藕煮粥，有較好的補益功效,。 【 詳細(xì)>>】

蘿卜纓是大雪時節(jié)必吃的十種食物之一，味道好而且營養(yǎng)豐富,。冬季日照的時間減短,，會影響維生素D的形成，天冷人體尿量增加,，無機鹽隨尿液排出的量也增多,，人體往往容易缺乏鉀、鈣,、鈉,、鐵等元素，而蘿卜纓正是富含各種無機鹽和微量元素的蔬菜,，適宜食用,。蘿卜纓味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味,，和很多蔬菜一樣,，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃,，可以清熱去火,，而且還可以有幫助消化的作用，適合空氣干燥的冬季,，這樣的食用食譜不僅可以促進(jìn)代謝,，而且還可以排毒養(yǎng)顏。 【 詳細(xì)>>】

在天氣寒冷的大雪時節(jié),，來一杯熱乎乎的牛奶，不僅可以驅(qū)走冬季的寒意,，還能調(diào)養(yǎng)身體,。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、核黃素、鉀,、鈣,、磷、維生素B12,、維生素D的極佳來源,，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)，而且冬季是最佳存儲能量的季節(jié),，多喝牛奶可以保暖,。建議一天喝三次牛奶，早餐配合谷類食品喝一杯奶,，有利于蛋白質(zhì)和鈣的吸收,，并調(diào)動人體機能；下午吃零食時來份牛奶,，促進(jìn)腸道蠕動清理腸道,；晚上200毫升低脂奶靜心安神，為全天“纖體工程”畫個完美的句號,。 【 詳細(xì)>>】

大雪時節(jié)吃什么食物養(yǎng)生效果好？西葫蘆的口感很脆嫩清爽,，而且營養(yǎng)價值高,，很適合冬季進(jìn)補。西葫蘆富含膳食纖維,，消化速度較慢,，飽腹時間也較長，可以防止冬日過量飲食,，還含有胡蘿卜素,，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病，是一種營養(yǎng)價值極高的瓜類食用蔬菜,。西葫蘆生吃比熟食效果更好,，也可以用它做菜湯吃，可以和雞蛋,、肉或其他蔬菜炒著吃,，也可以做成餡包餃子或包子，清炒西葫蘆口味清淡,，清新不上火,，過程中加點生姜和白糖提鮮味，整道菜品屬于淡口，保留住西葫蘆的原汁原味,。 【 詳細(xì)>>】

在大雪節(jié)氣前后，可以多吃點兒洋蔥補陽氣,，防止寒邪入侵從而生病,。洋蔥性微溫，具有通陽,、解毒的作用,，而且洋蔥中含有豐富的蔥蒜辣素以及膳食纖維，具有開胃消食的功效,，能夠刺激胃液分泌，改善食欲,，促進(jìn)腸道蠕動,，改善食欲不振、消化不良的癥狀,；洋蔥中還含有大蒜素,、槲皮素以及硒元素，具有殺菌抗癌的作用,，能夠抵御流感病毒,，增強免疫力，預(yù)防感冒,。不過買 購網(wǎng)小編提醒,，普通人可以吃蔥，但患胃腸疾病,，特別是潰瘍病的人不應(yīng)該多吃,，會加重病情。 【 詳細(xì)>>】

冬季是很需要補水的季節(jié),，甘蔗中含有豐富的糖分、水分,，很適合在大雪的時候吃,。甘蔗含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪,、蛋白質(zhì),、有機酸、鈣,、鐵等物質(zhì),，冬天吃甘蔗可以生津止渴，還可以在一定程度上補充營養(yǎng)物質(zhì)提供人體所需的熱量。甘蔗味甘,、性寒,，歸肺、胃經(jīng),，具有清熱解毒,、潤腸通便、滋陰潤燥等功效,，冬天吃甘蔗可以在一定程度上治療口干舌燥,、小便不利、大便干燥,、消化不良等病癥,。甘蔗可以烤著吃，是可以和烤紅薯媲美的美味,，烤過的甘蔗汁水熱乎乎,，而且味道也更甜。 【 詳細(xì)>>】

燕麥片是一種粗糧,，營養(yǎng)價值高，很適合冬季大雪時節(jié)的時候食用,。燕麥片富含膳食纖維,，飽腹感很強，對減肥有利,；鈣,、磷、鐵,、鋅等礦物質(zhì)有改善骨質(zhì)疏松,、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,；含有豐富的亞油酸,，對脂肪肝、糖尿病等也有輔助作用,。冬季陽光照射相對較少,，人體血清素水平較低，容易導(dǎo)致冬季抑郁,，全谷物食品如燕麥片,，有助于保持血清素水平，預(yù)防抑郁,，此外糙米和水果也有助于改善情緒,。冬天燕麥片可以煮粥,，也可以泡牛奶，軟化后口感更好,，而且也更容易吸收,。 【 詳細(xì)>>】

荸薺皮色紫黑,，肉質(zhì)潔白,，味甜多汁，清脆可口,，既可作為水果,，又能當(dāng)蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽,，北方人則視它為“江南人參”,。馬蹄是大雪時節(jié)食療養(yǎng)生必吃的十大食物之一，冬季干燥容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,，而荸薺屬于寒涼性食物,，具有清熱生津、潤肺止咳,、化痰利濕的功效,，對于咽喉腫痛,、小便不利等癥狀都有不錯的治療功效,。同時冬季也是流感高發(fā)的季節(jié)，適當(dāng)進(jìn)食荸薺還能夠預(yù)防感冒,，比起可以削皮后生吃,，也可以當(dāng)作一種食材,，和雪梨燉湯,，煮荸薺粥，清甜可口,。 【 詳細(xì)>>】