富含維生素a的食物有哪些,?青蟹就是富含維生素a的食物。青蟹又叫做膏蟹,,營養(yǎng)價值非常豐富,。它含有大量的碳水化合物、蛋白質,、維生素a,、胡蘿卜素和微量元素等,吃了之后可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質,,有效的促進新陳代謝,。從維生素角度來說,青蟹的維生素A含量比較值得稱道,,其維生素A含量為402μg/100g,,視黃醇當量為79.8μg/100g,是維生素a含量高的食物之一,。但是需要注意,,青蟹本身屬于寒涼性質的食物,而且屬于發(fā)物,,對于一些寒涼體質或者是有過敏性疾病的人群不建議食用,。
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