東阿阿膠全國聞名,，以其制作而成的阿膠糕是營養(yǎng)又美味的零食。阿膠糕以阿膠,、黑芝麻,、核桃仁、冰糖,，黃酒等為原料制作而成,，采用真空小包裝，方便攜帶,，入口細膩,，甜度適中，口感豐富,，好的阿膠糕,，冬天偏硬有嚼勁，夏天偏軟口感軟糯,，每一口嚼食時,，口腔內充滿了核桃和黑芝麻的香味。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,，阿膠糕除了傳統(tǒng)口味,，還有紅棗味、枸杞味,、玫瑰味等,，山東比較知名的品牌有桃花姬、福牌阿膠,、宏濟堂,、貢禧堂、膠城,、鶴王阿膠,、百年堂、魯潤阿膠等,。 【 詳細>>】

高粱飴也叫飴糖，是十大山東特產(chǎn)零食之一,，以“彈,、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q,。高粱飴是一種軟糖,，采用優(yōu)質高粱淀粉調乳，用精制砂糖化漿,，再以適量的有機酸長時間熬制而成,，吃起來粘牙，甘美爽口,，而且還能拉絲,，好吃又好玩，深受廣大消費者喜愛,，成為老少皆宜的特色食品,。山東高粱飴除了用高粱淀粉外，還可以用綠豆,、玉米、地瓜等淀粉精制成玫瑰飴,、山楂飴,、核桃飴、花生飴,、草莓飴,、蓮子飴、紅棗蓮子飴,、芝麻飴等多種口味,，不同風味，各具特色,。 【 詳細>>】

山東有哪些特色小零嘴？博山牛肉干,，又名博山香酥牛肉干,，是淄博著名小吃之一。博山牛肉干精選魯中黃牛肉,，配以幾十種名貴中藥材浸漬,，加佐料煮至七、八成熟，手工切片,，經(jīng)油炸,、涼干、包裝,、滅菌等多道工序制成,，突出薄、香,、酥三大特點,，片薄香酥，回味綿長,，咸甜適口,，即是零食，也可作為下酒菜肴,。博山牛肉干多出自民間自制,，其中博山清梅居百年老店的香酥牛肉干比較有名，以風味別具一格而成為淄博的優(yōu)特食品,，建議去淄博可以購買一些香酥牛肉干帶回家,。 【 詳細>>】

樂陵以盛產(chǎn)金絲小棗而聞名天下,，素有“百里棗鄉(xiāng)”的美稱,，樂陵金絲小棗鮮棗和干棗都是受歡迎的零食小吃。樂陵金絲小棗的鮮棗核小皮薄,，果肉豐滿,，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色,，肉質清脆,，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色,，肉薄而堅韌,，皺紋淺細，利于儲存和運輸,。掰開半干的樂陵金絲小棗,，可以看到縷縷金絲粘連于果肉之間，在陽光下閃閃發(fā)光,，不僅好吃,，營養(yǎng)價值也很高，干棗是不少人去旅游都會購買的特產(chǎn),，除了樂陵金絲小棗,，無棣金絲小棗,、商河魁王金絲小棗也很不錯。 【 詳細>>】

孔府糕點是山東曲阜的傳統(tǒng)名點,，不僅品種多，而且色,、香,、形具佳，很適合作為旅游的伴手禮,?？赘恻c可分為應時糕點、常年糕點,、到門糕點,、節(jié)用糕點、宴席糕點五大品類,，其中以根據(jù)季節(jié)變化而隨時制作的應時糕點最具特色,，如桂花餅、藤花餅,、荷花餅,、菊花餅、薄荷餅等,，而常年糕點有大酥合,、菊花酥、百合酥,、麻團,、黃糕等。買 購網(wǎng)小編了解到,，孔府糕點造型優(yōu)美、工藝精細,，還有豐富的花色,，圖案精巧美觀，形象逼真動人,，不僅味美可口,，又可觀賞，十分惹人喜愛,。 【 詳細>>】

山東平陰玫瑰香味濃郁，品質優(yōu)異,，不僅可觀賞,，還可以制作美食,，胡莊玫瑰花球就是有名的加工食品。玫瑰花球以平陰玫瑰為主原料,，加入平陰阿膠,、芝麻、蜂蜜等,，經(jīng)過細胞破壁技術,，融合“胡莊花球”的工藝，做成的球狀食品,，形似巧克力,，便于保存，易于攜帶,。胡莊玫瑰花球聞起來是香的,，吃起來有點甜微苦，是玫瑰花本身的苦味,，由于添加了阿膠,，口感細膩，Q勁十足,，有嚼勁,，而且越嚼越香，有玫瑰花的養(yǎng)顏功能,，又有巧克力的浪漫氣息,。 【 詳細>>】

脈田糖瓜不是一種瓜,，而是一種糖,，是山東威海的風味小吃。脈田糖瓜是上好的麥芽和大米按照嚴格的比例,，經(jīng)過碾爛,、混合、發(fā)酵,、蒸煮,、攪拌制作而成，做好的糖瓜小小的一個,，色澤潔白,，凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥粘,，別有風味,。在威海文登，流傳著“高村的火燒,，脈田的糖,，文登的包子不用嘗”,，其中高村鎮(zhèn)脈田村制作的美味糖瓜，堪稱一絕,，和其他兩樣相比,，糖瓜方便攜帶，是不少游客會買的特產(chǎn)零食小吃,。 【 詳細>>】

山東有什么可以帶走的零食？山東濰坊臨朐縣五井鎮(zhèn)的小山村,，自古被稱為“柿餅之鄉(xiāng)”,，臨朐柿餅是本地的特點美食。臨朐三面環(huán)山,，光照充足,，晝夜溫差大，種出來的柿子軟糯甘甜,，制作柿餅選用色澤橙紅,、大小均勻、萼頭發(fā)黃的柿子,，經(jīng)人工去皮,、修整果蒂、曬干等工序制作而成,。臨朐柿餅符合綠色食品A級標準,，被認定為綠色食品A級產(chǎn)品，成品個頭大,，色澤鮮亮,，斷面呈金黃半透明膠質狀，質地柔軟,，肉質細嫩,，霜厚均勻，味美香甜,，耐貯運,，可直接食用，也可用作點心餡,。

歡喜團子來自山東淄博,，是一種傳統(tǒng)民俗小吃,，在大型廟會和年關大集上比較常見，是一種美觀美味又有美好寓意的美食,。歡喜團子的做法很簡單,，將糯米蒸熟,，涼后弄散，炒至膨松,，蘸取糖稀,，制成大小不同的球狀，按照單串,、雙穗,、小掛角、大掛角等形式穿掛起來,，又甜又脆,，而且香味濃郁。據(jù)Ma igoo網(wǎng)小編了解,，這種零食團子大團如桔子,，中團似核桃，小團像山楂,，在手中可玩可吃,，也可懸掛室內作裝飾品觀賞，象征著團圓,、歡樂,、幸福與吉祥。 【 詳細>>】

曹州芝麻糖是山東十大特色零食之一,，擁有深厚的歷史淵源，曾作為貢品進宮,，是菏澤老少皆宜的特色美食,。這種芝麻糖采用傳統(tǒng)生產(chǎn)技術，以芝麻,、小米,、小麥為原料加工制作而成，呈條形,、板狀,，色澤乳白，體亮晶明,，香甜酥脆,，味道純正可口，而且不粘不膩,。曹州芝麻糖以大劉莊芝麻糖名氣最高,，但是因為對工藝及溫度的苛刻要求，正宗的芝麻糖每年只能生產(chǎn)四個月左右,，相當多的外地人也前去購買,，所以供不應求,，想要一品芝麻糖的人要看準時間再去買。