東阿阿膠全國聞名,，以其制作而成的阿膠糕是營養(yǎng)又美味的零食,。阿膠糕以阿膠、黑芝麻,、核桃仁,、冰糖，黃酒等為原料制作而成,，采用真空小包裝,，方便攜帶，入口細膩,，甜度適中,，口感豐富，好的阿膠糕,，冬天偏硬有嚼勁,，夏天偏軟口感軟糯,，每一口嚼食時，口腔內(nèi)充滿了核桃和黑芝麻的香味,。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,，阿膠糕除了傳統(tǒng)口味，還有紅棗味,、枸杞味,、玫瑰味等，山東比較知名的品牌有桃花姬,、福牌阿膠,、宏濟堂、貢禧堂,、膠城,、鶴王阿膠、百年堂,、魯潤阿膠等,。 【 詳細>>】

高粱飴也叫飴糖,，是十大山東特產(chǎn)零食之一,，以“彈、韌,、柔”三性兼?zhèn)涠Q。高粱飴是一種軟糖,，采用優(yōu)質(zhì)高粱淀粉調(diào)乳,，用精制砂糖化漿，再以適量的有機酸長時間熬制而成,，吃起來粘牙,，甘美爽口，而且還能拉絲,，好吃又好玩,，深受廣大消費者喜愛，成為老少皆宜的特色食品,。山東高粱飴除了用高粱淀粉外,，還可以用綠豆、玉米,、地瓜等淀粉精制成玫瑰飴,、山楂飴、核桃飴,、花生飴,、草莓飴,、蓮子飴、紅棗蓮子飴,、芝麻飴等多種口味,，不同風(fēng)味，各具特色,。 【 詳細>>】

山東有哪些特色小零嘴？博山牛肉干,，又名博山香酥牛肉干,，是淄博著名小吃之一。博山牛肉干精選魯中黃牛肉,，配以幾十種名貴中藥材浸漬,，加佐料煮至七、八成熟,，手工切片,，經(jīng)油炸、涼干,、包裝,、滅菌等多道工序制成，突出薄,、香,、酥三大特點，片薄香酥,，回味綿長,，咸甜適口，即是零食,，也可作為下酒菜肴,。博山牛肉干多出自民間自制，其中博山清梅居百年老店的香酥牛肉干比較有名,，以風(fēng)味別具一格而成為淄博的優(yōu)特食品,，建議去淄博可以購買一些香酥牛肉干帶回家。 【 詳細>>】

樂陵以盛產(chǎn)金絲小棗而聞名天下,，素有“百里棗鄉(xiāng)”的美稱，樂陵金絲小棗鮮棗和干棗都是受歡迎的零食小吃,。樂陵金絲小棗的鮮棗核小皮薄,，果肉豐滿，肉質(zhì)細膩，鮮棗呈鮮紅色,，肉質(zhì)清脆,，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色,，肉薄而堅韌,，皺紋淺細，利于儲存和運輸,。掰開半干的樂陵金絲小棗,，可以看到縷縷金絲粘連于果肉之間，在陽光下閃閃發(fā)光,，不僅好吃,，營養(yǎng)價值也很高，干棗是不少人去旅游都會購買的特產(chǎn),，除了樂陵金絲小棗,，無棣金絲小棗、商河魁王金絲小棗也很不錯,。 【 詳細>>】

孔府糕點是山東曲阜的傳統(tǒng)名點，不僅品種多,，而且色,、香、形具佳,，很適合作為旅游的伴手禮,。孔府糕點可分為應(yīng)時糕點,、常年糕點,、到門糕點、節(jié)用糕點,、宴席糕點五大品類，其中以根據(jù)季節(jié)變化而隨時制作的應(yīng)時糕點最具特色,，如桂花餅,、藤花餅、荷花餅,、菊花餅,、薄荷餅等，而常年糕點有大酥合,、菊花酥,、百合酥、麻團,、黃糕等,。買 購網(wǎng)小編了解到,，孔府糕點造型優(yōu)美、工藝精細,，還有豐富的花色,，圖案精巧美觀，形象逼真動人,，不僅味美可口,，又可觀賞，十分惹人喜愛,。 【 詳細>>】

山東平陰玫瑰香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)異,，不僅可觀賞,，還可以制作美食，胡莊玫瑰花球就是有名的加工食品,。玫瑰花球以平陰玫瑰為主原料,，加入平陰阿膠、芝麻,、蜂蜜等,，經(jīng)過細胞破壁技術(shù)，融合“胡莊花球”的工藝,，做成的球狀食品,，形似巧克力，便于保存,，易于攜帶,。胡莊玫瑰花球聞起來是香的，吃起來有點甜微苦,，是玫瑰花本身的苦味,，由于添加了阿膠，口感細膩,，Q勁十足,，有嚼勁，而且越嚼越香,，有玫瑰花的養(yǎng)顏功能,，又有巧克力的浪漫氣息。 【 詳細>>】

脈田糖瓜不是一種瓜,，而是一種糖，是山東威海的風(fēng)味小吃。脈田糖瓜是上好的麥芽和大米按照嚴格的比例,，經(jīng)過碾爛,、混合、發(fā)酵,、蒸煮,、攪拌制作而成，做好的糖瓜小小的一個,，色澤潔白,，凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥粘,，別有風(fēng)味,。在威海文登，流傳著“高村的火燒,，脈田的糖,，文登的包子不用嘗”，其中高村鎮(zhèn)脈田村制作的美味糖瓜,，堪稱一絕,，和其他兩樣相比，糖瓜方便攜帶,，是不少游客會買的特產(chǎn)零食小吃,。 【 詳細>>】

山東有什么可以帶走的零食,？山東濰坊臨朐縣五井鎮(zhèn)的小山村,，自古被稱為“柿餅之鄉(xiāng)”，臨朐柿餅是本地的特點美食,。臨朐三面環(huán)山,，光照充足，晝夜溫差大,，種出來的柿子軟糯甘甜,，制作柿餅選用色澤橙紅、大小均勻,、萼頭發(fā)黃的柿子,，經(jīng)人工去皮、修整果蒂,、曬干等工序制作而成。臨朐柿餅符合綠色食品A級標準,，被認定為綠色食品A級產(chǎn)品,，成品個頭大，色澤鮮亮，斷面呈金黃半透明膠質(zhì)狀,，質(zhì)地柔軟,，肉質(zhì)細嫩，霜厚均勻,，味美香甜,，耐貯運，可直接食用,，也可用作點心餡,。

歡喜團子來自山東淄博,，是一種傳統(tǒng)民俗小吃,，在大型廟會和年關(guān)大集上比較常見，是一種美觀美味又有美好寓意的美食,。歡喜團子的做法很簡單,，將糯米蒸熟，涼后弄散,，炒至膨松,，蘸取糖稀，制成大小不同的球狀,，按照單串,、雙穗、小掛角,、大掛角等形式穿掛起來,，又甜又脆，而且香味濃郁,。據(jù)Ma igoo網(wǎng)小編了解,，這種零食團子大團如桔子，中團似核桃,，小團像山楂,，在手中可玩可吃，也可懸掛室內(nèi)作裝飾品觀賞,，象征著團圓,、歡樂、幸福與吉祥,。 【 詳細>>】

曹州芝麻糖是山東十大特色零食之一，擁有深厚的歷史淵源,，曾作為貢品進宮,，是菏澤老少皆宜的特色美食,。這種芝麻糖采用傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)，以芝麻,、小米,、小麥為原料加工制作而成，呈條形,、板狀,，色澤乳白，體亮晶明,，香甜酥脆,，味道純正可口，而且不粘不膩,。曹州芝麻糖以大劉莊芝麻糖名氣最高,，但是因為對工藝及溫度的苛刻要求，正宗的芝麻糖每年只能生產(chǎn)四個月左右,，相當(dāng)多的外地人也前去購買,，所以供不應(yīng)求，想要一品芝麻糖的人要看準時間再去買,。