寧波菜作為中華八大傳統(tǒng)菜系中的浙菜一脈,雖不成菜系,,卻深受江浙滬一帶喜愛,。其特點是重口味,輕形狀色彩,,以咸,、鮮、臭聞名,。擅長烹制海鮮,,鮮咸合一,以蒸,、烤,、燉等技法為主,注重鮮嫩軟滑,、原汁原味,。由于寧波菜味鮮重咸,常嘗其味,,不覺厭膩,,所以有“下飯”之稱。
寧波十大名菜,,是Maigoo小編主要依據(jù)寧波地區(qū)出名的特色菜,、傳統(tǒng)名菜、代表菜,、宴席菜等等菜肴進行選擇,,參考中國烹飪協(xié)會、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,,如中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中浙江榜名單,,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,,網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合選擇推薦,名單僅供參考,,如有疑問,,歡迎在末尾評論/批評指正,。為我喜歡的投票>>
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寧波風味小吃種類繁多,,寧式糕點具有選料嚴、加工精,、造型巧,、營養(yǎng)豐富等特點,并且形成以酥為主,,軟,、脆分明、甜咸適宜,,柔松多味的鮮明特色,,如寧式蛋糕、月餅,、桃酥,、酥餅等。寧式點心就有以豬油湯團為首的包括龍鳳金團,、豆沙八寶飯,、豬油洋酥糖等名點,。菜肴類小吃更以色,、香、味,、型倍受歡迎,。
寧波菜以海鮮名聞內(nèi)外,,各種飯后點心也別具風味,夜宵種類也很豐富,那么寧波有哪些好吃的宵夜呢,?主要有海鮮,、寧波湯圓、酒釀圓子,、水晶油包,、溪口千層餅、牛肉面,、羊肉骨頭粥,、燒鴨面、涼凍梅糕,、寧波炒年糕等,,一起來看看寧波特色夜宵吧。
寧波自古以“四香”(米香,、魚香、書香,、墨香)傳揚天下,,物產(chǎn)豐富。主要特產(chǎn)可分為海鮮,、海干產(chǎn)品,、特色食品,時令果品,,傳統(tǒng)工藝品,,服裝等幾大類。其中琳瑯滿目的各類海鮮產(chǎn)品,,不管是對寧波人來說還是在寧波的外地朋友來說,,過年回家一定要帶上幾樣寧波海鮮特產(chǎn)。
寧波十大特產(chǎn),,榜單是MAIGOO編輯主要對寧波地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的農(nóng)副產(chǎn)品,、飲料、菜肴,、點心,、干貨、文化紀念品,、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關網(wǎng)絡平臺的銷售量、國內(nèi)知名度,、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況進行綜合推薦,,名單僅供參考,如有疑問,,歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>
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寧波美食街哪里最出名,?MAIGOO小編為你整理了寧波十大美食街,其中就包含了南塘老街,、鼓樓沿美食街,、城隍廟美食街、寧大美食街,、舟宿夜江餐飲街,、奉化金鐘廣場特色美食街等等,一起隨我們來看看吧,。
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寧波九大老字號美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國商務部,、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”以及浙江省政府授予的“浙江老字號”和寧波商務局授予的“寧波老字號”的名單進行選擇,,參考相關機構評比的“中國餐飲名店”,、“全國餐飲名店”,、“浙江餐飲名店”等榮譽稱號,,參考比較餐廳的經(jīng)營時間,、傳承技藝,、服務特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽,、社會認同率,、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成,,名單僅供參考,如有疑問,,歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>
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