寧波菜作為中華八大傳統(tǒng)菜系中的浙菜一脈,,雖不成菜系,,卻深受江浙滬一帶喜愛。其特點是重口味,,輕形狀色彩,,以咸、鮮,、臭聞名,。擅長烹制海鮮,,鮮咸合一,以蒸、烤,、燉等技法為主,,注重鮮嫩軟滑,、原汁原味,。由于寧波菜味鮮重咸,,常嘗其味,,不覺厭膩,,所以有“下飯”之稱,。
寧波十大名菜,是Maigoo小編主要依據(jù)寧波地區(qū)出名的特色菜,、傳統(tǒng)名菜,、代表菜、宴席菜等等菜肴進行選擇,,參考中國烹飪協(xié)會、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,如中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中浙江榜名單,,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,,網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合選擇推薦,,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正,。為我喜歡的投票>>
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寧波風味小吃種類繁多,寧式糕點具有選料嚴,、加工精,、造型巧、營養(yǎng)豐富等特點,,并且形成以酥為主,,軟、脆分明,、甜咸適宜,,柔松多味的鮮明特色,如寧式蛋糕,、月餅,、桃酥、酥餅等,。寧式點心就有以豬油湯團為首的包括龍鳳金團,、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖等名點,。菜肴類小吃更以色,、香、味,、型倍受歡迎,。
寧波自古以“四香”(米香,、魚香,、書香、墨香)傳揚天下,,物產(chǎn)豐富,。主要特產(chǎn)可分為海鮮、海干產(chǎn)品,、特色食品,,時令果品,傳統(tǒng)工藝品,,服裝等幾大類,。其中琳瑯滿目的各類海鮮產(chǎn)品,不管是對寧波人來說還是在寧波的外地朋友來說,,過年回家一定要帶上幾樣寧波海鮮特產(chǎn),。
寧波十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對寧波地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的農(nóng)副產(chǎn)品,、飲料,、菜肴、點心,、干貨,、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關網(wǎng)絡平臺的銷售量,、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況進行綜合推薦,,名單僅供參考,,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>
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寧波美食街哪里最出名,?MAIGOO小編為你整理了寧波十大美食街,,其中就包含了南塘老街、鼓樓沿美食街,、城隍廟美食街,、寧大美食街、舟宿夜江餐飲街,、奉化金鐘廣場特色美食街等等,,一起隨我們來看看吧。
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