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【寧波美食攻略】寧波名菜 小吃 特產(chǎn) 美食街 老字號美食合集

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員70號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
寧波是沿海城市,,海鮮是寧波烹飪主料的一大特色,。經(jīng)過以蒸、烤,、燉等技法為主制作的寧波菜就有“鮮咸合一”的特點,,并且味道鮮嫩軟滑,、原汁原味。寧波美食除了大菜,,寧波湯圓和酒釀圓子入選中華名小吃行列,。獨特的地理位置也為寧波盛產(chǎn)海鮮及奉化、慈溪,、余姚等地盛產(chǎn)草莓,、楊梅、水蜜桃等時令果蔬提供了條件,,下面本文從寧波的名菜,、特色小吃、名優(yōu)特產(chǎn),、老字號美食,、美食街等方面介紹寧波美食小吃攻略,帶你開啟甬幫菜“鮮咸合一”的美食之旅,。
寧波十大名菜

寧波菜作為中華八大傳統(tǒng)菜系中的浙菜一脈,,雖不成菜系,,卻深受江浙滬一帶喜愛。其特點是重口味,,輕形狀色彩,,以咸、鮮,、臭聞名,。擅長烹制海鮮,,鮮咸合一,以蒸、烤,、燉等技法為主,,注重鮮嫩軟滑,、原汁原味,。由于寧波菜味鮮重咸,,常嘗其味,,不覺厭膩,,所以有“下飯”之稱,。

寧波十大名菜,是Maigoo小編主要依據(jù)寧波地區(qū)出名的特色菜,、傳統(tǒng)名菜,、代表菜、宴席菜等等菜肴進行選擇,,參考中國烹飪協(xié)會、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,如中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中浙江榜名單,,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,,網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合選擇推薦,,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正,。為我喜歡的投票>>

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寧波十大小吃

寧波風味小吃種類繁多,寧式糕點具有選料嚴,、加工精,、造型巧、營養(yǎng)豐富等特點,,并且形成以酥為主,,軟、脆分明,、甜咸適宜,,柔松多味的鮮明特色,如寧式蛋糕,、月餅,、桃酥、酥餅等,。寧式點心就有以豬油湯團為首的包括龍鳳金團,、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖等名點,。菜肴類小吃更以色,、香、味,、型倍受歡迎,。

01
寧波湯圓 糯而不粘/皮滑餡潤中華名小吃
綜合指數(shù):91.5
02
酒釀圓子 酒釀濃甜/圓子軟糯
綜合指數(shù):90.2
03
寧波油贊子 口感松脆/入口香甜
綜合指數(shù):88.6
04
三北豆酥糖 香甜酥松/入口即化
綜合指數(shù):87.2
05
綜合指數(shù):85.7
06
綜合指數(shù):84.1
07
象山米饅頭 柔韌如綿/甜中帶酸
綜合指數(shù):82.8
08
龍鳳金團 皮薄餡多/口味甜糯
綜合指數(shù):81.1
09
寧波燒鵝 肉質(zhì)鮮美/外酥里嫩
綜合指數(shù):79.6
10
豆沙八寶飯 醇香甜蜜/香甜可口
綜合指數(shù):78.4

寧波十大小吃榜單,主要是MAIGOO編輯依據(jù)寧波地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品,,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度,、國內(nèi)覆蓋率,、海外知名度,、海外覆蓋率等情況,,并參考權威機構如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的榮譽,,再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行/榜單進行綜合排行推薦,,名單僅供參考,,如有疑問,,歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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寧波十大特產(chǎn)

寧波自古以“四香”(米香,、魚香,、書香、墨香)傳揚天下,,物產(chǎn)豐富,。主要特產(chǎn)可分為海鮮、海干產(chǎn)品,、特色食品,,時令果品,傳統(tǒng)工藝品,,服裝等幾大類,。其中琳瑯滿目的各類海鮮產(chǎn)品,不管是對寧波人來說還是在寧波的外地朋友來說,,過年回家一定要帶上幾樣寧波海鮮特產(chǎn),。

01
象山白鵝 肌肉光澤/色澤鮮艷/脂肪適中 國家地理標志保護產(chǎn)品
綜合指數(shù):97.8
02
寧波岱衢族大黃魚 肉厚骨少/味松而嫩黃魚族中的極品
綜合指數(shù):96.2
03
余姚楊梅 果大核小/色艷肉細/汁多味甜余姚是中國楊梅之鄉(xiāng) 國家地理標志保護產(chǎn)品
綜合指數(shù):94.8
04
寧式糕點 推薦龍鳳金團/水晶油包/溪口千層餅等全國糕點十二大派系之一
綜合指數(shù):93.0
05
奉化水蜜桃 型美味香/肉質(zhì)細軟/汁多味甜中國四大傳統(tǒng)名優(yōu)桃之一 國家地理標志保護產(chǎn)品
綜合指數(shù):91.5
06
余姚皮蛋 質(zhì)地醇美/味道綿長 國家地理標志保護產(chǎn)品
綜合指數(shù):90.0
07
寧波金銀繡 典雅古樸/光彩奪目寧波特色手工藝品特產(chǎn)
綜合指數(shù):88.8
08
奉化芋艿頭 肉粉無筋/糯滑可口/營養(yǎng)豐富中國芋艿頭之鄉(xiāng) 國家地理標志保護產(chǎn)品
綜合指數(shù):87.1
09
象山梭子蟹 殼青肚白/體大膏滿/肉質(zhì)緊密
綜合指數(shù):85.5
10
寧波湯圓 糯而不粘/皮滑餡潤/滋味香甜
綜合指數(shù):84.0

寧波十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對寧波地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的農(nóng)副產(chǎn)品,、飲料,、菜肴、點心,、干貨,、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關網(wǎng)絡平臺的銷售量,、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況進行綜合推薦,,名單僅供參考,,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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寧波十大美食街

寧波美食街哪里最出名,?MAIGOO小編為你整理了寧波十大美食街,,其中就包含了南塘老街、鼓樓沿美食街,、城隍廟美食街,、寧大美食街、舟宿夜江餐飲街,、奉化金鐘廣場特色美食街等等,,一起隨我們來看看吧。

01
南塘老街 國家級夜市經(jīng)濟街區(qū)
綜合指數(shù):91.6
02
鼓樓沿美食街 浙江“省級美食街區(qū)”
綜合指數(shù):90.3
03
舟宿夜江特色美食街 浙江“省級美食街區(qū)”
綜合指數(shù):89.0
04
綜合指數(shù):87.2
05
奉化金鐘廣場特色美食街 浙江“省級美食街區(qū)”
綜合指數(shù):85.8
06
寧波東裕夜市
綜合指數(shù):84.2
07
綜合指數(shù):82.6
08
漁輪廠弄堂美食街
綜合指數(shù):81.1
09
綜合指數(shù):79.9
10
星街坊特色美食街區(qū)
綜合指數(shù):78.0

寧波十大美食街榜單,,是Maigoo美食小編主要依據(jù)寧波地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),,包括美食街、小吃街,、夜市街等,,根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度,、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況,,參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟街區(qū)”名單,、“歷史名街”“寧波市特色夜市街區(qū)”等榮譽,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單,進行綜合排行推薦,,名單僅供參考,,如有疑問,,歡迎在末尾評論交流。 為我喜歡的投票>>

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寧波老字號餐館

寧波老字號美食都有哪些呢?MAIGOO美食小編為你整理了寧波老字號美食,,其中就包含了寧波中華老字號餐廳如狀元樓,、東福園、缸鴨狗,、梅龍鎮(zhèn)酒家等等,還包含了王毛龍千層餅等寧波老字號美食,,快來看看吧,!

05
升陽泰
07
趙大有糕團店
09
馮恒大

寧波九大老字號美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國商務部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”以及浙江省政府授予的“浙江老字號”和寧波商務局授予的“寧波老字號”的名單進行選擇,,參考相關機構評比的“中國餐飲名店”,、“全國餐飲名店”、“浙江餐飲名店”等榮譽稱號,,參考比較餐廳的經(jīng)營時間,、傳承技藝、服務特色,、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,、地域文化特征、歷史文化價值,、信譽,、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成,,名單僅供參考,,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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