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【冬季養(yǎng)生食譜】 冬季養(yǎng)生菜有哪些 冬季菜譜家常菜做法大全

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冬季如何養(yǎng)生,?冬天吃什么菜好?冬季天氣寒冷,,我們的身體也正在經(jīng)受著考驗(yàn),。為了抗寒,多做運(yùn)動(dòng),、多吃些暖胃養(yǎng)生食物都是很不錯(cuò)的選擇。有哪些冬季養(yǎng)生菜可以吃呢,?本期買購(gòu)網(wǎng)美食專題小編就和大家分享冬季養(yǎng)生菜譜大全及做法,,教你做出又健康又好吃的冬季家常美味。另外,,大家在注重冬季飲食養(yǎng)生的同時(shí)也要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)哦,!

  • 蔬菜

    冬天吃什么蔬菜對(duì)身體好,?冬季容易感冒、缺乏維生素,,多吃蔬菜可以彌補(bǔ),。冬天適合吃的蔬菜有很多,如時(shí)令的小白菜,、防癌抗癌的花菜,、養(yǎng)胃補(bǔ)腎的山藥、消食養(yǎng)肺的白蘿卜等,。【MORE+】

  • 白蘿卜
    所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”,,意思就是夏天多吃姜片,冬天就多吃白蘿ト,。白蘿卜速來有“小人參”美稱,,可見其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物,,如火鍋,、燒烤之類,而蘿卜能去油膩,,幫我們腸胃理理順暢些,,可以平緩肚子脹氣等癥狀。
  • 胡蘿卜
    冬天天氣干燥,,我們皮膚容易缺水眼睛容易干澀,,而胡蘿ト作為冬季時(shí)令果蔬,含有豐富的維生素C和類胡蘿ト素,,多吃可以美容保護(hù)眼睛,。
  • 山藥
    山藥含有的低聚糖,可以増強(qiáng)人體兔疫力,,起到延緩衰老的作用,。糖尿病患者多吃可減緩病情,因其淀粉含量較高,,容易產(chǎn)生飽腹感從而控制食物攝入量,。其含有的甘露聚糖能刺激胰島素敏感性,從而起到輔助糖尿病的作用,。
  • 紅薯
    紅薯具有益氣健牌胃,、暖胃的作用,常吃可以調(diào)節(jié)便秘,,預(yù)防肝臟疾病以及膠原病,。
  • 小白菜
    冬天時(shí)令蔬菜小白菜,含有豐富的維生素C,、鐵等礦物質(zhì),,可以起到護(hù)胃養(yǎng)胃的功效,,與紅薯一樣都是益氣健脾胃,而且常吃還能預(yù)防十二指腸潰瘍,。
  • 卷心菜
    卷心菜中含有非常豐富的抗氧化成分和維生素C,,因此可延緩衰老、增加抵抗力和免疫力,。另外包心菜中還有一種叫做“異硫氰酸酯”的化學(xué)物質(zhì),,對(duì)預(yù)防癌癥、心腦血管疾病有積極功效,。
  • 菠菜
    菠菜含有豐富的鐵還有類胡蘿卜素,、維生素C、鈣質(zhì)等,。貧血,、習(xí)慣性便秘、夜盲癥患者多吃可以改善癥狀,,也可以美容皮膚,,讓皮膚細(xì)膩緊致。
  • 西蘭花
    西蘭花被譽(yù)為“蔬菜皇冠”其平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及防病作用名列第一,,除了含有豐富的維生素C能夠抗癌降低乳腺癌,、直腸癌、胃癌,、中風(fēng)等發(fā)病率,,還含有抗壞血酸能夠増強(qiáng)肝臟的解毒功效,也能起到控制糖尿病作用,。
  • 水果

    冬季氣候干燥,,常常使人感到鼻、咽干燥不適,,這時(shí)如果能吃些生津止渴,,潤(rùn)喉去燥的水果,會(huì)使人頓覺清爽舒適,。冬天吃什么水果好,?小編為大家列出以下幾種,吃對(duì)水果能讓你身體更健康,,輕松愉快的度過寒冷冬季,。【MORE+】

  • 甘蔗
    甘蔗中含有豐富的糖分、水分,,此外,,還含有各種維生素、脂肪,、蛋白質(zhì),、有機(jī)酸、鈣,、鐵等物質(zhì),,有很好的生津止渴的作用。如果在冬天的時(shí)候出現(xiàn)了反應(yīng)力下降或者是皮膚干燥以及嗜睡的情況,,那么這個(gè)時(shí)候吃一些甘蔗能夠很好的令我們恢復(fù)健康,。
  • 獼猴桃
    10月前后是獼猴桃的成熟期,因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶,,飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮,,2小時(shí)后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解,起到腸胃清潔的作用,,所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在酒樓,、餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品,。
  • 橙子
    橙子的成熟季節(jié)一般是在10月,,這時(shí)剛好是秋冬季節(jié)。橙子含有大量維生素C,、黃酮類物質(zhì)和類胡蘿ト素,不僅具有抗氧化作用,,可增強(qiáng)免疫力,抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),,而且能軟化和保護(hù)血管,,促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇和血脂,。
  • 山植
    山植含鈣量在秋冬季水果中最高,,每百克果肉中含鈣52亳克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂,。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,,減肥的人可以多吃,。
  • 冬棗
    冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,,含有較多的維生素A,、維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素,對(duì)于健全毛細(xì)血管,,維持血管壁彈性,,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。
  • 橙子
    橘子色彩鮮艷,、酸甜可口,,是秋冬季常見的美味佳果,。橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高,多吃可促進(jìn)排便,。豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng),,同時(shí)利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
  • 蘋果
    北方蘋果如紅富士要在10月下旬成熟上市,,早熟品種也要在國(guó)慶節(jié)前后,,冬天蘋果正當(dāng)時(shí)。俗話說“天吃一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離你,?!碧O果似中藥,具有多種祛病養(yǎng)生功效,,還是美容養(yǎng)顏佳品,。另外,蘋果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收,,適合各類人群食用,。
  • 柚子
    柚子成熟于深秋和初冬交接的時(shí)間。柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,,而且還具有健胃,、潤(rùn)肺、補(bǔ)血清腸,、利便等功效,,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病等有良好的輔助療效,。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,,更是糖尿病患者的理想食品。
冬季養(yǎng)生菜
  • 家常菜

    冬令飲食應(yīng)多吃溫性,、熱性,、特別是溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物進(jìn)行調(diào)理,少寒涼,,黏硬,、生冷的食物,少咸增苦,。冬季入腎,,可以多吃烏雞、黑木耳,、香菇等黑色食物,。另外冬季正是吃羊肉、蘿卜的好季節(jié),可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),。

冬季養(yǎng)生湯
  • 養(yǎng)生湯

    冬天喝什么湯好,?現(xiàn)在剛進(jìn)入冬天,很多家庭主婦對(duì)于冬天喝什么湯好都想了解一下,。其實(shí)在這個(gè)季節(jié)用一些滋補(bǔ)食材進(jìn)行組合搭配,,喝一些冬季養(yǎng)生湯,,不僅暖身暖胃對(duì)身體好,,還能提高我們工作時(shí)的注意力。

  • 養(yǎng)生粥

    冬季適合喝什么粥,?冬季人的身體受氣溫嚴(yán)寒影響,,抵抗力大大降低。此時(shí),,一碗暖徹全身的熱粥,,既能驅(qū)散陰寒之氣,又可為人體補(bǔ)充養(yǎng)分,,若是在其中加入一些入藥食材,,還有療疾之效,可謂一舉三得,。【MORE+】

  • 養(yǎng)生茶

    冬天喝什么茶好呢,?冬季來臨,氣溫低下,,人體活動(dòng)相對(duì)減少,,食欲也隨之增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余,,茶也成為人們的上選,。冬季多喝熱的茶水對(duì)取暖很有幫助。【MORE+】

  • 養(yǎng)生酒

    冬天適量喝一些溫?zé)岬木?,可以舒?jīng)活血,、開胃消食、促新陳代謝,,還能消除疲勞,,促進(jìn)睡眠。適合冬天喝的酒有御寒生熱的白酒,,也適合喝暖胃活血的黃酒和米酒,,洋酒中像是威士忌、白蘭地和伏特加都是有名的烈酒,,可以御寒,。在日本,冬天泡溫泉喝清酒也是一種極致享受。【MORE+】

冬季養(yǎng)生知識(shí)
  • 養(yǎng)腎為先

    冬季入腎,,冬季養(yǎng)生養(yǎng)腎為先,,注意熱量的補(bǔ)充,要多吃些動(dòng)物性食品和豆類,,狗肉,、羊肉、鵝肉,、鴨肉,、大豆、核桃,、栗子,、木耳、芝麻,、紅薯,、蘿卜等均是冬季適宜食物。

  • 溫食忌硬

    黏硬,、生冷的食物多屬陰,,冬季吃這類食物易損傷脾胃,而食物過熱易損傷食道,,進(jìn)入腸胃后,,又容易引起體內(nèi)積熱而致病,;食物過寒,,容易刺激脾胃血管,因此,,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>

  • 增苦少咸

    冬天腎的功能偏旺,,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,,從而極大地傷害心臟,,使心臟力量減弱,影響人體健康,。因此,,在冬天里,要少食用咸味食品,,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,,常用食物如:檳榔,、橘子,、豬肝、羊肝,、大頭菜,、萵苣、醋,、茶等,。

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結(jié)

中醫(yī)云:“萬物皆生于春,,長(zhǎng)于夏,,收于秋,藏于冬,,人亦應(yīng)之,。”古人認(rèn)為,,冬三月是“生機(jī)潛伏,、陽(yáng)氣內(nèi)藏”的季節(jié),應(yīng)講究“養(yǎng)藏之道”,。也就是說,,冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī),。冬天人們食欲大增,,脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用,,投資少,、見效快??赐晷【帉?duì)于冬季養(yǎng)生食譜的介紹,,你是否有所收獲呢,?趕緊動(dòng)起手來吧,吃出健康好體魄,!

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