石家莊早餐吃什么,？缸爐燒餅是石家莊的傳統(tǒng)小吃之一，其歷史可以追溯到清朝末年,。缸爐燒餅是指用火爐燒缸制作的燒餅,，和面,、火候、手藝處處有講究,，它利用了“缸”的光滑,、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊,、面光,，吃起來香、酥,、脆,，別有風味。缸爐燒餅的外皮金黃酥脆,，內(nèi)餡松軟可口,，咬上一口，滿嘴都是麥香和芝麻香,。這種燒餅不僅可以直接吃,，還可以搭配各種菜肴一起食用，是石家莊人早餐和晚餐的常見選擇,。 【 詳細>>】

石家莊牛肉板面源于太和板面，為了符合當?shù)厝丝谖?，在熬制湯料時,，將羊油和羊肉，替換成牛油和牛肉,，形成了現(xiàn)在屬于石家莊人的牛肉板面,，并從石家莊人的“續(xù)命快餐”逐步成為石家莊的城市名片。牛肉板面具有面片柔軟順滑,，口感滑利爽口,，牛肉爛軟、辣油紅艷,、青菜翠綠,、湯味和諧、香味撲鼻,、誘人食欲等特點,。在石家莊，燉煮入味的牛肉和鹵蛋是安徽牛肉板面的標配,，還可以根據(jù)個人口味添加豆制品,、火腿腸、丸子、金針菇等,，是石家莊一種非常受歡迎的早餐選擇,。

石家莊好吃的早餐,？紅星包子是石家莊老字號早點店,，是石家莊傳統(tǒng)的早點之一。紅星包子選用當?shù)氐拿娣酆王r嫩的餡料,，經(jīng)過發(fā)酵和蒸制工藝而成,。其外皮薄而韌，內(nèi)餡鮮美多樣,，以其對面粉和餡料的嚴格要求而著稱,。紅星包子鋪的包子外皮松軟卻不失筋道，皮薄餡足,、清香不膩,，搭配金黃粘稠的小米粥，暖胃又暖心,。 【 詳細>>】

煎餅果子是中國天津的著名小吃,，在京津冀地區(qū)都很流行,，也是石家莊最出名的早點之一。煎餅果子是利用綠豆面制成薄餅,，配以油條,、馃箅兒、雞蛋配料和面醬,、辣椒醬等佐料共同制成的,。煎餅果子的做法簡單，一般制作一套煎餅果子只需幾分鐘的時間,，通常和豆?jié){,、豆腐腦等搭配食用。Maig oo小編了解到,，煎餅馃子面餅薄如蟬翼,，配料豐富多樣，有剛炸好的油條碎,、鮮嫩的雞蛋,、爽口的生菜，再刷上一層秘制的醬料,，每一口都是滿滿的幸福感,。 【 詳細>>】

豆腐腦是十大石家莊最出名的早餐之一，是加了鹵汁的咸味豆腐腦,。石家莊豆腐腦選用上等黃豆,，經(jīng)過精心研磨、過濾,、點鹵,，制成的豆腐腦滑嫩細膩,，入口即化。搭配上特制的鹵汁,，有咸香濃郁的醬香鹵,，也有清爽解膩的麻辣鹵,，再撒上蔥花、香菜,、辣椒油,，一碗熱氣騰騰的豆腐腦,，搭配油條或燒餅,，喚醒沉睡的味蕾。 【 詳細>>】

羊湯是石家莊的風味美食，在石家莊的靈壽,、正定,、鹿泉等地,，各具風味和特色的羊湯是石家莊特色早餐。石家莊羊湯主要將羊骨頭投入大鍋里熬湯,，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。羊肉煮得軟爛入味,，肥而不膩,，瘦而不柴,，搭配上蔥花、香菜和幾片脆爽的蘿卜,，再撒上少許胡椒粉和鹽,，早餐來上一碗熱氣騰騰的羊湯,，配上燒餅食用,，更是別有一番風味。

驢肉火燒是河北省傳統(tǒng)名吃,，起源于河保定,、河間一帶,，在石家莊也很受歡迎,，是十大石家莊人氣最高的早餐之一,。俗話說“天上龍肉，地下驢肉”,，可見驢肉在美食中的地位。把熟驢肉夾到火燒里食用,，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩,，回味醇厚。保定驢肉火燒是圓的,，夾的是熱騰騰的醬驢肉；滄州的河間驢肉火燒是長方形的,，鹵制的驢肉比較干，加進火燒的時候是涼的,，還會加一些青椒等輔料。 【 詳細>>】

牛肉罩餅是中國河北省保定市的特色名吃，也是石家莊常見的早餐之一,。牛肉罩餅的名稱來源于其制作過程,，將牛肉和面片分別烹飪,，然后將烤熟的面片罩在燉好的牛肉上,，便制成了一道美味佳肴,。牛肉罩餅成菜色澤紅潤，肉質(zhì)肥嫩,，香氣撲鼻,，越嚼越香，味道鮮美,。在保定和石家莊等地,，牛肉罩餅是早餐的常見選擇之一,，是冬日里暖胃又暖心的美食?,。 【 詳細>>】

平山油鬼是石家莊平山縣最獨具特色的風味小吃,，是一種油炸食品,，與油條類似,，是十大石家莊經(jīng)典早餐之一。據(jù)說炸“油鬼”乃油炸檜的意思,。平山油鬼的做法是將面粉加入適量的水和成面團，將兩塊面團兒抻長,，一做奸相秦檜，一做其妻王氏,，互相纏繞做捆綁狀，下油鍋烹炸而食,。而平山的一個廚師,，又別出心裁,，將“油鬼”中間折疊而炸,，炸熟后呈跪狀,，可見其對奸臣的痛恨,。明清時期,，平山老北街的炸“油鬼”曾作為貢品送往京城。炸油鬼色澤金黃,，吃起來清脆噴香，搭配雞蛋湯或豆?jié){作為早餐,。 【 詳細>>】

餛飩是十大好吃的石家莊早餐之一，也是石家莊的傳統(tǒng)小吃,。餛飩在我國各地都有，石家莊餛飩的特點是皮薄餡嫩,，味道鮮美。在寒冷的冬天早上來一碗熱騰騰的餛飩湯,，絕對心暖胃也暖。石門餛飩侯是石家莊地道的老字號餛飩店,。餛飩配上外焦里嫩的雞蛋餅,，再來一盤熏肉和涼菜素拼,，餛飩的皮薄餡大,，口感嫩滑,，湯頭鮮美；雞蛋餅金黃酥脆,，咬一口滿嘴香,，搭配餛飩真的絕了；熏肉肉質(zhì)緊實,，香氣四溢,，每一口都是滿足。 【 詳細>>】