寒冷的冬天最適合吃牛肉面,。面條可補(bǔ)氣虛、厚腸胃,、強(qiáng)氣力,;牛肉甘溫、安中益氣,、養(yǎng)脾胃,,有驅(qū)風(fēng)寒之功,又佐以生蔥,、生蒜,、香菜等調(diào)味,味重油多,,所以有滋陰補(bǔ)腎,、強(qiáng)身壯體之功效,比較適合體弱,、氣喘的人食用,,能起到抗疲勞的作用。像牛肉面這種神仙碳水食物,,濃白鮮香的骨湯,、軟爛入味的燉牛肉、爽滑勁道的面條,,撒入蔥花提香增色,,解饞又暖身。寒冷的冬天來(lái)這么一碗熱氣騰騰的牛肉面,,從頭暖到腳,,別提多滿足了。
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