民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,，黃鱔是小暑節(jié)氣的第一大寶，在這段時間吃最為滋補,。黃鱔肉質(zhì)細嫩,、味道鮮美，營養(yǎng)價值高,，從中醫(yī)角度來看,，性溫味甘，具有補中益氣,、補肝脾,、除風(fēng)濕、強筋骨等作用,，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔,，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管,。需要注意的是,，許多人愛吃脆嫩的鱔魚片，在烹調(diào)時,，采用爆炒幾下就出鍋的方式,，雖味鮮美，但對人體健康是有影響的,。Mai Goo網(wǎng)小編了解到,，烹飪鱔魚時一定要保證鱔魚熟透，因為黃鱔體內(nèi)有一種寄生蟲,，如未熟透,，就殺不死此蟲，使用后容易發(fā)生寄生蟲感染,。 【 詳細>>】

紅豆,，性平偏涼，味甘,，富含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、維生素B族,、鉀、鐵,、磷等。小暑重養(yǎng)心,，而紅豆不僅利水消水腫,，并且養(yǎng)心的功效很好。據(jù)考據(jù),，李時珍稱紅豆為“心之谷”,，并且在多部中醫(yī)藥書中將紅豆列為中上品的食物藥。紅豆可以進心臟血管的活化,，有怕冷,、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象,。另外，紅豆還有健胃生津,、祛濕益氣的作用,，是良好的藥用和健康食品。Mai Goo網(wǎng)小編提醒大家,，紅豆可以和多種其它養(yǎng)生食物一同食用,，小暑飲食添些紅豆，更利于身體健康,。 【 詳細>>】

小暑節(jié)氣的第二大寶是蓮藕，蓮藕味微甜而脆,，屬于連科植物,，其味甘性涼，適宜夏季食用,，有補血生肌,、通便止血、活血散瘀之效,。我國民間有“小暑吃藕”的習(xí)俗,。早在清咸豐年間,，藕就被欽定為御膳貢品了。中醫(yī)學(xué)認為,，藕生食有清熱生津,、潤肺、散瘀消腫,、止血的功效,，可主治熱病煩渴、吐血,、淋病等癥,。熟食則有健脾益胃、消食,、止瀉,、固精的功效。需要Mai Goo網(wǎng)小編指出的是：暑天吃藕還有安神和幫助睡眠的作用,，特別對老年人來說,，夏藕更是補養(yǎng)脾胃的好食材。 【 詳細>>】

暑熱容易導(dǎo)致人的心情煩躁,、郁悶不安，而蓮子性平,，具有清熱解毒的功效,，可以緩解這方面的問題。中醫(yī)理論中,，自然界的四季變化和人體的五臟功能活動相互關(guān)聯(lián)對應(yīng),，要注重對心的呵護，而蓮子則可以起到解暑和養(yǎng)心兼?zhèn)涞男в?。蓮子有許多養(yǎng)生吃法,，如雪梨銀耳紅棗蓮子湯、蓮子粥,、銀耳蓮子羹等,，都有比較好的養(yǎng)生效果，現(xiàn)代藥理研究也證實,，蓮子有鎮(zhèn)靜,、強心、抗衰老等多種作用,。并且Mai Goo網(wǎng)小編了解到,。蓮子適用對象比較寬泛，適宜體質(zhì)虛弱、經(jīng)常性的心慌,、失眠多夢之人,，但同樣要注意的是中滿痞脹、大便燥結(jié)者禁吃,。 【 詳細>>】

河蚌是一種比較養(yǎng)生的海鮮，肉質(zhì)鮮美,。中醫(yī)認為蚌肉有清熱解毒,、滋陰明目功效，比較適合因常吹空調(diào)誘發(fā)的“干眼病”人群食用,。此外,，河蚌還含有蛋白質(zhì)，脂肪,，糖類,，鈣，磷,，鐵,，維生素A,、B1,、B2等，對人體有良好的的保健功效,，其中富含的鋅元素,，可以有美容養(yǎng)顏和保持肌膚彈性的作用。河蚌做法很多,，燒,、烹、燉均可,，但Mai Goo網(wǎng)小編需要提醒的是,，河蚌性寒，脾胃虛寒,、腹瀉的人不宜吃,。 【 詳細>>】

夏天人體出汗多,，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡容易遭到破壞,，用綠豆煮湯來補充是比較好的方法，既能及時補充無機鹽,，維持體內(nèi)水液電解質(zhì)的平衡,，還可以清暑益氣、止渴利尿。那么綠豆怎么吃消暑,？可以煮綠豆湯,、綠豆粥、綠豆百合粥,、南瓜綠豆湯,，還可以在其中加些菊花、金銀花,，更加有清熱效果,。Mai Goo網(wǎng)小編了解到，綠豆的防暑活性成分主要以多酚類抗氧化物質(zhì)為主,，所以在熬煮綠豆湯的時候,，一定要注意蓋上鍋蓋，盡量減少與氧氣的接觸,。 【 詳細>>】

農(nóng)諺說“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的時候,。芒果醇香細膩,，口感軟糯蜜甜，是著名熱帶水果之一,，芒果果實含有糖,、蛋白質(zhì)、粗纖維,，芒果中富含大量的維生素A的前體胡蘿卜素,，是所有水果中少見的，具有很高的營養(yǎng)價值和消暑解暑功效,。經(jīng)常食用芒果一定程度上起到了美化肌膚,、防治便秘、清腸胃的作用,。芒果果實除了鮮食外,，還可加工成果汁、果醬,、糖水果片,、蜜餞、鹽漬品等食品,。此外,，Mai Goo網(wǎng)小編查詢到，食用芒果還有清腸胃的功效,，對于暈車,、暈船有一定的止吐作用,。 【 詳細>>】

苦瓜性寒味苦,，有清熱益氣,、明目降壓、開胃爽口,、祛暑清心,、美容養(yǎng)膚、保護機體等之功,，對中暑,、痢疾、惡瘡等有防治作用,，非常適于人們夏季品嘗,，是不錯的養(yǎng)生蔬菜。并且苦瓜中含有豐富的維他命C,，可滋潤肌膚,，緩解夏季干熱所致的皮膚干燥、以及夏季紫外線對皮膚的傷害,，使皮膚保持健康,。中醫(yī)認為，苦瓜的味道微苦,，但吃后能刺激人體唾液,、胃液分泌，使食欲大增,，清熱防暑,。Mai Goo網(wǎng)小編還要提醒大家,，苦瓜功效雖多,，但不適宜低血糖和脾胃虛寒之人，因為苦瓜具有降血糖的作用,，多吃可能導(dǎo)致低血糖或低血壓,，并且苦瓜性涼，容易造...成脾胃虛寒之人腹瀉等癥狀,。 【展開全部】 【 詳細>>】

綠豆芽有很高的藥用價值，是小暑節(jié)氣的第三大寶,。中醫(yī)認為,，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑解熱,、通經(jīng)脈,、解諸毒，還能補腎、利尿,、消腫,、滋陰壯陽，調(diào)五臟,、美肌膚,、利濕熱等，所以小暑時應(yīng)多吃綠豆芽,。那么,，夏天怎么做綠豆芽好吃？MA igoo網(wǎng)編推薦小暑時節(jié)吃涼拌綠豆芽,，清爽可口,、口感脆嫩、清香解膩,。但要注意的是綠豆芽性偏寒涼,，慢性腸炎、脾胃虛寒,、慢性胃炎者不宜多吃,。不過配上一點姜絲或椒絲等，能很好中和它的寒性,。 【 詳細>>】

民間有小暑吃荔枝的習(xí)俗，特別是廣東人,，很講究在小暑吃荔枝,，“荔枝氣溫純陽”，小暑時人體陽氣外泄,，內(nèi)里空虛,，很適合溫補。據(jù)買 購網(wǎng)美食小編了解,，荔枝味甘,、性溫，果肉飽滿而又軟滑多汁,、濃郁清甜,，荔枝的果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,，總糖量在70%以上,，列居多種水果的首位。并且,，荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),，有助于增強機體的免疫功能,，提高抗病能力。但Mai Goo網(wǎng)小編還是要提醒大家,，荔枝雖好,，不恰當食用非常容易上火，一定要注意適度原則哦,。 【 詳細>>】