全球十大人氣沙拉,,是MAIGOO網小編主要依據(jù)各大美食網站(香哈網/美食天下/下廚房等)查詢結果以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網相關排行/榜單進行總結,。榜單僅供參考,,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流,。
特色:鮮脆與綿軟交織,,油潤與清爽平衡,被譽為“沙拉之王”,。
做法:核心食材主要包括羅馬生菜,、面包丁,、雞蛋,、帕馬森干酪和凱撒沙拉醬,有的還會添加肉食原料如凱撒雞肉沙拉,、凱撒培根沙拉,、凱撒蝦仁沙拉等。【詳細做法>>】
起源:由廚師凱撒·卡狄尼于1924年在墨西哥蒂華納的一家意式餐館發(fā)明,。
特色:以色彩雅致,、清涼爽口、營養(yǎng)均衡著稱,,代表地中海飲食精髓,。
做法:核心食材包括番茄、雞蛋,、橄欖,、鳀魚等,常見的搭配有紅色菜椒,、紅洋蔥,、洋薊芯和其它當季的新鮮蔬菜,放鹽和胡椒粉,,淋橄欖油調味,。
起源:源自法國南部尼斯地區(qū),屬于可作為正餐食用的風味沙拉,。
特色:酸甜平衡中帶有橄欖微苦,,奶酪咸香與蔬菜清甜形成對比。
做法:核心食材主要有番茄,、黃瓜,、菲達干酪、橄欖,、紅洋蔥,,佐以鹽和披薩草葉調味,再淋上橄欖油,,最后再撒上鹽和黑胡椒,。【詳細做法>>】
起源:在古希臘時期就已出現(xiàn),,擁有悠久的歷史。
特色:滿滿泰式風情,,酸,、甜、辣,、咸的味道交融一體,。
做法:核心食材是沒有熟透的青木瓜,先將辣椒,、番茄,、豇豆、海米,、花生仁,、魚露、檸檬汁,、椰糖等用木棒搗在一起,,再投入青木瓜絲拌勻。【詳細做法>>】
起源:最早源自老撾地區(qū),,后通過移民傳播至泰國并發(fā)揚光大,。
特色:多汁爽脆,綿密柔滑,,草本香氣,,三色恰好構成意大利國旗顏色。
做法:核心食材主要有番茄,、水牛奶酪和羅勒葉,,將切片的水牛奶酪和番茄片,一個間隔一個的整齊疊放,,佐以鹽和黑胡椒調味,,最后淋一層橄欖油。【詳細做法>>】
起源:源于意大利南部的卡普里島,,據(jù)傳與意大利未來主義運動之父有關,。
特色:傳統(tǒng)硬菜,土豆與肉香融合,,加上濃郁的調味汁,,開胃管飽。
做法:核心食材是紅皮土豆,,煮熟后切片,,再搭配上培根、洋蔥,、西芹,、醋,、牛肉汁、橄欖油等,,佐以鹽和黑胡椒調味,,熱氣騰騰的上桌。【詳細做法>>】
起源:最早出現(xiàn)在德國巴伐利亞地區(qū),,隨“馬鈴薯命令”推廣傳播,。
特色:有飽足感卻不厚重,美式沙拉的典型,。
做法:核心組成部分是羅馬生菜,、雞蛋、番茄,、雞肉,、培根,、牛油果,,食材按類型豎列排列,使用紅酒醋汁調味,。
起源:20世紀30年代,,美國加州布朗德比餐廳的老板羅伯特·哈沃德·科布所創(chuàng)作。
特色:炸雞外皮酥脆與蔬菜清脆形成層次,,韓流美食文化的代表,。
做法:用雞腿肉、淀粉,、蛋液,、面包糠等制作炸雞,球生菜洗凈,,切絲,,墊在盤底,再把炸雞放在上面,,淋上甜辣美乃滋醬即可,。
起源:炸雞在高麗時期已出現(xiàn),21世紀初受健康飲食風潮影響,,開始與生菜等蔬菜組合,。
特色:三文魚油脂豐厚,蔬菜清爽,,油醋汁與芥末刺激味蕾,。
做法:三文魚處理干凈,切片,,生菜,、紫甘藍,、黃瓜等洗凈切好墊底,三文魚居中,,將木魚花,、海苔、芝麻撒在上面,,最后淋上日式油醋汁,。
起源:沙拉傳到日本后進行了本土化,加入了大量的日本飲食元素而成,。
特色:綿密爽脆,,口感層次豐富,冷藏后食材更緊實,,口感更清爽,。
做法:核心食材主要有土豆、胡蘿卜,、雞蛋,、俄式香腸、腌黃瓜,、洋蔥,、豌豆,與蛋黃醬,、紅酒醋,、芥末醬和橄欖油混合而成。
起源:由比利時廚師盧西安·奧利維爾于19世紀60年代在莫斯科的“隱居處”餐廳創(chuàng)制,。
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