特色：土豆綿軟,，番茄多汁，酸甜清爽,。

做法：1,、土豆帶皮蒸熟后去皮切丁,，番茄洗凈切?。?/p>

?2,、將土豆與番茄混合,，加入沙拉醬；

3,、撒上白胡椒粉或黑胡椒提味?,。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：買 購網(wǎng)小編提醒，土豆帶皮蒸可保留更多營養(yǎng)。

特色：奶酪醇厚,，蔬菜清爽,，口感層次豐富。

做法：1,、綠葉蔬菜洗凈瀝干,，奶酪切塊或刨碎；

?2,、用橄欖油,、香醋、黑胡椒等調(diào)制醬汁,；

3,、依次擺好蔬菜、奶酪,，冷藏10分鐘后淋醬汁,。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：搭配酸性醬汁，可以中和奶酪油膩感,。

特色：口感脆爽,，微辣回甘，色香味俱全,。

做法：1,、紫甘藍(lán)切絲去硬梗，加鹽揉搓,；

?2,、蘿卜去皮切絲，用糖和醋腌漬,；

3,、混合后淋入橄欖油、蘋果醋,、蜂蜜調(diào)制的醬汁,。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：蘿卜切絲后用水沖洗，可去除辛辣味,。

特色：小番茄緊實(shí)有嚼勁,，大番茄爆漿感更強(qiáng)，清新開胃,。

做法：1,、番茄去蒂切塊或?qū)Π肭虚_，綠葉蔬菜用手撕開,；

?2,、番茄醬混合酸奶,，加蜂蜜平衡酸度；

3,、底層鋪蔬菜,，中層擺番茄，最后淋上醬汁,。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：現(xiàn)做現(xiàn)吃,，防止蔬菜軟化。

特色：西蘭花脆嫩,，蛋黃綿密,，蛋清彈嫩，清新不油膩,。

做法：1,、西蘭花掰開，洗凈后焯水瀝干,；

?2,、雞蛋煮熟，過涼水剝殼,，對半切開,；

3、食材放進(jìn)碗里,，擠上沙拉醬拌勻即可,。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：西蘭花焯水時(shí)，加食用油保持翠綠,。

特色：芒果香甜多汁,，搭配鮮嫩蔬菜，口感對比鮮明,。

做法：1,、芒果去皮切塊，配菜洗凈切好晾干,；

?2,、部分芒果果肉和酸奶混合，打成醬汁,；

3,、芒果、蔬菜放進(jìn)碗里,，醬汁食用前淋入,。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：可用勺子挖取芒果肉,，避免浪費(fèi),。

特色：綿密細(xì)膩,，咸中帶甜，風(fēng)味獨(dú)特,。

做法：1,、香芋去皮切厚片，隔水蒸熟,；

?2,、將香芋壓成泥，與配菜輕柔拌勻,；

3,、淋牛奶、煉乳,、沙拉醬,、胡椒粉制作的醬汁。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：蒸香芋時(shí)加檸檬汁,，可防止氧化變色,。

特色：黃瓜的清新與沙拉醬的香濃結(jié)合，適合夏日消暑,。

做法：1,、新鮮黃瓜洗凈后保留嫩皮，切長細(xì)絲,；

?2,、沙拉醬+檸檬汁+黑胡椒碎調(diào)制醬汁；

3,、裝盤淋汁,，撒白芝麻增加香。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：Mai goo網(wǎng)編提醒,，黃瓜斜刀切更易入味,。

特色：黃瓜的清新與沙拉醬的香濃結(jié)合，適合夏日消暑,。

做法：1,、干銀耳泡法，撕小朵焯燙,，苦菊去根泡水,；

?2、用白糖,、白醋,、鹽、香油,、黑胡椒制作酸甜汁,；

3,、銀耳、苦菊混合,，淋調(diào)味汁后輕拌,。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：苦菊加檸檬汁和白糖，可中和苦澀味,。

特色：鮮嫩多汁,，芳香清新，低脂高纖維,。

做法：1,、蘑菇等食材洗凈，加調(diào)料腌制,，進(jìn)烤箱烤熟,；

?2、烤好的食材晾至溫?zé)?，拌入切碎的新鮮羅勒葉,；

3、淋香醋,，撒堅(jiān)果碎,，擦芝士碎調(diào)味。【詳細(xì)做法>>】

制作技巧：烤制時(shí)食材必須單層平鋪,，避免堆疊,。