木瓜屬于低含糖量水果,100g木瓜的糖分含量在7g-8g之間,。木瓜的主要成分有皂甙、蘋果酸、酒石酸,、檸檬酸,、維生素C,、黃酮類,、鞣質(zhì)等,屬于熱量較低的水果,,適量食用不用擔(dān)心會發(fā)胖,,而且木瓜中含有的蛋白分解酵素,有助于幫助分解蛋白質(zhì)和淀粉,,還有一定的輔助降糖的作用,,番木瓜堿,具有抗癌的功效,,還具有軟化血管和降低血脂的功能,。木瓜自然成熟時,表皮顏色轉(zhuǎn)黃色,,果肉變軟,,果肉的顏色呈橘紅色,有一種特殊的甜味,,甜味比較醇厚,,汁水豐富,甜美可口,。
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