燜飯是一道平底鍋制作的特色美食,,可以做番茄燜飯,、香菇燜飯、培根燜飯,、蝦仁燜飯,,都特別好吃。燜飯做法特別的簡單,,簡單燜一燜,,飯菜一鍋出,而且食材可以葷素搭配,,吃起來也很營養(yǎng)健康,,口感更佳,經(jīng)過燜煮之后的米飯,,口感更為綿軟,吸收了菜和肉汁,,米飯的滋味更為豐富,,顆顆入味,,讓人食欲大開。用平底鍋做燜飯可以用剩飯,,也可以先在鍋里煮飯,,再放其他食材,鍋底刷一層油,,米飯鋪在上面,,再鋪上其他食材,蓋上蓋子,,10分鐘后放調(diào)料翻炒,,再燜兩分鐘即可使用。
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