香草燉牛肉是一道香草味的特色菜,，牛肉搭配百里香,、月桂葉、歐芹,，香濃味美,。香草燉牛肉做法不難，牛肉放鹽調(diào)味腌制,，然后下鍋炒止表面微焦金黃色,，加進(jìn)切好的洋蔥和蒜茸，再放入各種香草,，倒入牛肉高湯,，蓋上蓋子燉1-2個小時即可，中途可以加入馬鈴薯,、胡蘿卜等,，食材更加豐富。燉好的牛肉不僅具有視覺及味覺上的新鮮感,，口感上更是比一般牛肉的做法來得清爽,，肉質(zhì)軟爛，不腥不柴,，而且有著香草獨(dú)特的香味,，讓人聞著就食欲大開。 【 詳細(xì)>>】

土豆是一種常見的食材,，香草烤土豆是一道家常香草味菜，軟糯的土豆透著迷迭香的香味,，別有一番風(fēng)味,。做烤土豆可以直接烤，也可以先煮后烤,，各有特色，選擇小土豆洗干凈后放進(jìn)水里，加半勺子鹽一起煮,，然后撈起來瀝干水,，撒上迷迭香和蒜蓉，加鹽和黑胡椒調(diào)味,，加入油拌勻,，烤盤鋪紙，將土豆均勻的放在上面,，送入烤箱烤40分鐘左右即可,。這樣烤好的小土豆，看著就很可愛,，而且特別入味,，越吃越香，喜歡吃辣可以加一些辣椒粉,，這樣會更加開胃,。 【 詳細(xì)>>】

香草鹽焗蝦是10道受歡迎的香草味家常菜之一,，肉質(zhì)較干,，口感更鮮，味道更香,。買 購網(wǎng)美食小編提醒,，要想這道菜好吃,，最好選擇傳熱、保溫,、密封性能良好的鑄鐵鍋,，節(jié)省時間還能保留食材的鮮味；選擇粗海鹽,，這樣焗出來的鹽味剛合適,，不會太咸。香草鹽焗蝦其實(shí)就是在鹽焗蝦的基礎(chǔ)上,，加入了香草,，香草、粗海鹽放入鍋內(nèi),，小火炒熱,，然后將吸干表面水分的鮮蝦擺放在上面，蓋上鍋蓋,，小火焗5份鐘左右,，直到聽見鍋內(nèi)有噼噼啪啪的響聲時，即可關(guān)火出鍋,。 【 詳細(xì)>>】

香草味的家常菜有哪些？檸檬香草煎雞翅是一道色香味俱佳的香草味佳肴,。檸香煎雞翅的主料是雞翅,、檸檬和香草，將食材處理好,，香草碎末抹在雞翅表面,，再撒上鹽和黑胡椒粉按摩均勻，國內(nèi)導(dǎo)熱燒熱,，將雞翅放如果中,，小火慢煎，快煎好時倒入檸檬汁,，蓋上鍋蓋收汁即可,。檸檬屬于清新宜人的香料，有去腥的作用,，香草則可以增香調(diào)味,，這樣煎好的雞翅外焦里內(nèi)，咬一口雞翅表皮甜香宜人,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，隱約還有檸檬和香草的清香，老少皆宜。 【 詳細(xì)>>】

香草蘑菇沙拉是一道獨(dú)特的香草味素食沙拉,，先烤后拌，烤出汁液溜滑的口感,，百里香,、迷迭香的香氣回蕩在唇齒間。做這道沙拉要先將香菇,、迷迭香、百里香,、大蒜等處理好,，然后將它們鋪在烤盤中，放入烤箱中層烤15分鐘至菌菇微黃出水取出,，放入碗中,，加入沙拉醬、番茄,、芝麻菜攪拌均勻即可食用,。紅的番茄、綠的芝麻菜,、白的蘑菇,，顏色就非常誘人，不僅美味,，而且可以幫助人體保持腸道內(nèi)水分平衡,，排出體內(nèi)毒素和廢物，降低膽固醇,。 【 詳細(xì)>>】

羊排最好吃的做法就是先煎后烤，配合香草去除羊肉的膻味,，一道百里香烤羊排,，受到廣泛的歡迎。百里香烤羊排選擇新鮮羊小排,，加百里香,、紅葡萄酒、黑胡椒碎,、大蒜,、鹽、糖,、橄欖油腌制,，然后用大火煎，可以最大程度的鎖住羊排的肉汁，表面煎至金黃后轉(zhuǎn)入烤箱中,，使用熱風(fēng)烘烤模式,，保留羊排表面的焦脆。這樣做出來的羊排吃起來不僅沒有一絲羊肉的腥膻味,，而且焦香酥脆可口,，咬一口,配上香草香味帶著汁水，口感很豐富,。 【 詳細(xì)>>】

薄荷炒蛋是雞蛋的一種特殊吃法，雞蛋搭配薄荷,，特別適合夏天食用,。金黃酥脆的薄荷炒蛋，其間星星點(diǎn)點(diǎn)的布滿了綠色的嫩薄荷葉與青椒,，一口下去,，牙齒撕裂焦酥的蛋殼，觸碰到內(nèi)里香軟的蛋花,，青椒的火辣氣息還未涌上眉頭,，薄荷的清涼感就搶先一步將溫度降了下來，那一絲絲的涼意會讓品嘗者神清氣爽,。Mai goo網(wǎng)小編了解到,，薄荷炒蛋不僅好吃，而且很有營養(yǎng),，里面包含了人體所需的各種維生素,蛋白質(zhì),，還有清熱解毒的功效。 【 詳細(xì)>>】

香茅豉油雞是十道美味香草味家常菜之一,，特別添加了香茅，味道比普通的豉油雞更勝一籌,。香茅豉油雞做法不難,，香茅、蔥,、姜準(zhǔn)備好,，放入鍋中，上面再放洗凈的雞,，調(diào)好豉油,，倒在雞身上，加一大碗水,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火收汁即可,。用豉油做出來的雞肉，外表顏色看起來也是焦糖色的，雖然調(diào)料單一,，但是吃起來一點(diǎn)都不普通,，吃起來的口感也是咸中帶點(diǎn)甜，雞肉的肉質(zhì)吃起來也很軟嫩,，而且非常入味,，咬一口肉質(zhì)很松軟，品嘗起來的時候口感非常的好,。 【 詳細(xì)>>】

香草奶油炸糕是很受歡迎的一道美食，主要制作材料是面粉,，配料是雞蛋液,、香草粉、奶油,，調(diào)料是白糖，通過大火炸制而成,。炸好的香草奶油炸糕呈圓形,，具有個兒小、皮兒薄,、花樣多的特點(diǎn),，常見的有豆餡、糖餡,、菜餡三種,，可以根據(jù)個人喜好制作，無論是哪種餡的炸糕,，都是里香外脆,，趁熱吃最好。做香草奶油炸糕的時候,，油溫不宜太高,，五成熱下鍋即可，這樣做出來的炸糕才會好看又好吃,。 【 詳細(xì)>>】

羅勒是一種常見的香草，做羅勒香煎魚少不了羅勒這種配料,。做這道香草味菜肴,，要先將魚處理好，然后放鹽,、油,、姜粉、生抽腌制入味，接著下油鍋煎至魚金燦燦為止,，然后放入羅勒葉和香蔥,，；另起鍋放入香菜梗,，調(diào)中火,，倒入清香羅勒汁煮沸，把香蔥放在煎好的魚上面,，澆上煮沸的羅勒汁即可,。羅勒葉和羅勒汁的雙重搭配，可以徹底去除魚腥味,，而且每一塊魚肉都有羅勒香味,，清香羅勒香煎魚，不粘鍋不破又入味,，外表酥脆而且肉質(zhì)細(xì)嫩還多汁,。 【 詳細(xì)>>】