苦瓜是十大適合8月吃的時令蔬菜之一,，因為夏天天熱，人很容易上火,，苦瓜味苦性寒,，這時候吃一點，能消暑解乏,?？喙显娇啵喙纤睾烤驮蕉?，營養(yǎng)價值也就越高,，能刺激人的食欲，開胃健胃,、助消化,，有利于提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜,。8月苦瓜怎么吃合適？可涼拌苦瓜、苦瓜炒蛋,、苦瓜豬肉湯,、釀苦瓜等等。maig oo網(wǎng)小編提醒,，可將切好的瓜片灑上鹽鹽漬一會兒,，然后將水濾掉，再進行烹飪,，苦味定會減輕許多,，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。 【 詳細>>】

秋葵是一種口感很獨特的蔬菜,，它的莢肉質柔嫩，而且含有一種粘性物質,，所以吃起來的口感很爽滑,。那么秋葵是什么時候季節(jié)的蔬菜？秋葵的主要成熟季節(jié)在夏秋季,，在每年的4~8月都可種植秋葵,，一般在種植后50天左右即可開始采收，是八月時令蔬菜之一,。秋葵有極高的經(jīng)濟用途和食用等價值,，在我國南方地區(qū)廣泛種植，每到夏季的時候,，在市場上就能夠買到鮮嫩的秋葵,，秋葵一般可炒食、做湯,、腌漬,、罐藏等，白灼秋葵是比較簡單的做法之一,，秋葵洗凈后先焯水,，然后切掉尾部，再澆上調好的料汁即可食用,。 【 詳細>>】

絲瓜是夏秋季節(jié)的蔬菜，從種子發(fā)芽到成熟則需要4個月左右,，一般情況下,，絲瓜在每年的7、8,、9月份左右成熟采收,。買 購編輯了解到,，絲瓜含有的蛋白質、核黃素,、脂肪,、鈣、磷,、鐵等營養(yǎng)物質的比重,，在瓜類食物中是較高的，其中的“皂甙”成分,，與人參類似,，使絲瓜不僅營養(yǎng)豐富，又兼具藥用價值,，而且性甘而涼,，對于身熱、煩渴,、咳嗽,、咳痰有很好的緩解效果，常吃還可以美容養(yǎng)顏,。絲瓜渾身上下都是寶,，成熟時里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具,，絲瓜好吃又好用,，不愧是八月十大美味蔬菜之一。 【 詳細>>】

豆角是夏季最常見的蔬菜之一,，生長周期短，產(chǎn)量非常高,。豇豆是豆科,、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物,，6月上旬至8月中旬都是豇豆生長的季節(jié),，這個時候豇豆正應季，也是豇豆最好吃的時候,。豇豆富含蛋白質及少量胡蘿卜素,、維生素B和維生素C，是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜,，夏季常吃可以消暑,、去水腫，清爽的口感還有提神的效果,。豇豆可以將其豆莢進行鮮炒或者涼拌,，也可以拌著面蒸著吃,，又或者制成腌菜保存。 【 詳細>>】

8月份吃什么蔬菜,？夏季是茄子大量上市的季節(jié)，而且茄子味甘,、涼，最適合在炎炎夏日食用了,。茄子有白茄,、紫茄、青茄,、黑紫茄和綠白茄,，其中紫茄子最常見，紫色皮中含有豐富的維生素,，具有增加毛細血管彈性,、改善微循環(huán)的作用，可以預防高血壓,、動脈硬化及壞血病,，其纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效,。買 購網(wǎng)知道的茄子吃法很多,，一般都是直接炒、燒或做茄子煲,，有些還會煎炸,，其實茄子最健康的吃法就是蒸，不但能最大程度地保留茄子的營養(yǎng)成分,，而且色香味俱全,。 【 詳細>>】

市面上所售賣的冬瓜一般是以夏季所栽種的緩生大型冬瓜為主,，在每年的8-10月左右成熟,，是八月時蔬之一。冬瓜性寒,，去熱,、利尿、消腫的主要功效非常適合三伏天食用,。冬瓜含水量高,，膳食纖維豐富，飽腹感強,，含有能抑制糖類轉化為脂肪的化合物,，可防止人體內脂肪堆積,，具有減肥、降脂的功效,；吃冬瓜還可以增強免疫力,，每100克冬瓜中就含有16毫克的維生素C，維生素C有提高機體免疫力的作用,；冬瓜籽中含有油酸,，可以抑制體內黑色素的沉積，具有潤膚美容的功效,。三伏天吃冬瓜,，一般是和排骨一起熬湯，口味鮮,，湯清宜人,，性涼而味甘，...具有清熱解毒,、利濕化滯,、降脂降壓等功效。 【展開全部】 【 詳細>>】

南瓜是生活中常見的一種蔬果,，即可作肴饌，亦可代糧食,。南瓜通常是在每年的5月到7月份之間會開花,，花后結果，果實大概在7月到9月之間會成熟,，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一,。南瓜的口感軟糯香甜，可以保護胃黏膜,，幫助消化,，但吃南瓜要適量，一天的量不宜超過一頓主食,，也不要太少,，可做南瓜粥、蒸南瓜,、南瓜餅,、油燜南瓜、南瓜紅糖饅頭等等,。 【 詳細>>】

8月有哪些時令蔬菜？夏播毛豆在8月前后成熟上市,，是八月時令蔬菜之一,。毛豆一般在夏季成熟,，由于不同地方播種時間有差異，成熟時間也會不同,，夏播4月底至6月,，7-9月成熟采收。毛豆實際上就是黃豆,，富含植物性蛋白質,，又有較高的鉀、鎂元素含量,，B族維生素和膳食纖維也比較豐富,。具有緩解疲乏、補脾健胃,、緩解便秘的功效。在8月份左右,，毛豆的豆莢已經(jīng)形成,，里面的豆子也已經(jīng)飽滿了。毛豆主要適用于家常的炒菜等美食中,，而且沒有剝殼的毛豆還可以用于水煮,，然后來當作休閑食品吃。 【 詳細>>】

西紅柿是八月當季蔬菜,，8月正值夏季，紫外線強烈,，而西紅柿富含茄紅素,，有很不錯的防曬效果，能夠防止曬斑,、皺紋等肌膚問題的產(chǎn)生,，還可以促使細胞的生長和再生，維護皮膚健康,，酸甜可口的西紅柿,，在夏季食用還可以促進唾液分泌，起到提高食欲的效果,。西紅柿可以生吃也可以熟食,，還可以榨汁飲用，maigo o網(wǎng)小編建議大家生食選擇顏色較淺測品種,，酸味較淡,；熟食選擇紅色較深的品種，味道會更濃郁,，不管是炒食還是做湯都很不錯,。 【 詳細>>】

應季的綠葉蔬菜空心菜在夏季是采收旺季，在7月到8月最適合吃,。m_aigoo提醒,，空心菜可以根據(jù)顏色不同分為綠莖空心菜和白莖空心菜，又可以從葉子大小分為小葉空心菜和大葉空心菜,，吃法有很多種,，生熟都可以，可做湯,、炒菜,、涼拌菜，口感非常不錯,?？招牟怂呢S富的維生素C和胡蘿卜素等有助于增強體質，提高抗病能力,，能預防肝病,，對防止肝臟癌變非常有益，性偏寒涼,，夏季經(jīng)常吃,，可以防暑解熱、涼血排毒,、防治痢疾,。 【 詳細>>】